Вино

Вино з інжиру: 4 рецепти в домашніх умовах

Вино з інжиру: 4 рецепти в домашніх умовах

Дізнайся, як приготувати ігристе вино в домашніх умовах. Чотири покрокові рецепти від Взболтай

Ігристі вина: 5 рецептів у домашніх умовах

Ігристі вина: 5 рецептів у домашніх умовах

Дізнайся, як приготувати ігристе вино в домашніх умовах. П'ять покрокових рецептів від Взболтай

Вина Греції: історія

Вина Греції: історія

Дізнайся все про Вина Греції. Коротко і ясно від Взболтай

Ігристе вино Кава: що це

Ігристе вино Кава: що це

Дізнайся все про Іспанське вино Кава. Коротко і ясно від Взболтай

Вина Німеччини: історія

Вина Німеччини: історія

Дізнайся все про вина Німеччини. Коротко і ясно від Взболтай

Вино Сира: де роблять

Вино Сира: де роблять

Все, що потрібно знати про вино та виноград Сира (Syrah). Коротко і ясно від Взболтай

Вино з моркви: 4 рецепти в домашніх умовах

Вино з моркви: 4 рецепти в домашніх умовах

Дізнайся, як зробити вино з моркви в домашніх умовах. Покрокові рецепти від Взболтай

Вино Мукузані: огляд смаку та виробників

Вино Мукузані: огляд смаку та виробників

Все, що потрібно знати про вино Мукузані. Коротко і ясно від Взболтай

Білий і червоний вермут: 4 рецепти в домашніх умовах

Білий і червоний вермут: 4 рецепти в домашніх умовах

Дізнайся, як приготувати білий та червоний вермут у домашніх умовах. Покрокові рецепти від Взболтай

Сербське вино: історія

Сербське вино: історія

Дізнайся все про Сербське вино. Коротко і ясно від Взболтай

Підставка для вина: поради щодо вибору для квартири та будинку

Підставка для вина: поради щодо вибору для квартири та будинку

Взболтай розповідає про різні варіанти зберігання вина в домашніх умовах

Винні дріжджі: 5 рецептів у домашніх умовах

Винні дріжджі: 5 рецептів у домашніх умовах

Все, що потрібно знати про винні дріжджі + покрокові рецепти. Коротко і ясно від Взболтай

Дюбонне: що це

Дюбонне: що це

Все, що слід знати про напій Дюбонне. Коротко і ясно від Взболтай

Вино Радеда: огляд напою

Вино Радеда: огляд напою

Все, що потрібно знати про марку вина Радеда. Коротко і ясно від Взболтай

Вино з акації: 3 рецепти в домашніх умовах

Вино з акації: 3 рецепти в домашніх умовах

Дізнайся, як приготувати вино з акації в домашніх умовах. Три покрокові рецепти від Взболтай

Діоксид сірки у вині: навіщо

Діоксид сірки у вині: навіщо

Вивчаючи етикетки, можна переконатися, що більшість виноградних напоїв містить діоксид сірки. Причому присутній він не тільки в доступних винах бюджетної категорії, але і в елітній продукції.

Вино Акура: огляд

Вино Акура: огляд

Все, що потрібно знати про марку вина Акура. Коротко і ясно від Взболтай

Що означає «шато» у назві вина

Що означає «шато» у назві вина

Чітке визначення слова «шато». Коротко і ясно від Взболтай

Вино перестало бродити раніше

Вино перестало бродити раніше

Підбірка можливих причин та рекомендації від Взболтай щодо вирішення проблеми

Сотерн вино: що це

Сотерн вино: що це

Все, що потрібно знати про Сотерн вино. Коротко і ясно від Взболтай

Вино Sassicaia (Tenuta San Guido): про виробника

Вино Sassicaia (Tenuta San Guido): про виробника

Все, що потрібно знати про вино Sassicaia (Сассікайа). Коротко і ясно від Взболтай

Рисове вино: 4 рецепти в домашніх умовах

Рисове вино: 4 рецепти в домашніх умовах

Дізнайся, як приготувати рисове вино в домашніх умовах. Чотири покрокові рецепти від Взболтай

Вино до риби: правильні поєднання від сомельє

Вино до риби: правильні поєднання від сомельє

Найповніший список порад до різних «рибних ситуацій». Коротко і ясно від Взболтай

Винний камінь: що це

Винний камінь: що це

Все, що потрібно знати про винний камінь. Коротко і ясно від Взболтай

Жан Поль Шене вино: історія

Жан Поль Шене вино: історія

Все, що потрібно знати про марку вина Жан Поль Шене. Коротко і ясно від Взболтай

Вермут: історія

Вермут: історія

Все, що потрібно знати про вермути. Коротко і ясно від Взболтай

Чим відрізняється сухе вино від напівсолодкого: коротко і ясно

Чим відрізняється сухе вино від напівсолодкого: коротко і ясно

Дізнайтеся чим відрізняється сухе вино від напівсолодкого. Коротко і ясно від Взболтай

Фруктове вино: що це

Фруктове вино: що це

Дізнайся, що собою представляє фруктове вино + величезна добірка рецептів в домашніх умовах. Коротко і ясно від Взболтай

Зелене вино (верде): що це

Зелене вино (верде): що це

Все, що потрібно знати про вино верде (Vinho Verde). Коротко і ясно від Взболтай

Вино з винограду: 10 рецептів у домашніх умовах

Вино з винограду: 10 рецептів у домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати вино з винограду в домашніх умовах. Найповніша добірка покрокових рецептів. Коротко і ясно від Взболтай

Винний гриб: що це + 2 універсальні рецепти

Винний гриб: що це + 2 універсальні рецепти

Коротко про те, що собою являє винний гриб + пара рецептів від Взболтай

Технічний виноград: що це

Технічний виноград: що це

Коротко і ясно все, що потрібно знати про технічні сорти винограду від Взболтай

Марочне вино: що це + коротка довідка по країнах та марках

Марочне вино: що це + коротка довідка по країнах та марках

Опис, що таке марочні вина, а також збірник інформації по марках та країнах виробникам. Коротко і ясно від Взболтай

Аліготе: про сорт

Аліготе: про сорт

Все, що потрібно знати про сорт Аліготи і вина з нього. Коротко і ясно від Взболтай

Виноматеріал: що це та інша цікава інформація

Виноматеріал: що це та інша цікава інформація

Все, що потрібно знати про виноматеріал. Коротко і ясно від Взболтай

Крижане вино (Айсвайн): що потрібно знати

Крижане вино (Айсвайн): що потрібно знати

Все, що потрібно знати про крижане вино. Коротко і ясно від Взболтай

Вино Коммандарія: історія

Вино Коммандарія: історія

Все, що потрібно знати про вино Коммандарія (Commandaria). Коротко і ясно від Взболтай

Chianti Classico: історія

Chianti Classico: історія

Все, що потрібно знати про вина Chianti Classico. Коротко і ясно від Взболтай

14 марок найдорожчого вина у світі

14 марок найдорожчого вина у світі

Пляшки вина за ціною шикарного будинку, міф? Ні! Це реальність. Дивись добірку найдорожчого вина у світі від Взболтай

Вино з медом: що потрібно знати + рецепт

Вино з медом: що потрібно знати + рецепт

Дізнайся, як приготувати вино з медом у домашніх умовах. Коротко і ясно від Взболтай

Вермут Деласі: як роблять

Вермут Деласі: як роблять

Все, що потрібно знати про вермут Деласі (Delasy). Коротко і ясно від Взболтай

Токай вино: історія

Токай вино: історія

Все, що потрібно знати про вино Токай (Tokaji). Коротко і ясно від Взболтай

Верментино: огляд сорту

Верментино: огляд сорту

Все, що потрібно знати про вино з сорту винограду Верментіно. Коротко і ясно від Взболтай

Вина Вальполічелла: історія

Вина Вальполічелла: історія

Все, що потрібно знати про вина Вальполічелла (Valpolicella). Коротко і ясно від Взболтай

Терруар і аппелласьон: що потрібно знати

Терруар і аппелласьон: що потрібно знати

Все, що потрібно знати про терруар і аппелласьон коротко і ясно від Взболтай

Вино Креман: все, що потрібно знати + де і які марки спробувати

Вино Креман: все, що потрібно знати + де і які марки спробувати

Все, що потрібно знати про вино Креман (Cremant). Коротко і ясно від Взболтай

Ахашені вино: історія

Ахашені вино: історія

Все, що потрібно знати про грузинське червоне напівсолодке вино Ахашені. Коротко і ясно від Взболтай

Кампо Вьехо (Campo Viejo): історія

Кампо Вьехо (Campo Viejo): історія

Все, що потрібно знати про вино Кампо В'єхо (Campo Viejo). Коротко і ясно від Взболтай

Закон про шампанське в Росії: що потрібно знати

Закон про шампанське в Росії: що потрібно знати

Взболтай коротко і ясно пояснює про закон з 2021 року в Росії про шампанське

Вино Barolo: історія

Вино Barolo: історія

Все, що потрібно знати про вино Barolo. Коротко і ясно від Взболтай

Кадарка вино: що потрібно знати

Кадарка вино: що потрібно знати

Все, що потрібно знати про вину Кадарка. Коротко і ясно від Взболтай

Ароматичні сорти винограду

Ароматичні сорти винограду

Існує особлива група сортів винограду, аромат яких відрізняється від інших - він яскравіший, сильніший, інтенсивніший. Про це ви дізнаєтесь у цій статті

Вино Бадагоні: історія

Вино Бадагоні: історія

Все, що потрібно знати про вино Бадагоні (Badagoni). Коротко і ясно від Взболтай

Бутель для вина: які бувають і який вибрати новачкові

Бутель для вина: які бувають і який вибрати новачкові

Дізнайтесь про всі види ємностей для виготовлення вина в домашніх умовах. Коротко і ясно від Взболтай

12 марок червоного вермуту

12 марок червоного вермуту

Найпопулярніші марки червоного вермуту з різних стан + порада щодо вибору в магазині. Коротко і ясно від Взболтай

Шампанське Просекко: огляд смаку та видів + 9 популярних марок

Шампанське Просекко: огляд смаку та видів + 9 популярних марок

Все, що потрібно знати істинному поціновувачу Просекка. Коротко та ясно

Як пити Мартіні: два правильні способи

Як пити Мартіні: два правильні способи

Дізнайтеся, як правильно пити мартіні в домашніх умовах

Birrh: гід з алкоголю

Birrh: гід з алкоголю

Все, що потрібно знати про алкоголь Бірр (Birrh). Коротко і ясно від Взболтай

З чого складається ціна на вино

З чого складається ціна на вино

Взболтай коротко і ясно пояснює з чого складається ціна на вино

Підготовка

Підготовка

У статті: Підготовка вина до розливу в пляшки, Фланель або серветкове полотно, Готові рецепти з освітлення вина

Вино: що таке бродіння і чому воно відбувається

Вино: що таке бродіння і чому воно відбувається

У статті: Про дріжджові грибки, Види розмноження дріжджів, Умови для отримання якісних дріжджів, Що таке дихання дріжджових грибків, Важливість спалювання цукру при роботі дріжджових грибків,

Як вибрати вино для глінтвейну – основні правила

Як вибрати вино для глінтвейну – основні правила

Основні правила, які допоможуть вам у виборі червоного або білого вина для приготування глінтвейну

Біодинамічне та органічне виноробство: що це та особливості

Біодинамічне та органічне виноробство: що це та особливості

У статті Взболтай лагідно і по суті розкриває питання про біодинамічний та органічний виноробство

Кошерне вино: огляд 5 марок

Кошерне вино: огляд 5 марок

Все, що потрібно знати про кошерне вино. Коротко і ясно від Взболтай

Дослідження готового вина + таблиця вмісту спирту у вині

Дослідження готового вина + таблиця вмісту спирту у вині

У домашньому виноробстві важливо переконатися в тому, чи дійсно у вині міститься стільки кислоти, цукру та спирту, скільки було припущено при приготуванні сусла, чи весь цукор перекинув і т.д.

8 порад

8 порад

Хочете пити якісне вино, але за розумні гроші? Все просто, прочитайте вісім порад від відомого виробника вина в США

Маренго: історія

Маренго: історія

Все, що потрібно знати про марку вермут Маренго. Коротко і ясно від Взболтай

Скільки зберігається біле вино – солодке

Скільки зберігається біле вино – солодке

Дізнайтеся терміни зберігання сухого та солодкого білого вина в домашніх умовах. А також скільки можна тримати відкритою пляшку білого вина

Абрикосове вино: 4 рецепти в домашніх умовах

Абрикосове вино: 4 рецепти в домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати абрикосове вино в домашніх умовах. Чотири популярні рецепти абрикосового вина

Дегустація вина: поради

Дегустація вина: поради

Повний гайд з дегустації вина від Взболтай. Коротко та ясно

Скільки калорій у вині: червоне

Скільки калорій у вині: червоне

Дізнайтеся, скільки калорій у червоному та білому вині, а також скільки калорій в інших сортах вин. Коротко і ясно від Взболтай

Совіньйон Блан: що потрібно знати коротко

Совіньйон Блан: що потрібно знати коротко

Взболтай коротко і ясно пояснює про Совіньйон Блан

Вино: бурхливе бродіння і догляд за ним

Вино: бурхливе бродіння і догляд за ним

У статті: Бурхливе бродіння, Догляд за бродячим суслом під час бурхливого бродіння, Якщо бродіння починає сильно сповільнюватися, Спостереження за температурою приміщення і сусла, що блукає, Перевірка ходу бродіння

Іспанське вино – класифікація і як вибрати (Ріоха

Іспанське вино – класифікація і як вибрати (Ріоха

Повна класифікація іспанських вин + поради як вибрати іспанське вино в магазині

Безалкогольне вино: як роблять і чи можна пити при вагітності

Безалкогольне вино: як роблять і чи можна пити при вагітності

Дізнайтеся, як роблять безалкогольне вино і чи можна його пити при вагітності

Сливове вино: 6 рецептів в домашніх умовах + поради та відео

Сливове вино: 6 рецептів в домашніх умовах + поради та відео

Дізнайтесь, як правильно приготувати сливове вино в домашніх умовах. Плюс популярні питання та відповіді щодо рецептури сливового вина

Найвідоміші любителі коктейлю Мартіні

Найвідоміші любителі коктейлю Мартіні

Кожен, хто дивився фільми про Джеймса Бонда, знає, що його улюбленим коктейлем був Мартіні. Але крім одного з найвідоміших у світі секретних агентів, цей коктейль мав і інші не менше

Малинове вино: 5 рецептів у домашніх умовах

Малинове вино: 5 рецептів у домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати малинове вино в домашніх умовах. П'ять простих рецептів для початківців та професіоналів. Плюс добірка корисних порад щодо приготування

Глінтвейн: що це

Глінтвейн: що це

У цій статті ви дізнаєтесь історію напою глінтвейн. Із чого зробити свій набір для глінтвейну. Популярні питання та відповіді про напій. А так само користь і шкода від глінтвейну

Різниця між вином і винним напоєм: коротко і ясно

Різниця між вином і винним напоєм: коротко і ясно

Дізнайтесь відповідь на це запитання швидко + детальний опис винного напою для тих, хто цікавиться

Італійське вино: що означає DOCG

Італійське вино: що означає DOCG

Максимум та інформації про італійські вина: маркування, види + найпопулярніші марки на які варто звернути свою увагу

Вино з черемхи: 2 рецепти в домашніх умовах

Вино з черемхи: 2 рецепти в домашніх умовах

У статті ви знайдете рецепт вина з плодів і квіток черемхи

Вино з яблук: 8 рецептів у домашніх умовах

Вино з яблук: 8 рецептів у домашніх умовах

Підбірка покрокових рецептів яблучного вина в домашніх умовах + пропорції та рекомендації для успішного приготування напою

Вино з ірги: 2 рецепти в домашніх умовах

Вино з ірги: 2 рецепти в домашніх умовах

Парочка нетривіальних рецептів для приготування вина із стиглої ягоди ірги

Вино марсала: опис

Вино марсала: опис

Дізнайтеся максимуму інформації про рідкісне і дуже автентичне вино під назвою Марсала

Портвейн: як вибрати інші поради покупцю

Портвейн: як вибрати інші поради покупцю

Простий і зрозумілий опис Портвейну, які найпопулярніші марки і на що варто звернути увагу при покупці портвейну в магазині і який Портвейн не варто купувати взагалі

Вино з обліпихи: 4 рецепти в домашніх умовах

Вино з обліпихи: 4 рецепти в домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати вино з обліпихи в домашніх умовах. Чотири популярні рецепти справжнього алкомейкера

Вино із суниці: 6 рецептів у домашніх умовах

Вино із суниці: 6 рецептів у домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати вино із суниці. Шість популярних рецептів справжнього винороба

Пінотаж: про сорт

Пінотаж: про сорт

Все, що потрібно знати про вино Пінотаж. Коротко і ясно від Взболтай

Як вибрати ігристе вино брют: 11 порад від сомельє

Як вибрати ігристе вино брют: 11 порад від сомельє

Прості поради щодо вибору якісного напою брют в магазині

Хванчкара вино: огляд + як вибрати

Хванчкара вино: огляд + як вибрати

Опис, виробництво і як і з чим п'ють Хванчкару Як відрізнити підробку

Вино з родзинок: 2 рецепти в домашніх умовах

Вино з родзинок: 2 рецепти в домашніх умовах

Дізнайтеся, як зробити вино з родзинок у домашніх умовах. Два супер простих рецепти!

Як вибрати натуральне вино: 10 порад від сомельє

Як вибрати натуральне вино: 10 порад від сомельє

Прості поради, які допоможуть вам вибрати адекватне вино на будь-який бюджет. Збережіть цю статтю в закладках і відкривайте її в магазинах

Як вибрати ігристе вино: 11 порад від сомельє

Як вибрати ігристе вино: 11 порад від сомельє

Дізнайтеся, як серед величезної різноманітності ігристих вин вибрати вино, що по-справжньому стоїть, а не шмурдяк або хімку

Вино з аличі: 3 рецепти в домашніх умовах

Вино з аличі: 3 рецепти в домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати вино з аличі. Три рецепти справжнього винороба в домашніх умовах

Глінтвейн: 12 рецептів у домашніх умовах

Глінтвейн: 12 рецептів у домашніх умовах

Класичні та смачні рецепти глінтвейну, які ви можете приготувати у себе вдома. Плюс відповіді на популярні запитання від Взболтай

Смородинове вино: 12 рецептів в домашніх умовах

Смородинове вино: 12 рецептів в домашніх умовах

Підбірка покрокових рецептів смородинового вина в домашніх умовах від Взболтай. Рецепти представлені для: чорної, червоної та білої смородини.

Вино з аґрусу: 7 рецептів у домашніх умовах

Вино з аґрусу: 7 рецептів у домашніх умовах

Дізнайся, як приготувати вино з аґрусу в домашніх умовах

Гранатове вино: 2 рецепти в домашніх умовах

Гранатове вино: 2 рецепти в домашніх умовах

Дізнайтеся, як приготувати гранатове вино в домашніх умовах

Портвейн: що це

Портвейн: що це

Пізнавальна стаття про історію Портвейну, смак, колір, як і з чим пити Рецепт портвейну в домашніх умовах