Вино Акура: огляд

Незвичайний напій із типово східною назвою виробляють зовсім не в Японії, як можна припустити, а в Болгарії.

Випускає його компанія «Dolna Banya winery», розташована на південному заході країни, у Фракійській низовині.

По суті, продукт є навіть не вином, а винним напоєм: до складу його крім винограду включені фруктові ароматизатори та сироп. Буває Акура білою і червоною, залежно від сировини, що використовується у виробництві.

Стисло про підприємство та продукцію

Виноробний завод «Долна Лазня» – молоде болгарське господарство, засноване 1974 року.

Протягом 20 років воно функціонувало під маркою «Kiril Lazarov» і випускало плодові вина.

У 1994 році, після входу до складу великої компанії «Ivena Commerce», підприємство змінило назву і стало іменуватися «Dolna Banya».

Окрім слабоалкогольної «Акури», в асортименті заводу присутні класичні болгарські вина («Kadarka», «Tamianka», «Monastyrsko Shushukane»), ігристі та міцні напої.

Обсяг річного виробництва становить близько 12 млн пляшок, більша частина продукції поставляється на експорт.

Підприємство володіє власними погребами для витримки червоних та білих вин, сучасною лабораторією для оцінки якості напоїв – однієї з найкращих у Болгарії.

Сировина для виготовлення спиртного завод закуповує у місцевих фермерів.

Для виробництва напівсолодкої «Акури» за основу беруть натуральне біле або червоне столове вино, ароматизують фруктово-ягідними компонентами, розбавляють водою і сиропом до потрібної міцності – 8, 5%.

Виходить легкий напій з різними смаками та відтінками.

Випускається у скляних пляшках 0, 75 л і тетра паках об'ємом 1-2 л.

Види вин Акура

1. Red Plum – Гранатово-червоний напій з фруктовим смаком і яскраво вираженим сливовим ароматом.

2. White Plum – Продукт із білого винограду з ароматом сливи. Колір: солом'яно-жовтий.

3. Raspberry – Напій гранатового відтінку з малиновими нотами з червоних плодів.

4. Quince – Світло-золотисте вино з ароматом айви та кисло-солодким смаком.

5. Pomegranate – Темно-рубіновий напій з гранатовим присмаком з червоних сортів винограду.

6. Pear – Солом'яно-жовте вино з ароматом абрикосу та грушевим смаком.

7. Apricot – Напій з абрикосовими нотами темно-золотого відтінку.

8. Cherry – Вишневе вино яскраво-червоного кольору з темних сортів винограду.

Як пити Акуру

П'ють напій охолодженим до температури +5-+7 °C як аперитив, у поєднанні з льодом або десертом.

Напій добре гармонує з фруктами, тістечками, печивом, шоколадом.

Підходить для дружніх бесід та сімейних застіль. Особливо полюбився жінкам.