Горілчана Культура

Штоф для горілки - аналог давньоруської «гуртки»

Штоф для горілки - аналог давньоруської «гуртки»

Штоф (нім. Stof) - спочатку міра об`єму для вимірювання алкогольних напоїв, а потім і посудину, в якому зберігалося вино або горілка. У буквальному перекладі означає «велика кружка», і цим дивно збігається з аналогічною мірою, що існувала на Русі. Що цікаво, з ювелірною точністю збігаються навіть обсяги - 1.

Безалкогольна горілка - новий напій чи вигадка ЗМІ

Безалкогольна горілка - новий напій чи вигадка ЗМІ

Скажемо відразу: вигадка. «Алкофан» провів невелике дослідження ринку і матеріалів на цю тему, і ми стверджуємо з 95% ймовірністю: безалкогольної горілки не буває. Однак ідея ця витає в повітрі, любителі спиртного передають з вуст в уста легенди про нібито запатентованої «біленької» з нульовою фортецею, а деякі ентузіасти натхненно шукають жаданий напій в інтернеті і магазинах.

Повна класифікація етилового спирту: марки, види, сорти

Повна класифікація етилового спирту: марки, види, сорти

Спирти - досить велика група хімічних речовин, але в просторіччі цим поняттям найчастіше позначають етанол (він же етиловий спирт), що представляє собою безбарвну рідину з дезинфікуючими і бактерицидними властивостями. Етанол широко застосовують для приготування алкогольних напоїв (в основному горілки), в медицині, парфумерії, електроніці та інших галузях промисловості.

Традиції змішування шампанського з горілкою

Традиції змішування шампанського з горілкою

Поєднання шампанського з міцним спиртним небажано, оскільки призводить до швидкого сп`яніння і сильному похмілля на ранок. Але при правильному підході негативні наслідки зводяться до мінімуму. Ми розглянемо важливі нюанси змішування і рецепт «Новорічного» коктейлю, що складається з шампанського і горілки.

Зміївка (вино або горілка зі змією) - екзотичне спиртне Сходу

Зміївка (вино або горілка зі змією) - екзотичне спиртне Сходу

Горілка зі змією (в деяких регіонах називається «вином») - східний винахід, популярне в країнах Азії, особливо в Китаї та В`єтнамі. У наших широтах цей напій можна зустріти, скоріше, як екзотичний сувенір, ніж реального частування: все-таки вживання в їжу змій, скорпіонів, сколопендр і інших «гадів» не входить в європейські гастрономічні традиції.

Грецька горілка узо - місцевий анісовий напій

Грецька горілка узо - місцевий анісовий напій

Згідно з легендою це спиртне пили боги, щоб знайти безсмертя. У Греції його роблять повсюдно, воно є невід`ємним атрибутом застілля. Йдеться про горілку узо, яку греки вважають своїм національним надбанням і пропонують спробувати кожному туристу, який відвідав їхню країну. Горілка Узо (Ouzo) - це суміш дистиляту з виноградних вичавок і чистого етилового (зернового) спирту міцністю 40-50 градусів, настояна на анісі та інших ароматичних травах: гвоздиці, мигдалі, ромашці, шпинаті, коріандр, фенхел

Різниця між віскі і горілкою

Різниця між віскі і горілкою

На міцний алкоголь в Росії припадає 70-75% усього споживання. Але якщо раніше горілка була абсолютним лідером, то в останні роки її частка дещо знизилася за рахунок коньяку, віскі, рому та текіли. Правда, не всі ще знають різницю між імпортним спиртним і рідний горілкою. Щоб заповнити цю прогалину пропоную порівняти віскі і горілку по найважливішим показниками.

Обмивання зірок або як залпом випити склянку горілки

Обмивання зірок або як залпом випити склянку горілки

Необхідність випити склянку горілки з`являється у військових і поліцейських, коли потрібно «обмити» чергове звання. Іноді це робиться на спір, щоб вразити друзів або навіть дівчину. Незалежно від мети всім цим людям буде корисна наступна методика швидкого спустошення гранчака. Винуватцю торжества потрібно вирішити дві проблеми.

3 Варіанта поєднання горілки з молоком

3 Варіанта поєднання горілки з молоком

На перший погляд молоко і горілка - два абсолютно несумісних продукту, одночасне прийняття яких може спричинити проблеми з травленням. Але на практиці все інакше. Я розповім чи можна запивати горілку молоком, і чому в деяких випадках це навіть корисно. Ще ми розглянемо кілька смачних рецептів молочних алкогольних коктейлів і методику приготування народного засобу від кашлю або бронхіту.

Перевіряємо якість горілки простими способами

Перевіряємо якість горілки простими способами

У сучасному світі можна підробити все, в тому числі і горілку. Наслідки отруєння неякісним алкоголем дуже серйозні, аж до летального результату. Тому всім буде корисно знати, як перевірити якість горілки в домашніх умовах. Зараз ми розглянемо чотири найефективніших методу перевірки. Визначення якості горілки починається ще в магазині з візуального огляду пляшки.

Коротка історія горілки

Коротка історія горілки

Більше 10 тисяч років тому люди почали готувати алкогольні напої з фруктів і меду. Але горілка в нашому розумінні (40-ка градусна суміш води і спирту) з`явилася значно пізніше. Пропоную Вашій увазі підбірку цікавих фактів і відеоролик від відомого історика Вільяма Похльобкіна. За походженням слово «горілка» є польським, в перекладі на російську мову воно означає «маленька вода» або «водичка».

Походження горілки - правда і міфи

Походження горілки - правда і міфи

Для російської людини горілка була і залишається національним спиртним напоєм. Але багато хто з нас до сих пір не знають, хто придумав горілку, і кого потрібно дякувати за її появу? Відповідей на ці важливі питання присвячений поточний матеріал. Я проведу короткий історичний екскурс. Дмитро Менделєєв не є творцем горілки, вона існувала ще до народження великого хіміка.

Збиваємо температуру горілкою - розтирання і прийом всередину

Збиваємо температуру горілкою - розтирання і прийом всередину

В осінньо-зимовий період багато хто з нас стикаються з простудними захворюваннями і високою температурою. Прихильники народних методів лікування знають, що правильно використана горілка при температурі допомагає швидкому одужанню. Тільки її не п`ють, а використовують для розтирання. Обтирання хворого горілкою практикується з давніх часів.

Про поєднанні чаю і кави з горілкою

Про поєднанні чаю і кави з горілкою

Вважається, що чай і кава ніяк не поєднуються з горілкою. Але насправді все набагато цікавіше. Чай з горілкою п`ють заради задоволення, використовують для лікування застуди та як маску для волосся. У свою чергу кави з горілкою допомагає підбадьоритися і підняти тонус. Кращі рецепти ми розглянемо нижче.

Знайомство з чорної горілкою Blavod

Знайомство з чорної горілкою Blavod

Серед екзотичних спиртних напоїв поповнення. Ми звикли, що горілка повинна бути прозорою, але британець Марк Дорман думав інакше. У 1996 році він створив горілку чорного кольору, яка за органолептичними показниками (смак і запаху) нічим не відрізняється від традиційної «вогненної води». Чорна горілка «Блевод» (Blavod) - це перша в світі 40-градусна горілка, що має натуральний чорний колір з зеленуватим відтінком.

Найчистіша горілка в світі

Найчистіша горілка в світі

Все більш-менш відомі виробники горілки піклуються про екологічну чистоту і безпеку свого продукту. Але до недавнього часу важко було сказати, яка горілка найчистіша в світі. І ось одна канадська компанія вирішила здивувати всіх своєю нестандартною технологією виробництва. Горілка «Canadian Iceberg» (Кенеді Айсберг) від Newfoundland Liquor Corporation проводиться з води, зібраної в Долині айсбергів неподалік від острова Ньюфаундленд.

Горілка або пиво - плюси і мінуси напоїв

Горілка або пиво - плюси і мінуси напоїв

Серед усього розмаїття алкогольних напоїв найпопулярнішими в Росії залишаються пиво і горілка. Складно віддати перевагу одному з них. Для полегшення вибору пропоную провести порівняльний аналіз, що допомагає розібратися, що краще: пиво чи горілка. Ми розглянемо плюси і мінуси кожного спиртного. На захист пива його прихильники наводять такі аргументи: приємний смак і запах; добре втамовує спрагу; містить мінімальну кількість спирту; має тонізуючі властивості; сп`яніння настає поступово, тому конт

Десять найдорожчих горілок в світі

Десять найдорожчих горілок в світі

За ціною деякі марки горілки можуть позмагатися з елітними сортами вин, віскі і іншими благородними спиртними напоями. Радує те, що найдорожча горілка в світі створена саме в Росії. У топ 10 горілок є відразу кілька вітчизняних представників. Рейтинг виглядає наступним чином. 1. Russo-Baltique.

Який спирт можна пити без наслідків для організму

Який спирт можна пити без наслідків для організму

Спирт відомий в Росії з часів правління Петра I. Назва походить від англійського слова «spirit» і перекладається на російську як «дух» або «душа». До сих пір не вщухають суперечки щодо того, чи можна пити спирт і наскільки його вживання небезпечно для здоров`я. Прийшов час дати вичерпну відповідь.

Лікування горілкою з маслом за методом Шевченка

Лікування горілкою з маслом за методом Шевченка

Кілька років тому в електронних і друкованих ЗМІ з`явилася інформація, що лікування горілкою з маслом здатне перемогти багато хвороб, включаючи рак, інсульт, алергію та ін. Автором цієї диво методики є Микола Вікторович Шевченко. Він стверджує, що безнадійних хворих не буває, просто традиційна медицина здатна допомогти далеко не всім.