12 марок червоного вермуту

Коротко про напій

Червоний вермут є ароматизованим травами купажований напій середньої фортеці зі специфічним полиновим гіркуватим присмаком.

За своєю суттю вермут є солодким десертним вином, тому виноматеріали для його приготування обробляють так само, як для кріплених виноградних напоїв.

Cinzano Vermouth Rosso

Класичний червоний вермут, основою якого є вино сорту Треббіано з Італійської провінції Равенна та комбінація різних трав та спецій.

Вермут темно-червоного кольору. Смак яскраво виражений, цитрусовий з приємним гіркуватим післясмаком. Аромат володіє чудовим солодкуватим нотками спецій, квітів, трав і фруктів.

Вермути Cinzano вперше з'явилися в 1757 році в Турині, коли брати Карло Стефано Чінзано та Джіованні Джіакомо створили рецепт червоного вермуту «Россо», що складається з ароматних трав, що ростуть в Альпах.

Алкоголь: 14.8% від обсягу.

Carpano Antica Formula

Вермут має насичений, густий рубіново-червоний колір з м'яким, солодкуватим смаком в якому простежуються тони прянощів, гвоздики, кориці і ніжних нот ванілі. Післясмак вишуканий, ніжний, тривалий. Аромат у вермуту щедрий з відтінками гвоздики, кориці та ванілі, тонами сухофруктів та спецій.

Історія вермутів Carpano почалася далекого 1786 року в італійському місті Турині, де травник Антоніо Бенедетто Карпано зробив свій перший вермут, об'єднавши в одному напої трави, спеції та біле вино (москатель).

Спочатку цей напій замислювався як більш вишуканий конкурент місцевому червоному вину. Напій швидко набув великої популярності, магазин Капрано на п'яццо Кастелло працював цілодобово. Також Карпано набув статусу постачальника королівського двору Вітторіо Амедео III.

У 2001 році компанія Carpano стала повністю власністю Fratelli Branca Distilleri, а виробництво було перенесено до Мілану. Фактично Carpano є родоначальником всього знаменитого туринського вермуту.

Алкоголь: 16.5% від обсягу.

Antica Torino Vermouth Di Torino

Вермут чистого, яскравого янтарно-жовтого кольору з цегляним відтінком.

Смак потужний, глибокий, пряний, відмінно збалансований, з яскравою насолодою і приємною гіркуватістю, нотами кори хінного дерева, шкірки помаранча та апельсинів, квітів артемізії, кореня імбиру, сандалу, мускатного горіха та ванілі. Післясмак теплий і свіжий.

Аромат пряний багатошаровий з нотами кори хінного дерева, відтінками коріандру, шкірки гірких апельсинів, камфори, розмарину, сандалу, мускусу, мускатного горіха, деревини та солодкими нюансами карамелі та ванілі.

Компанія Cocchi була заснована в 1891 році кондитером з Тоскани Джуліо Коккі. Виноробня виробляє вермути, аперитиви та п'ємонтські ігристі вина у повній відповідності до кращих традицій провінції Асті. Продукція виноробні реалізується на п'яти континентах протягом багатьох років.

У 2012 році компанії Джуліо Коккі виповнився 121 рік. Довга і, що найголовніше, безперервна діяльність виноробні дала їй право бути вписаною до почесного Національного Реєстру Історичних компаній Італії.

Алкоголь: 16% від обсягу.

Vermut Lustau

Вермут червоного кольору, який має збалансований, бархатистий смак з пікантною гіркуватістю і делікатним горіховим післясмаком. Аромат соковитий, виразний з домінуючими відтінками стиглих фруктів, лимона, трав та диму.

Виноробне господарство Lustau заснував у 1896 році Дон Хосе Руїс Бордехо та Вейан. Спочатку це було скромне підприємство з виробництва хересу, розташоване на околицях містечка Херес-де-ла-Фронтера, що віддавало свої вина на реалізацію торгової компанії.

Компанію Lustau по праву називають одним із найвидатніших виноробних господарств Іспанії. Якість хересів Lustau відзначено високими нагородами та експертними оцінками фахівців як в Іспанії, так і в інших країнах світу.

Алкоголь: 15% від обсягу.

Noilly Prat Rouge

Для приготування Noilly Prat Rouge використовують 29 різних трав та спецій. Серед них солодкий апельсин з Іспанії, кориця зі Шрі-Ланки, кора хінного дерева з Еквадору, гвоздика з Мадагаскару та какао-боби з Венесуели.

Всесвітньо відомий вермут «Noilly Prat» був створений у 1813 році французьким виноторговцем Жозефом Нуайї. Він став винахідником першого вермуту Франції, а його син Луї в 1850 заклав виноробню La Maison Noilly Prat в рибальському селі Марсеян, що в регіоні Лангедок-Русійон. Пізніше Луї разом із зятем Клаудієм Пратом стали бізнес-партнерами у спільній компанії Noilly Prat & Cie. У 1865 році правління фірмою перейняла Анн-Розін Прат, дочка Луї. Зараз бренд "Noilly Prat" належить компанії Bacardi.

Алкоголь: 16% від обсягу.

Gancia Rosso

Вермут рубіново-червоного кольору з домінуючими нотками спецій у смаку та легким, невимушеним ароматом полину.

Італійський винний будинок Gancia був заснований в 1850 році винахідником першого білого вермуту в Італії Карло Ганча. Будинок Ганча за часів Італійського королівства було обрано 1870 року ексклюзивним постачальником двору. Будинок отримав право використати герб монархії. Також саме Дім Ганча був обраний постачальником Ватикану в 1924 році і отримав право використовувати герб Папи Римського. У 1951 році Будинок Gancia був оголошений офіційним постачальником Шведського королівського двору.

Сегодня будинок Ганча, що є світовим лідером з виробництва ігристих вин, вермутів і аперитивів, постачає свою продукцію більш ніж у 60 країн світу.

Алкоголь: 16% від обсягу.

Martini Rosso

Найпопулярніший вермут темно-бурштинового кольору з терпким і гірким смаком, який пом'якшується через великий вміст цукру. Має насичений аромат.

Частий гість багатьох барів, підходить для коктейлів.

Алкоголь: 15% від обсягу.

Contratto Vermouth Rosso

Вермут рубіново-червоного кольору, який має багатий, добре збалансований смак з нюансами спецій та легкою гіркуватістю у фіналі. Аромат неймовірно складний з великою кількістю нюансів трав та спецій.

Компанія «Contratto», заснована в 1867 році Джузеппе Контратто, на сьогоднішній день входить до числа найдавніших італійських виробників ігристого вина високої якості.Саме цій виноробні належить авторство створення першого міліозимного вина в Італії, народженого за традиційною технологією, що принесла всесвітню славу Шампані. Виноробня передавалася з покоління до покоління нащадкам Джузеппе Контратто, кожен із яких прагнув зробити вагомий внесок у розвиток родинної справи. До кінця XX століття компанія «Contratto» стала офіційним постачальником вина багатьом королівським дворам Європи та персональним постачальником вина для Ватикану. Подібні заслуги та досягнення не могли залишитися непоміченими, адже бренд «Contratto» став втіленням якості та незаперечного престижу.

Говорячи про «Contratto», неможливо не згадати про їхні неповторні погреби… Ці підземні тунелі, зроблені всередині вапняково-туфового пагорба на глибині 32 метрів, займають надзвичайно величезну площу (близько 5 тисяч квадратних метрів). За рахунок такого глибокого розташування, в підземеллях цілий рік тримається стабільна температура - 13 ° С і підтримується природна вологість.З 2011 року ці погреби внесені до переліку Всесвітньої спадщини за версією ЮНЕСКО та знаходяться під охороною держави.

Алкоголь: 17% від обсягу.

Cocchi Storico Vermouth Di Torino

Італійський вермут чистого, яскравого янтарно-жовтого кольору з цегляним відтінком.

Смак потужний, глибокий, пряний, відмінно збалансований, з яскравою насолодою і приємною гіркуватістю, нотами кори хінного дерева, шкірки помаранча та апельсинів, квітів артемізії, кореня імбиру, сандалу, мускатного горіха та ванілі. Післясмак теплий і свіжий.

Аромат пряний багатошаровий, розкривається нотами кори хінного дерева, відтінками коріандру, шкірки гірких апельсинів, камфори, розмарину, сандалу, мускусу, мускатного горіха, деревини та солодкими нюансами карамелі та ванілі.

Компанія Cocchi була заснована в 1891 році кондитером з Тоскани Джуліо Коккі. Виноробня виробляє вермути, аперитиви та п'ємонтські ігристі вина у повній відповідності до кращих традицій провінції Асті.

Продукція виноробні реалізується на п'яти континентах протягом багатьох років. У 2012 році компанії Джуліо Коккі виповнився 121 рік. Довга і, що найголовніше, безперервна діяльність виноробні дала їй право бути вписаною до почесного Національного Реєстру Історичних компаній Італії.

Алкоголь: 16% від обсягу.

Fratelli Carpano Branca Punt e Mes

Вермут червоно-жовтогарячого кольору з червоними тонами. Смак вермуту солодкий і чарівний, з яскравими апельсиновими акцентами, що плавно змінюються легкою гіркуватістю. Післясмак тривалий і солодкуватий. Ароматичний букет вермуту буяє тонами трав і відтінками темно-червоних і чорних жоржин.

Історія бренду Carpano починається в Турині в 1786 році, коли Антоніо Бенедетто Карпано, після завершення свого навчання на травника, винайшов формулу, яка мала подарувати світу нову категорію вермуту.Рецепт поєднував у собі трави та спеції з мускатним горіхом. Незабаром Антоніо відкрив свій власний винний магазин, який волею долі розташовувався прямо навпроти Королівського палацу.

Алкоголь: 16% від обсягу.

Gran Torino Rosso

Класичний італійський вермут красивого червоного кольору з бурштиновими та рубіновими відтінками, фруктовим смаком та ароматом трав та спецій.

Сім'я Ферреро розпочала виробництво чудових вермутів «Гран Торіно» в 1861 році в центральному районі Туріна. Рецепт виготовлення вермут залишається незмінним і в наші дні: Gran Torino створюються з високоякісних п'ємонтських вин у поєднанні з гірськими травами та корінням. Сім'я Ферреро була основним постачальником Королівського Двору та однією з перших отримала престижну ліцензію на бутілювання вермуту. Завдяки досвіду, таланту та особливим секретам, накопиченим поколіннями родини Ферреро, вермути Гран Торіно так само чудові і популярні, як багато років тому, вони виробляються без додавання етилового спирту та штучного цукру, що робить їх унікальними.

Алкоголь: 15% від обсягу.

Vermouth Routin Original Rouge

Французька Distillerie des Alpes виготовляє класичні напої вина з кінця 19 століття. При створенні оригінального червоного вермуту на основі місцевих вин Совіньйон блан і Жакер використовуються 24 рослини та спеції, включаючи коріандр, гвоздику, полин, лаванду та ванільні боби. Аромат цитрусових гармоніює з ароматами інжиру, фініків та вишні. Підходить для розпиття в чистому вигляді та для класичних коктейлів.

Алкоголь: 16.9% від обсягу.