Напої

Кошерне вино: що це за напій і в чому його особливості? Дегустаційні характеристики, технологія виробництва, правила подачі, відомі бренди, вибір

При правильному контролюванні процесу бродіння сусла та дотриманні технологій та стерильності винних продуктів та ємностей подібних ексцесів можна уникнути. Якість домашнього вина не у фортеці, а у смаку самого напою

Чай мате - популярний тонізуючий напій, що прирівнюється за своїми властивостями до кофеїну. Цей продукт часто називають парагвайським чаєм.

Ті, хто хоч одного разу пробував пити гарячий масляний ром, ніколи не забудуть його сильний зігріваючий ефект і пряний солодкий присмак

Саме в цей час як ніколи хочеться заварити собі якийсь теплий напій, укутатися в ковдру та почати дивитися свій улюблений серіал або читати паперову книгу

При виборі бочки необхідно пам'ятати, що її розмір впливає на швидкість дозрівання напою. Чим бочка менша, тим швидше коньяк чи віскі визріє

Пити шампанське в Росії почали ще в XIX столітті. У Російську імперію шампанське імпортувалося із Франції. Тоді це був дорогий напій, доступний лише богемі.

Як перевірити горілку на якість та справжність в домашніх умовах: як зрозуміти, що горілка палена, як знайти метиловий спирт

Пропонуємо вам навчитися готувати коктейль Кайпірінья в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Ароматне імбирне пиво в домашніх умовах: два простих покрокових рецепти з фото, а також відео приготування не тільки смачного, а й корисного напою!

Лікер випускається в ємностях по 0.7 літра. Смак напою завдячує численним травам і вичавкам із рослин.

Щоб будь-який домашній винороб міг почуватися впевнено, необхідно розглянути найбільш поширені рецепти приготування вермуту будинку

У світі це дуже шанована професія, серед барменів є знаменитості світового рівня. Найкращі віртуози беруть участь у популярних конкурсах професійної майстерності, було започатковано навіть Міжнародний день бармена

Навіть при обробці шкіри нерозбавленим спиртом можуть виникнути опіки. Приймати такий спирт усередину категорично заборонено, ви спалите слизову оболонку гортані

Аламбік - це перегінний куб, виготовлений з якісної міді. Конструкція призначена для перегонки етилового спирту

Портвейн – кріплене вино з Португалії, міцність якого може становити від 18 до 23 градусів. Цей напій виготовляють у північно-східній частині держави у долині річки Дору

Глінтвейн - смачний напій, що чарує своїм смаком. Він був відомий ще в давньоримські часи, а тепер набув безліч варіантів та різновидів

Більшість людей, які вживають спиртні напої, знають, що після весело проведеного вечора часто настає похмілля

Слово «шейкер» походить від «to shake», що в перекладі з англійської означає «трясти». Подібна назва обрана не випадково, оскільки саме активне струшування забезпечує найбільш якісне змішування різних компонентів коктейлю та його охолодження льодом.

Кава – один з найпоширеніших енергетичних напоїв, що мають тонізуючий і бадьорий ефект. Датою його відкриття прийнято вважати 850 н.е.

Деякі любителі гарячих алкогольних напоїв не наважуються готувати їх самі, бо бояться щось зіпсувати і в результаті не отримати очікуваного результату та ефекту

Коли вдома всі запаси варення та яблучного соку вже досягли своїх меж, настає час розібратися в технології приготування яблучної браги

Коли планується придбання домашніх меблів, жодна сім'я не може обійтися без столу. Обідній, письмовий, невеликий журнальний або кухонний стіл – це необхідні предмети меблів для звичайного повсякденного життя.

Вишневий бренді – харизматичний напій з м'якою подачею та відмінним смаком. Ароматичні та смакові характеристики дарують насолоду протягом усієї дегустації

На сьогоднішній день існує чимало рецептів хороших закусок до пива. Однак найпопулярнішою залишається смажена бринза у тесті. Приготування страви не займе багато часу, а результат порадує шанувальників якісної закуски.

Ці напої оповиті легендами. Історія кожного обчислюється тисячоліттями. Ви теж звикли починати свій день із чашки ароматної кави чи смачного чаю?

Для профілактики забруднень слід пам'ятати, що фляжка призначена лише для зберігання чистих напоїв. У ній не місце коктейлям типу «Кривава Мері» або навіть «джин-тонік»

Пропонуємо вам навчитися готувати коктейль Зомбі в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Як зробити шампанське в домашніх умовах своїми руками: прості покрокові рецепти з фото, а також відео приготування ігристого напою! Дивимося та пробуємо

Щільність - важлива характеристика пива, яка безпосередньо впливає на його якість. На етикетці пляшки пива, крім іншої важливої ​​інформації, обов'язково має бути вказана щільність напою

Пропонуємо вам приготувати імбирний ель у домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Якщо хочеться отримати шампанське з фруктовим смаком, можна використовувати як базовий продукт різні наливки

Як прискорити бродіння цукрової браги: найефективніші методи з використанням домашніх та покупних засобів, хитрощів та порад для ідеального результату!

Китайська горілка Маотай – преміальний продукт із неперевершеними смаковими характеристиками. Кожен мілілітр дарує блаженство

Як проростити пшеницю для самогону: поради щодо правильної підготовки солоду для ароматного самогону. Яку пшеницю вибрати, як її проростити та використовувати

Існує безліч рецептів дійсно зігрівальних напоїв, де невелика частка алкоголю, разом з іншими корисними інгредієнтами, служить ефективним і навіть смачним профілактичним засобом від застуди

Кримські вина: особливості напівсолодких, сухих, десертних та кріплених червоних, білі та рожеві вина. Яке вино найкраще: рейтинг найкращих виробників

Кращий сорт чаю для марокканського sh?y bil n'an?' - ганпаудер, що перекладається як "порох". Ця назва обрана не випадково - листя такого чаю скручене в невеликі кульки, які візуально нагадують порох. У Китаї його також називають "Зелена Перлина".

Пропонуємо вам навчитися готувати напій йорж у домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Як підвищити або знизити градус у самогоні та бразі: від чого залежить фортеця, до яких градусів гнати самогон, чому брага довго грає і як це виправити

Пропонуємо вам приготувати горілку зубрівку в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Як навчитися розбиратися у винах: поради початківцям, як поєднувати вина, як дегустувати, як читати етикетку, де вибирати та купувати

Китайське пиво – багатогранне хмільне, що зачаровує, аналоги якого не виробляються в жодній іншій країні. Це напої зі своїм непідробним характером

Самогон: як правильно подавати та пити. Чим краще закушувати та запивати, а чого варто уникати. Закуска під різні види самогону

Пиво Карлсберг – приклад еталонного смаку, який поєднується з преміальною якістю. Пиво, яке оточить вас найкращими дегустаційними характеристиками

Пропонуємо вам навчитися самостійно облагороджувати самогон у домашніх умовах. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Горілка кизлярка - візитна картка Дагестану. Даний алкоголь подарує вам масу яскравих емоцій, адже в ньому ховається унікальне поєднання смаку та аромату.

Процес подачі вин: підготовка, правильна температура, розстановка келихів, внесення та відкоркування. Сутність та етапи дегустації вина

Вино Карменер – чудові преміальні асамбляжі, у кожному з яких ховається справжня майстерність чилійських виноробів

Червоне вино: особливості технології виробництва вишуканого та корисного напою, його різновиди, міцність, насолода, правила вибору та подачі, історія

Пропонуємо вам приготувати самогон з картоплі в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Вино кіндзмараулі – еталон грузинських ароматних асамбляжів. У кожному представнику лінійки ховаються незабутні смаки та аромати

Пропонуємо вам приготувати лікер із чорноплідної горобини в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією

Шотландський віскі є міцним алкогольним продуктом, який служить частою прикрасою домашнього бару будь-якої родини.

Самогоноваріння неможливе без диких або штучних дріжджів. Завдяки цим мікроорганізмам глюкоза переробляється на спирт.

За статистикою, на душу населення на рік у фінів і данців припадає близько 12 кг кави, у італійців – близько 5 кг, у американців – близько 4 кг, у росіян – трохи менше кілограма

Пропонуємо вам приготувати висококласний самогон у домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Глег – зігріваючий напій на алкогольній основі, який є аналогом глінтвейну в країнах Скандинавського півострова, Данії та Естонії

«Жигулівське» - це сорт пива, широко відомий в СРСР. На сьогоднішній день під цією назвою випускаються напої на кількох десятках пивоварних підприємств РФ

Які закуски добре підходять до певних сортів вина. Також запропоновано кілька рецептів хороших закусок нашвидкуруч

При розгляді питання прийому спиртного під час грудного годування, важливо пам'ятати, що печінка приймає будь-який алкоголь як отруту

Найкращий посуд для подачі мартіні Розато – коктейльні чарки (спеціальні келихи під мартіні), а також винні келихи та товстостінні склянки для віскі

Оригінальний рецепт коктейлю Мохіто не містить такого інгредієнта, як Спрайт, його зазвичай замінюють содовою. Але використання Спрайту не тільки не зіпсує смакових якостей, а й надасть напою особливого смаку.

Для російської людини горілка – улюблений національний напій. Але не всі знають, коли вперше з'явився цей алкоголь, і кому слід за це дякувати

Будь-який вид алергії – це посилена індивідуальна чутливість та реакція імунітету на певну речовину

Італійський лікер Ночіно» роблять із зелених волоських горіхів. Ароматний напій з нотками гвоздики і кориці, темний і гірко-солодкий, має довгий оксамитовий смак.

Горілка, як і будь-який продукт, має певну калорійність - тобто, харчову цінність. І хоча це звучить досить дивно, горілкою можна поповнити запаси енергії, витраченої організмом.

Грамотно приготовлені хлібні або сирні палички чудово насичують та доповнюють смак пива. Багатьом така закуска подобається навіть більше, ніж чіпси, кальмари чи горіхи

Немає нічого дивного в тому, що люди не завжди знають, як пити ром, в яких келихах його подавати і чим закушувати. Розглянемо основні способи вживання цього напою

Ракія - традиційний балканський алкогольний напій з міцністю близько 40-70%. Алкоголь виходить завдяки подвійній перегонці браги з плодів, що перебродили.

Приготовлені на мангалі овочі дуже смачні та корисні, тому що практично не втрачають соки та вітаміни, які в них містяться у великій кількості

За підсумками 2017 року п'ючою країною стала Білорусь (17,5 літрів алкоголю на людину на рік). За нею – Україна, Естонія, Чехія. П'ятірку закриває Росія

Новорічні коктейлі фахівці називають важливим доповненням до святкового столу. І їхньому приготуванню слід приділити особливу увагу

Безліч людей, при відповіді на питання, як швидко нормалізувати артеріальний тиск, підкреслять, що це можна зробити за допомогою коньяку

Смузі та фреш відносяться до абсолютно натуральних напоїв. Їх основою служать овочі, ягоди та фрукти, які не піддавалися термічній обробці

Будь-який коктейль, що має у складі соус «Табаско», відрізняється вишуканістю та неповторними смаковими якостями. До складу багатьох рецептів таких коктейлів включена горілка

Амаретто – солодкий лікер темно-коричневого відтінку, який має міцність 21-28 градусів і виготовляється на основі мигдалю, прянощів та кісточок абрикосу.

У житті більшості людей трапляються ситуації, коли хвороба лікується антибіотиками. І у багатьох у цей період намічається свято з великою кількістю спиртних напоїв на столі.

Історія оселедця в раціоні людини налічує не так і багато - людство ніяк не хотіло використовувати цю рибу, адже при готуванні вона видавала огидний запах, а на смак виходила гіркою

Італійські лікери – еталонна якість, різноманіття смаків та незабутній атмосферний настрій. Напої, що обволікають споживача найкращими характеристиками

Історичний шлях перцівки тісно переплітається із виникненням горілки. У спирти перець почали додавати дуже давно – спочатку для лікувальних цілей: таким настоєм розтирали пошкоджені ділянки шкіри, обморожені кінцівки, лікували радикуліт.

За статистикою, кожен росіянин з'їдає на рік 10 кг сиру. І, в основному, йдеться про стандартне його вживання у вигляді сиру зі сметаною, сирної маси, сирних кондитерських виробів тощо.

Портвейн - португальське кріплене вино (від 17 до 23 градусів), яке виробляється в північно-східній частині держави, в долині річки Дору

Очищення самогону від запаху та сивушних олій в домашніх умовах за допомогою активованого вугілля, таніну, марганцівки, харчової соди, молока, яєчних білків

Лікер наливають у невелику склянку і додають кілька кубиків льоду. Лід розбавляє міцність і робить гіркий смак м'якшим, тому, на відміну від попередніх способів, напоєм можна насолоджуватися поступово

У Японії горілку називають саке, на території Німеччини – шнапсом, в Угорщині – палінкою, а в Кореї – соджу. Але, відрізняючись від своїх "побратимів", корейська горілка не набула такої популярності у світі

Віскі-камені - це популярний аксесуар, необхідний для вживання віскі без розведення цього благородного напою

Існують правила та способи, які дозволять або уберегтися від небажаного придбання, або перевірити якість вже купленого товару

Пити лікер з волоських горіхів рекомендується після їжі. Бажано заздалегідь охолодити його або пити з льодом. Напій можна використовувати для коктейлів

Традицію змішувати віскі з содовою, колою, льодом та іншими інгредієнтами вигадали американці. Хороший, витриманий віскі пити прийнято виключно у чистому вигляді

Коктейлі з текілою почали набирати популярності у всьому світі наприкінці тридцятих років минулого століття. Багато хто з них має шанувальників навіть серед дуже відомих особистостей

Кожній країні притаманні власні традиції приготування їжі та напоїв. Найчастіше їх готують із компонентів, які легко можна дістати в найближчій місцевості

Задаєтеся питанням, чим здивувати близьких людей? Тоді Вам варто скуштувати цей чудовий десерт. Не всі люди є прихильниками чорносливу в чистому вигляді, але рецепт у вині точно припаде до душі багатьом

Перші рецепти пуншу до наших днів не дійшли. І, завдяки винахідливості барменів, їх стає дедалі більше

Ірландський ель – напій, чиї смакові та ароматичні характеристики вже з перших миттєвостей схиляють до себе всіх любителів пива

Як зробити наливку в домашніх умовах: найкращі рецепти з фото, а також оригінальні відео приготування вишуканої домашньої наливки! Дивимося та пробуємо!

Зазвичай винороб-аматор не в змозі з точністю вказати кількість цукру, необхідну для виготовлення домашнього вина. Як правильно додавати цукор у вино, спираючись на стандартну технологію виробництва?

Енотерапія – оригінальна методика лікування хвороб за допомогою виноградних вин. Енотерапія вважається також розділом клінічної медицини, що спеціалізується на властивостях виноградного алкоголю та його взаємодії з організмом людини. Вино виявилося напоєм, що містить багато корисних речовин. У складі червоного вина присутні амінокислоти (всі двадцять), безліч вітамінів та хімічних сполук (загалом близько 350). Перерахуємо деякі з них: залізо;

Пропонуємо вам приготувати жіночі алкогольні коктейлі в домашніх умовах, що захоплюють своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

У лінійці міцного алкоголю коньяк вважається найблагороднішим напоєм. Його цінували раніше і воліють зараз багато хто з сильних світу цього