Алкогольні коктейлі з соусом табаско

Зміст:

Anonim

Будь-який коктейль, що має у складі соус «Табаско», відрізняється вишуканістю та неповторними смаковими якостями. До складу багатьох рецептів таких коктейлів включено горілку. Зазвичай соус «Табаско» додається до коктейлю в мінімальній кількості, інакше у поціновувача якісного алкоголю почнуться проблеми із травною системою. Правильним вважається помірне вживання коктейлів з цим соусом, багатим на вітаміни E, A, B1-B12, C. У складі соусу також є корисні для людського організму мікроелементи: залізо, кальцій, фосфор.

Приготовлені шоти рекомендується випивати залпом, а ось коктейлі з категорії «Long Drink» – маленькими ковтками, насолоджуючись ароматом напою та його смаком.

«Кривава Мері»

Коктейль «Кривава Мері» був придуманий у Парижі. 1921 року бармен на ім'я Фердинанд Петью, який працює у відомому столичному закладі, вирішив змішати пакетований томатний сік з горілкою.

У складі:

  • лід;
  • щіпка солі;
  • гілочка петрушки;
  • чверть лимона;
  • 7 мл вустерського соусу;
  • 210 мл томатного соку;
  • щіпка чорного меленого перцю;
  • лайм;
  • стебло селери;
  • 25 мл устричного соусу;
  • 500 мл соусу «Табаско»;
  • 50 мл горілки.

Рецептура:

  1. Помістити в склянку вустерський соус, горілку, соус «Табаско», томатний сік та устричний соус.
  2. Витиснути з лимона сік. Влити його в ємність із вмістом.
  3. Всипати перець та сіль. Отриману масу ретельно перемішати.
  4. Додати лід, після чого всі компоненти всередині склянки перемішати.
  5. Використовуючи стрейнер, перелити рідину в келих.
  6. Готовий коктейль прикрасити селерою, шматочком лайма та петрушкою.

«MR. CRUBS»

У складі:

  • лід;
  • водорості норі;
  • мідія;
  • спеції;
  • чверть лимона;
  • 50 мл настоянки на креветках;
  • пророщена соя;
  • креветка;
  • 20 мл соєвого соусу;
  • 1 літр соусу «Табаско»;
  • 100 мл томатного супу.

Приготування:

  1. Охолодити шейкер і бляшанку.
  2. У охолоджений шейкер влити томатний суп, настойку та соєвий соус.
  3. Витиснути сік з лимона.
  4. Додати до вмісту шейкера спеції, лід та набір підготовлених соусів, включаючи соус «Табаско».
  5. Шейкер струсити.
  6. Використовуючи стрейнер, перелити отриману рідину в охолоджену бляшанку.
  7. Готовий напій прикрасити мідією, водоростями норі, креветкою та пророщеною соєю.

«MELLOW»

У складі:

  • лід;
  • цукрова пудра;
  • половина лимона;
  • 1 крапля соусу «Табаско»;
  • 50 мл джину;
  • м'ята;
  • дроблений лід;
  • 40 мл сиропу «Білий Шоколад»;
  • 20 грам малини.

Рецепт:

  1. Підготувати чистий келих.
  2. Налити в шейкер соус «Табаско», сироп «Білий Шоколад» та джин.
  3. Витиснути з лимона сік.
  4. Додати до вмісту шейкера малину і ретельно перемішати всі компоненти.
  5. Додати лід. Струснути.
  6. Повністю заповнити підготовлений келих подрібненим льодом. Перелити в келих рідину з шейкера.
  7. Досипати подрібненого льоду.
  8. Готовий коктейль прикрасити цукровою пудрою, м'ятою та ягодами малини.

«Мертва голова»

У складі:

  • лід;
  • щіпка солі;
  • 5 мл соусу «Табаско»;
  • 50 мл горілки;
  • щіпка чорного меленого перцю;
  • 6 мл вустерського соусу;
  • чверть лимона.

Технологія приготування:

  1. Налити в чарку горілку.
  2. В ємність вичавити лимонний сік.
  3. Додати до вмісту стопки щіпку солі, соус «Табаско», чорний перець (мелений) і вустерський соус.
  4. Випити напій одним махом.

«Блондинка»

У складі:

  • щіпка чорного меленого перцю;
  • чверть лимона;
  • 170 мл пакетованого томатного соку;
  • 130 мл світлого пива;
  • щіпка солі;
  • 2 мл соусу «Табаско»;
  • 30 мл текіли.

Рецептура:

  1. Всипати в келих сіль.
  2. Витиснути в ємність лимонний сік.
  3. Додати до вмісту соус «Табаско» та томатний сік.
  4. Всипати чорний мелений перець, після чого отриману масу ретельно перемішати.
  5. Влити текілу, а потім і світле пиво.
Напої

Докладніше: