Огляд горілки кизлярка

Хочете оточити себе ексклюзивними ароматичними та гастрономічними симбіозами?

До вашої уваги горілка кизлярка. Це екзотичний солодкий і в той же момент міцний продукт, який гарантовано подарує вам нові враження від дегустації.

Причому колекція напоїв, реалізована дагестанськими майстрами, сьогодні обов'язково чарує як початківця міцного спиртного, так і досвідченого дегустатора. У цих виробах ви гарантовано знайдете своє ідеальне поєднання смаку, аромату та міцності.

Чи знаєте ви? Згідно з легендою, сам Петро I неодноразово відзначав високу якість і відмінний смак кизлярки.

Дегустаційні характеристики

Кизлярка - виноградна горілка, чий принцип приготування більшою мірою нагадує бренді.

В основі продукту лежить високоякісний спирт, виготовлений на основі очищеної води та різних фруктів, у тому числі винограду, сливи та іншого.

Також до деяких видів міцного спиртного додають спеції, прянощі та багато іншого. Результатом практично завжди є солодкий алкоголь міцністю 40-45%.

Колір

Візуальне виконання напоїв може змінюватись від вишукано-прозорого до солом'яно-золотого. Все залежить безпосередньо від обраного вами асамбляжу.

Аромат

Ароматичні показники вимальовуються фруктово-ванільним поєднанням.

Смак

Гастрономічний фундамент відмінно підкреслює яскраву солодку натуру продукту. У ньому вже на перших миттях чути виразні ноти квітів та фруктів.

Як купити оригінальний асамбляж

Сучасні споживачі, націлені на придбання якісного алкоголю, мають бути дуже уважними. Причиною цього є стрімке зростання фальсифікату на міжнародній алкогольній арені.

Тобто сьогодні ви з легкістю знайдете підробки на провідні торгові марки хересного бренді, лікерів, пива і навіть дагестанської горілки, що ми розглядаємо.

Щоб уникнути неприємного досвіду і в той же момент насолодитися дійсно високоякісним продуктом, рекомендуємо звертати увагу на:

• Місце придбання.

Купуйте алкоголь тільки у спеціалізованих магазинах, де ви за необхідності можете вивчити дозвільну документацію. Не довіряйте торговим точкам, які не можуть надати клієнту сертифікати якості на запропоновану в асортименті продукцію.

• Оформлення.

Візуальне виконання пляшок з алкоголем має бути бездоганним. Ви не повинні помітити жодних потоків клею, відколів фарби та інших ознак заводського шлюбу.

При цьому кизлярка поставляється на ринок лише одним виробником в оригінальній витягнутій тарі, що має збільшений днище і витягнуту горловину, на кінчику якої красується металева пробка. Плічка пляшки обов'язково прикрашені фірмовим тисненням у вигляді логотипу заводу.

• Консистенцію.

Витримана горілка ніколи не засмутить вас осадом або каламутою у власній структурі. Дані елементи є основними ознаками підробок.

Також зверніть увагу на в'язкість асамбляжу. Він повинен трохи тягтися при розливі, а після збовтування залишати по собі шлейф, що повільно йде, зі стінок тари.

Як правильно подавати

Подача дагестанської горілки відповідає класичним принципам. Тобто продукт слід розливати по дрібних чарках та пити одним рівним ковтком. При цьому великі фужери краще не використовувати, тому що вони не дають можливості розлити продукт з відповідною порцією.

На окрему увагу заслуговує температурний режим. Перед подачею даного алкоголю ви повинні його добре охолодити, так само як і напій арак. Постарайтеся не ставити на стіл теплу дагестанську горілку, тому що її смак і аромат засмутять вас п'янкою і хаотичною натурою. Оптимальною температурою подачі прийнято вважати 5-7 градусів.

Чи знаєте ви? Витримка дагестанської горілки може проводитись протягом 7-18 місяців. Все залежить безпосередньо від рецептури та основного продукту, на якому готується міцний асамбляж.

З якими продуктами поєднується

Міцний алкоголь необхідно добре закушувати, щоб уникнути ефекту швидкого сп'яніння. Саме з цієї причини, купуючи тутову горілку або будь-який інший продукт дагестанського походження, намагайтеся подавати до нього гарячі страви, м'ясні нарізки, випічку, салати, морепродукти, овочі та фрукти.

З десертами в даному випадку слід бути обережними, тому що нерідко надмірно солодкі асамбляжі псують смакові та ароматичні характеристики міцного алкоголю.

Інші варіанти вживання

Так само, як і - сербська ракія-, дагестанські асамбляжі відмінно проявляють себе у великих кількостях коктейлів. Вони настільки універсальні, що можуть замінити навіть бренді та ром у тих чи інших клубних міксах.

Якщо ви шукайте нових вражень у плані смаку та аромату, рекомендуємо звернути увагу на рецептури таких напоїв, як Роллс-ройс, Саратога, Сауер з піско, Чикаго 1 та Фіз з перно.

У кожному з них закладено свій непохитний гастрономічний внесок, який привнесе у вашу дегустацію знайомого асамбляжу нові фарби.

Чи знаєте ви? Нерідко кизлярку називають «дамським напоєм». Все завдяки витонченому солодкуватому присмаку.

Які бувають види цього напою

Націлившись на знайомство з кизляркою, ви в магазинах свого міста зустрінете продукти виключно підприємства ККЗ. Тільки ця компанія сьогодні займається випуском даних виробів у промислових масштабах.

Зокрема, до найбільш популярних представників лінійки заводу відносяться:

Оригінальний міцний асамбляж, в ароматичному колориті якого чути ніжні відтінки мигдалю. У гастрономічних показниках простежуються пряні ноти абрикоса.
• Горілка кизлярка тутова. Прозорий алкоголь з легким квітковим ароматом і приємними нотами ванілі в смаку.
Яблучна кизлярка. Яскрава асамбляж золотистого забарвлення з ніжним горілчаним присмаком. В основі ароматичного та гастрономічного колориту виступають півтони зелених яблук, збагачені відомою ванільною часткою.
• Зливова кизлярка. Прозорий алкоголь високої міцності з приємним кислуватим присмаком та округлим ароматом, заснованим на нотах стиглих слив.

Історична довідка

Згідно з численними історичними фактами, перша рецептура кизлярки була застосована на території Дагестану в XVII столітті. При цьому вважається, що рецептуру напою на територію Росії давним-давно привезли французи.

Своє ж найменування міцні асамбляжі здобули на честь міста Кизляр, де і було проведено першу асиміляцію алкоголю.Сьогодні напій виробляється багатьма місцевими жителями для особистого споживання, лише Кизлярський коньячний завод робить напій для масового розповсюдження.

Колекція яскравих та харизматичних напоїв

Дагестанська кизлярка – чудова можливість кожного сучасного споживача скуштувати справжній «спекотний» східний колорит. Це особливий різновид горілки, який не має аналогів як у плані смаку, так і в ароматичних показниках. Вона відмінно підходить для будь-яких заходів, а також непогано показує себе в коктейлях.

Вирушайте вже сьогодні до найближчого спеціалізованого алкогольного магазину за пляшкою ароматного міцного напою, здатного вразити своїм елегантним та солодким єством вже після першої чарки.