Яка калорійність у горілки?

Горілка, як і будь-який продукт, має певну калорійність - тобто, харчову цінність. І хоча це звучить досить дивно, горілкою можна поповнити запаси енергії, витраченої організмом. І якщо при споживанні інших продуктів енергія в організмі людини виділяється для перетравлення і засвоєння жирів, вуглеводів, білків та інших компонентів, то при розпиванні алкоголю (в даному випадку горілки) енергія звільняється при спалюванні спирту, що знаходиться в горілці.

Енергетична цінність горілки

Калорійність горілки - це її енергетична цінність, та кількість енергії, яка виникає у того, хто цю спиртову суміш випив. Виражається ця величина у кілокалоріях (ккал), а визначити її можна з розрахунку на 100 кубічних сантиметрів даного напою. Енергетичну цінність виробники завжди відзначають на етикетці алкоголю.

У середньому, калорійність цього алкогольного напою становить приблизно 224 ккал на 100 см? рідини. Цю цифру можна поспостерігати на етикетках таких спиртних напоїв, як, наприклад, горілка «Російська» та «П'ять озер», «Столична» та «Біленька», «Байкал» та «Російський стандарт» та на багатьох інших. З іноземних горілок у групу з подібною калорійністю потрапляють горілка Eristoff, чорний алкоголь Blavod, а також Хаома Оригінальна.

Зустрічаються продукти, калорійність яких відходить від середніх показників енергетичної цінності горілки у той чи інший бік. Серед них можна виділити:

• 220 ккал - «Граф Ледофф Лайт»;
• 221 ккал - «Немірофф березова особлива», «Хортиця срібна прохолода»;
• 222 ккал - «Finlandia»;
• 233 ккал - «Цельсій класичний»;
• 235 ккал - «М'яка»;
• 252 ккал - «Сибалко».

Разом, калорійність горілки може змінюватись від 220 до 252 ккал на 100 грам. Серед іншого алкоголю горілка має найвищу калорійність, оскільки є найміцнішим спиртовим продуктом з них (справа в тому, що між міцністю алкоголю та його енергетичною цінністю є пряма залежність). Виходить, що в одному стосі горілки міститься приблизно від 110 до 125 ккал. Чарку горілки за калорійністю можна порівняти зі 100 грамами з'їдених млинців з олією або тушкованого м'яса.

Порівняння з іншим алкоголем

Для повного розуміння та наочності можна провести невелике порівняння калорійності горілки з калорійністю інших алкогольних напоїв та продуктів. Приблизно така ж енергетична цінність, як у горілки, настоянки міцністю 40%:

• «Престиж кедрова» - 221 ккал;
• «Байкал на кедрових горішках» - 224 ккал;
• «Старка» - 230, 8 ккал;
• «Finlandia Redberry» - 231 ккал.

А ось вміст калорій в іншому алкоголі та деяких продуктах (на 100 грам):

• пиво 4% алкоголю - 37 ккал;
• вино 11–13% алкоголю - 85 ккал;
• коньяк 40% алкоголю - 232 ккал;
• консервовані огірки - 12 ккал;
• 20% сметана - 204 ккал;
• молочний шоколад - 532 ккал;
• майонез - 614 ккал;
• олія - ​​900 ккал.

Склад та корисні властивості

У горілці немає жодних цілющих для організму мікроелементів, вітамінів або білків, але при цьому користь напою не стає меншою.

У цього алкоголю яскраво виражені властивості антисептика та дезінфектора. Тому горілку дуже часто застосовують для обробки різаних і рваних ран в домашніх умовах. До того ж цей спиртний напій має гарну жарознижувальну та протизапальну дію. Тому навіть з медичних міркувань слід зберігати невеликий запас горілки в домашній аптечці. Цей напій можна назвати протишоковим засобом - невелика кількість горілки, вжита всередину, суттєво знижує больовий шок та притуплює відчуття.

Етиловий спирт, який є головною складовою даного алкоголю, – єдина протиотрута під час отруєння людини метиловим спиртом.Горілка здатна значно знизити концентрацію холестерину у складі крові. Це зовсім не означає, що потрібно вживати горілку у великих дозах - з метою лікування та профілактики добове дозування горілки не повинно перевищувати 30-50 г. До того ж алкоголь протипоказаний під час прийому ліків.

У помірних кількостях та під гарну закуску якісна горілка принесе користь і мінімум калорій.