Огляд китайської горілки

Прагніть відкрити перед собою нетривіальний світ сучасного алкоголю?

Цікаєтесь екстравагантними напоями, чия природа здатна занурити сучасного дегустатора в неперевершену феєрію фарб?

Вам необхідно звернути увагу на китайську горілку Маотай. Це продукт екстрапреміального класу, який сьогодні купується тільки для особистих колекцій або як презент начальнику, другу або просто шановній людині. Кожна хвилина з цим асамбляжем дарує вишукану насолоду.

Чи знаєте ви?

Дегустаційні характеристики

- Горілка - продукт, що користується величезною популярністю серед цінителів міцних асамбляжів. Китайська горілка Маотай – це один із найкращих представників сегменту.

Високоякісний продукт виробляється з очищеної води, пшениці, сорго та багатьох інших інгредієнтів, що дозволяють досягти нетривіальних дегустаційних характеристик.

Причому виробляється даний алкоголь лише в одному регіоні піднебесної, тому що при створенні алкоголю в інших місцях його характеристики кардинально змінюються.

Як називається китайська горілка

У себе на батьківщині китайська горілка називається байцзю. Дані спиртні вироби, які, зокрема, дуже схожі на російські варіанти, почали масово варити ще в XIV столітті, але при цьому перші представники такого міцного спиртного плану з'явилися на території Китаю ще на початку нашої ери.

Колір

Оригінальний асамбляж Moutai має привабливе жовте забарвлення з ніжним золотим відливом.

Аромат

Ароматичний баланс будується навколо легких спиртових шлейфів, які викликають бажання налити ще.

Смак

Гастрономічні показники вимальовуються м'яким колоритом, що запам'ятовується, в якому переважає виразна насолода і невелика терпкість.

Як купити оригінальний алкоголь

Як не сумно це визнавати, але горілка Муай Тай так само, як і більшість продуктів преміального рівня, вже досить давно є об'єктом уваги з боку фальсифікаторів.

Тобто, перш ніж дізнатися, -з чого роблять горілку -, вам належить відповідально поставитися до процедури вибору Moutai, приділивши увагу цілій низці основних моментів.В іншому випадку вам доведеться насолоджуватися підробкою, яка обґрунтовано зіпсує перші враження про такий цікавий асамбляж.

Зокрема, щоб убезпечити себе від необґрунтованого придбання контрафакту, рекомендуємо враховувати наступні моменти:

• Місце придбання.

Купувати преміальні асамбляжі слід лише у спеціалізованих магазинах. Справжній Маотай ви сьогодні не знайдете у кіосках та гастрономах. Також при покупці вимагайте від продавців сертифікатів якості на продукцію. Відсутність документів має викликати питання до справжності асамбляжів.

• Тара.

Маотай – китайська горілка у червоній пляшці або, краще сказати, у глиняній пляшці з червоною етикеткою. Переплутати фірмовий алкоголь з підробкою практично неможливо.

Вона має привабливий зовнішній вигляд і бездоганне оформлення. У вигляді тари ви не зустрінете сколів, вм'ятин, нерівностей або асиметрично розташованих етикеток.

• Акциз.

Спробуйте обходити стороною алкогольні продукти іноземного виробництва без акцизних марок. Цей елемент захисту має бути присутнім на кожному представнику китайського колориту.

• Структура.

Якісний алкоголь відрізняється преміальною чистотою. У його структурі ви не зустрінете жодних домішок. Крім того, китайська Маотай має маслянисту структуру. Якщо напій збовтати в тому ж келиху, то на стінках фужера ви помітите легкий шлейф, що йде, з асамбляжу.

Як правильно подавати

Бажаючи отримати максимально яскраві враження від горілки Moutai, вам насамперед слід задуматися не тільки над тим, чим закушувати горілку, але й над основними принципами подачі.

У себе на батьківщині продукт п'ють з нефритового або порцелянового посуду, але таку розкіш мають далеко не всі. Саме з цієї причини нерідко в комплекті з пляшкою можна знайти спеціальні чарки, призначені для комфортного споживання напою.

Дослідні дегустатори при цьому рекомендують пити продукт при кімнатній температурі, але для більшості цей спосіб здасться надмірно п'яним. Отже, не нехтуйте можливістю добре охолодити напій.

На сьогоднішній день Маотай може похвалитися більш ніж 14 нагородами провідних міжнародних виставок і конкурсів.

З якими продуктами поєднується

Маотай – це не просто горілка по-китайськи, а справжній витончений асамбляж, гідний всебічної похвали.

Вона відмінно поєднується з великою кількістю страв, а це означає, що ви зможете підібрати для напою ідеальну пару гастрономів. У той же момент фахівці рекомендують подавати до асамбляжу гострі закуски та страви китайської кухні.

Інші варіанти вживання

Розглядаючи варіанти, чим можна розбавити горілку, ви сьогодні познайомитеся з великою кількістю коктейлів, які дозволять зовсім з іншого боку поглянути на звичні напої.

Китайський продукт через свою м'якість і принаду солодощі не вимагає розведення, але ви завжди можете поекспериментувати. До найцікавіших і найпопулярніших коктейлів на високоградусному спиртному слід віднести Пухлина Мозку, Північне Сяйво, -Чорний Російський-і Московський Мул.

Чи знаєте ви?

Напої такого ж класу та смакової якості

Бажаючи придбати дорогу китайську горілку Маотай, ви, на жаль, не зможете оточити себе солідним різноманіттям варіантів. Напої іменитої торгової марки поставляються на ринок виключно в одному вигляді з різною міцністю.

Отже, якщо ви знаходитесь у пошуках різноманіття, рекомендуємо звернути увагу на інші не менш популярні китайські торгові марки, а саме:

• Konfujia Black Jar. Китайська горілка в глиняній пляшці з насиченим ароматом злаків і збалансованим м'яким присмаком.
Прозорий ароматний асамбляж, в структурі якого ховається приємний ніжний смак закваски. Поставляється в магазини два варіанти напою, міцністю 52 і 60%.
• Феньцзю. Елегантний прозорий напій міцністю 60%. Має легкий злаковий аромат і преміальну м'якість.

Історична довідка

Лінійка алкоголю Маотай випускається однойменним заводом, який є власністю компанії Kweichow Moutai Company. Розташувалося підприємство у провінції Гуйчжоу.

Випускається алкоголь з 1704 року, але відомо, що його рецептура бере свій початок з II століття н. е. Згідно з численними історичними даними, спочатку напій називався гоцзян, і його вигадали звичайні селяни, які тривалий час працювали на рисових плантаціях.

Збір рису супроводжується постійним знаходженням у воді, що сильно охолоджує організм. Щоб не захворіти, робітникам довелося створити напій, який їх зігрівав.

У Китаї існує приказка: «Ті, хто купує Маотай, її не п'ють, а ті, хто п'ють, її не купують». Це пов'язано з тим, що напій є дуже дорогим, і найчастіше його подають бізнесменам, політикам та іншим серйозним особам як презент.

Ідеальне поєднання смаку, аромату та фортеці

Алкоголь Маотай – це гідний супровід до будь-якої значущої події в житті. Ці напої сьогодні є об'єктами уваги колекціонерів та естетів алкогольного мистецтва.

Їх не зустрінеш на звичайних застіллях і не зможеш просто так насолодитися ними в клубі. Такі асамбляжі купуються суворо у спеціалізованих алкогольних бутиках та подаються на приватних дегустаціях. Хочете доторкнутися до зразка?

Завітайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету та підберіть для себе спиртне, яке вже досить давно завоювало довіру з боку багатомільйонної аудиторії споживачів усього світу.