Напої

Один із рецептів бананового квасу широко відомий домашнім майстрам, оскільки як основа тут використовуються не самі плоди, а шкірка. Приготується цей напій разом із сметаною, жирність якої не перевищує 15%.

Для виготовлення вина слід брати тільки стиглі плоди. Вони перебираються, з них видаляються несвіжі або вкриті пліснявою – щоб не зіпсувати смак продукту

Продаж алкогольних напоїв на території нашої країни набув широкого розмаху. Сьогодні на прилавках сучасних магазинів та супермаркетів можна знайти безліч різновидів спиртного, які представлені світовими відомими виробниками

Квас з березового соку з родзинками – корисний напій, багатий на кальцій, магній і вітаміни B. Він чудово видаляє спрагу і дозволяє відновитися після зими

Самогон із брусниці домашні самогонники цінують не лише за його смакові якості, а й за цілющі властивості. За допомогою цього напою можна ефективно проводити лікування та профілактику гострого кашлю та ангіни, а також швидко зігріватися та боротися з різними запаленнями.

Різноманітність алкогольних напоїв, які сьогодні пропонуються в магазинах та супермаркетах просто вражає уяву. В асортименті покупцям пропонуються як міцні та дорогі, так і легкі спиртні напої

У числі таких алкогольних напоїв знаходиться самогон з березового соку, який відрізняється від інших типів самогону приємним і м'яким смаком, а також особливими корисними властивостями. Наскільки складно готувати самогон із березового соку в домашніх умовах? Що знадобиться для цього?

Через здатність брусничної ягоди перебивати запах та смак алкоголю, приготовані на її основі настоянки п'ються дуже легко. Фортеця напоїв при цьому залишається досить високою

Як приготувати найнезвичайніші коктейлі в домашніх умовах. Десять найкращих рецептів на всі випадки життя з детальними майстер-класами. Рекомендації барменів

Фільтри для очищення самогону: для чого потрібні, будова та принцип дії, виготовлення своїми руками, як використовувати фільтри від «Аквафор» та «Бар'єр»

На відміну від вина, цей напій не вимагає купівлі рідкісних компонентів та особливої ​​уваги у процесі приготування. Наливка готується досить швидко та просто

Інгредієнтів, з яких домашні умільці готують якісне та смачне вино, сьогодні існує безліч. У кінцевому результаті на столі з'являються сухі та кріплені вина, які відрізняються своїми індивідуальними властивостями, ароматом, смаком та кольором.

Іноді варення заготовляють занадто багато, і воно стає незатребуваним. Буває, що не всі подібні заготовки витримують термін зберігання і починають тинятися

Домашній лікер з варення – це унікальний у своєму роді напій, який можна виготовити з мінімальними витратами та вкладеннями. До того ж для приготування такого лікеру знадобляться не просто якісь якісні інгредієнти, а варення, у якого вже минув термін придатності та його планують просто викинути.

Сьогодні існує навіть не один, а кілька рецептів приготування настоянки з березового соку. Кожен з них відрізняється своїм підходом та послідовністю виконання кроків у технології.

Сучасно приготування різних алкогольних напоїв вдома сьогодні вийшло на високий рівень. Домашні майстри та умільці досягли у реалізації різних рецептів великих успіхів та висот. Як інгредієнти, які використовуються в приготуванні спиртного, знаходиться маса фруктів, плодів, ягід і трав.

Величезна кількість ягід, фруктів та плодів відрізняються своїми особливими смаковими властивостями та цілющими якостями. Завдяки цьому вони відмінно підходять для використання їх як основи для приготування напоїв, соків або варення.

Про айву напевно чув кожен із нас. Деякі не розуміють її смаку, хоча зустрічаються і любителі, які можуть її вживати у сирому вигляді, отримуючи від цього задоволення та насолоду. Для більшості людей айва прийнятна виключно як інгредієнт варення або напоїв.

Вино совіньйон-блан - алкоголь з виразними дегустаційними показниками, здатними задовольнити інтереси навіть витонченого поціновувача винних асамбляжів

Вино троянда - напої з елегантним і ввічливим характером, в колориті яких сучасний дегустатор зможе знайти свій приклад еталона. Характеристики

Винний напій Піканті Дольчезе: на які характеристики звернути увагу при покупці, як відрізнити підробку, як потрібно подавати напій і з якою закускою

Як правильно розвести самогон за допомогою води. Як розводити самогон, щоб він не помутнішав. Як використовувати таблицю Фертмана Правильна формула розведення

Келихи для віскі: як правильно вибрати, які є види, особливості. Як правильно користуватися келихами для віскі? Корисні поради та рекомендації

Холодильник для самогонного апарату: що це таке і для чого потрібно, будова та принцип роботи, методика виготовлення своїми руками

З чим п'ють вино: правила подачі вин та оптимальний гастрономічний супровід до них! Які закуски підібрати до червоних та білих, сухих та напівсолодких вин

Одні з найпопулярніших льодяників – це барбариски. А справжній плов без використання барбарису просто неможливо уявити. Але, на жаль, у більшості людей на цьому знання про барбарис закінчуються

У ягодах глоду міститься від чотирьох до одинадцяти відсотків цукру – це залежить від регіону проростання та сорту

Лікер з глоду – це не просто смачний, ароматний та приємний на колір напій, але й чудовий народний засіб для лікування та профілактики багатьох захворювань. У помірних кількостях фахівці рекомендують вживати його при мігрені, виснаженні центральної нервової системи та інших недуг.

Глід – це один з найбільш корисних плодів, який росте в багатьох регіонах нашої країни та використовується не тільки в медицині, а й у косметології. Причини, через які ця ягода користується таким попитом – це величезна кількість в ній цілющих, дубильних та пектинових речовин.

Коктейль Мартіні Рояль: рецепти приготування, необхідні інгредієнти, фото та інші схожі варіанти коктейлів

Шаруваті коктейлі: покрокові рецепти приготування. Усі необхідні інгредієнти, корисні поради та рекомендації, фото, відео та інші схожі напої

Розливне вино: у чому його особливість, чи можна його пити і чи варто купувати? Як правильно вибрати справді хороший та якісний напій? Дивимося!

Серед величезної кількості ягід, плодів та фруктів, які домашні винороби використовують у приготуванні алкогольних напоїв, деякі цінуються за особливі корисні властивості. До таких ягод з упевненістю можна віднести глід, який зростає у багатьох частинах та регіонах нашої країни.

Яких тільки рецептів алкогольних та безалкогольних напоїв не випробували сучасні домашні самогонники та винороби. У багатьох випадках такі сміливі експерименти виявилися вельми успішними, а результатом стали якісні та смачні напої, які стали популярними та навіть коханими.

Алкоголь, який наполягають на різних фруктах, має сильний, але приємний аромат та смак. Саме тому його люблять і часто вживають жінки, більшості з яких подобаються солодкі та не надто міцні спиртні напої.

Сибір і Далекий Схід - це місця, де корінні жителі знаються на приготуванні цілющих настоянок і спиртних напоїв. Пояснюється це тим, що в цій території суворий клімат, який може сильно впливати на організм людини, тому лікування та профілактика є важливими тут для кожного.

Барбарис – ягода кисла, тому для виготовлення вина потрібно багато цукру та води. Але результат того вартий: вино виходить яскраво-червоного кольору, з легкою помірною кислинкою та приємним ароматом

Серед великої кількості різних плодів, які оточують нас усюди і ростуть у багатьох прямо поряд з будинком, багато хто є не тільки смачними та ароматними, але й корисними для здоров'я та організму

Ягода барбарис відома кожному з нас ще з раннього дитинства, бо цукерки «Барбариска» були одними з найулюбленіших. Багато дачників також посадили цю рослину у себе на ділянці, а ягоди використовують для приготування найрізноманітніших смачних та ароматних напоїв.

Пиво Пілснер Урквел: на які характеристики звернути увагу при покупці, як відрізнити підробку від оригіналу, як правильно подавати напій і з чим

Ризький бальзам: на які характеристики звернути увагу при покупці, як відрізнити підробку від оригіналу, як потрібно подавати напій і з якою закускою

Коктейль Коник: прості рецепти приготування в домашніх умовах, необхідні інгредієнти, покрокові рекомендації, фото, відео та інші схожі напої

Вино піно-нуар – найкращий вибір для майбутнього дегустаційного вечора. Сегмент напоїв, які цінують досвідчені сомельє. Характеристики та опис напою

Серед соковитих і стиглих плодів, які відрізняються незвичайним смаком та ароматом, айве немає подібних. Вона являє собою фрукт грушоподібної форми, з кисло-солодким смаком, а зверху вкрита м'яким дрібним ворсом. М'якуш айви тверда і досить терпка, тому її рідко вживають у сирому вигляді.

Лікери з використанням анісу в невеликих обсягах почали виробляти в Італії ще в XIX столітті. А у 1945 році винокур Анджело Молінарі створив унікальний рецепт лікеру на основі анісу та бузини – Sambuca Extra

Основна відмінність цього типу міцного спиртного від звичайної горілки, це повна відсутність смаку. Це правило є незаперечним для всіх виробників напою.

Рецепт його виготовлення дуже простий, а з інгредієнтів потрібно лише плоди, вода і цукор. Єдиний невеликий недолік цього домашнього вина – відсутність яскраво вираженого аромату

Усі три його складові (зовнішній вигляд, аромат і смак) – яскраві та незабутні, тому наливка з абрикосів завжди підніме настрій за святковим столом

З наближенням літньої спеки багато господинь починають планувати приготування домашніх освіжаючих напоїв, серед яких безперечним лідером є квас. Рецептів приготування цього напою існує безліч, але використовувати як інгредієнт апельсини, вирішувалися на сьогоднішній день не багато.

Штоф, у перекладі з німецької, означає «чаша або великий келих». Під цією тарою мається на увазі російська міра обсягу, що дорівнює 1/10 відра. До того, як у Росії ввели метричну систему заходів, штоф був головним засобом зберігання та вимірювання горілки та інших міцних напоїв

Наливка, виготовлена ​​з цукром, має кисло-солодкий смак, терпкий присмак та фруктовий аромат

Серед безлічі інгредієнтів, які використовують у приготуванні алкогольних напоїв домашні умільці, айва займає одне з провідних місць за своїми смаковими якостями та корисними властивостями для організму.

Пиво Есса: особливості та відмінні риси хмільного напою, його різновиди та смаки, правила вибору, ідеальна температура для подачі, закуски до Essa

Пиво можна приготувати двома різними способами: як із самих абрикосів, так і з їхнього соку. Напій вийде практично без вуглекислого газу, наситити яким фруктове пиво можна окремо

Жителі Балкан і гості цієї країни захоплюються, коли їм вдається спробувати справжній оригінальний самогон з айви. Туристи, які куштували цей напій залишають найприємніші та позитивні відгуки в соцмережах та інших джерелах у мережі. А деякі, після повернення додому, намагаються відтворити рецепт і технологію приготування у звичайних домашніх умовах. Чи реально зробити?

З плодів аличі слід видалити кісточки. Синільна кислота, що міститься в них, може зіпсувати напій, надавши йому гіркуватий присмак, і нашкодити здоров'ю

Сьогодні любителів пива у всьому світі налічується величезна кількість. Цей напій має найбільшу аудиторію шанувальників та шанувальників. Асортимент пива теж вражає своєю різноманітністю та оригінальністю. Серед марок та різновидів можна зустріти міцні сорти, світлі та темні, а також з фруктовими та багатьма іншими смаками.

Міцний ананасовий лікер поєднує в собі унікальний кисло-солодкий смак і ледь вловимий аромат екзотичного фрукта. У помірних дозах напій вважається цілющим. Ананас покращує обмін речовин та стимулює травлення

Алкоголь та цитрусові – це відмінне поєднання, яке подобається багатьом гурманам та поціновувачам елітних спиртних напоїв. Цитрусові не тільки можуть внести особливі смакові нотки та аромат у алкогольний напій, але й вживатися як пікантна закуска до спиртного.

Аніс є пряністю, тому як самостійна сировина для виготовлення спиртних напоїв виступати не може. Використовують аніс як добавку для виробництва міцних спиртних напоїв.

Настойка аличі зазвичай використовується для профілактики застуди. Виготовити її можна із свіжих або заморожених плодів

Аніс – це пряність, тому не може бути самостійним матеріалом для виготовлення браги. Його лише додають до вже готових міцних спиртних напоїв.

Професійні домашні винороби взимку відчувають незвичайну нудьгу, тому що якісної сировини для вина просто немає. Багато хто не здається, а виявляє справжню кмітливість і все одно примудряється виготовляти якісне вино з самих, здавалося б несподіваних продуктів.

Наливка з ананаса виходить жовтуватого кольору, з насиченим ароматом і м'яким смаком, що обволікає. Це хороший варіант святкового напою міцністю 20-25 градусів, приготувати який можна у будь-яку пору року.

Напій писко: на які характеристики звернути увагу при покупці, як відрізнити підробку від оригіналу, як потрібно подавати напій і з якою закускою

Пиво Едельвейс – елегантний хмільний напій зі своєю неповторною натурою. Алкоголь, яким ви насолоджуватиметеся протягом тривалої дегустації

Грузинське вино Піросмані: особливості напою, дегустаційні характеристики, правила вибору, придбання та подачі, гастрономічний супровід, бренди

Пропонуємо вам навчитися готувати коктейль Джеймса Бонда в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією

Пиво Швітуріс – колекція алкоголю з визначними дегустаційними показниками. Як і з чим правильно подавати? Насолоджуйтесь еталонним смаком вже сьогодні

Пиво Ердінгер – приклад бездоганного німецького хмільного, націленого на те, щоб приносити своєму дегустатору радість від кожного ковтка. Характеристики

Правильно зроблена абрикосова настойка зберігає аромат плодів та їх м'який витончений смак. Готувати її можна із самих плодів, з кісточок, а також у комбінації з іншими інгредієнтами

Ананасове вино – рідкісний напій, що випускається у промислових масштабах лише у Сполучених Штатах та Таїланді. І причина тільки в тому, що в інших країнах цей фрукт не дуже поширений

Коктейль Сухий мартіні: рецепти приготування, необхідні інгредієнти, покрокові рекомендації, фото, відео та інші схожі напої

Як приготувати коктейль із самогону: рецепти та необхідні інгредієнти. Покрокові рекомендації та корисні поради, фото, відео та інші схожі напої

Пиво Шпатен – хмільне з виразним характером, здатним оточити споживача смаковими нотами, що запам'ятовуються, вже на перших миттях дегустації

Хлібне вино, яке називаю напівгаром, це продукт подвійної перегонки, що отримується з ячмінного, пшеничного або житнього солоду, міцністю 38,5%

Самогон з ананасів можна робити з зіпсованої сировини, яка не підходить для вживання. При дотриманні технології на виході вийде відмінний дистилят із приємним запахом плодів та м'яким смаком

Більшість алкогольних напоїв, які останнім часом стали широко доступні вітчизняним покупцям та цінителям спиртного, мають у своєму складі безліч рідкісних та дефіцитних інгредієнтів

Тип вина також відіграє певну роль у тому, як швидко зіпсується вино і станеться і це взагалі. Вміст спирту, кислоти, цукру та дубильних речовин відіграє в цьому важливу та ключову роль

Дегазація браги – це заходи, спрямовані на видалення розчиненого у бразі вуглекислого газу. Дегазація браги перед її перегонкою дозволяє істотно знизити піноутворення браги під час дистиляції, отже дозволяє переганяти в один присіст відразу більше браги.

Лікер з аличі можна зробити кількома способами, використовуючи як алкогольну основу різне міцне спиртне: горілку, спирт, якісний самогон, ром, коньяк

Пропонуємо вам навчитися готувати коктейль Бурий ведмідь у домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Апельсини повинні бути дозрілими та соковитими, з гладкою шкіркою та мінімумом волокон. Цедру знімають теркою або гострим ножем

Пропонуємо вам навчитися готувати в домашніх умовах коктейль Камікадзе, який захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією та корисними порадами

Коктейль Джин фіз: рецепти приготування, необхідні інгредієнти, покрокові рекомендації, фото, відео та інші схожі напої. Корисні поради

Процес виготовлення домашніх алкогольних напоїв включає безліч тонкощів і секретів, які необхідно враховувати на кожному окремому етапі

Приготувати ананасове пиво можна трьома способами. Перший можна особливо не розглядати, оскільки він передбачає розведення звичайного пива ананасовим соком

Пиво Хофброй: на які характеристики звернути увагу при покупці, як відрізнити підробку від оригіналу, як потрібно подавати напій і з якою закускою

Пропонуємо навчитися готувати коктейль Гоголь-моголь у домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Рецепти з покроковою інструкцією та порадами

Кількість спиртних напоїв, які виробляються у всьому світі у величезній різноманітності, постійно поповнюється новими видами, сортами та марками, більшість з яких стають популярними та модними

Вино піно-гріджіо: огляд напою, особливості смаку та аромату, правила подачі та вживання, правильний гастрономічний супровід, відомі бренди

Серед різноманітності пивних закусок, які користуються серед покупців широким попитом та затребуваністю, позиції лідерів займаю сухарики

Пропонуємо вам навчитися готувати коктейль Блакитна лагуна в домашніх умовах, що захоплює своїм смаком та ароматом. Дивіться рецепти з покроковою інструкцією

Пиво Три ведмеді: на які характеристики звернути увагу при покупці, як відрізнити підробку від оригіналу, як потрібно подавати напій і з якою закускою

Курячі крильця відмінно поєднуються з усіма сортами пива. Як приготувати таку закуску? Прості рецепти, рекомендації та поради початківцям кулінарам

Пиво Хугарден – бельгійський еталон нефільтрованого хмільного з ароматичними та смаковими показниками, які не мають аналогів. Поради та рекомендації

Вугільна колона для очищення самогону: що це таке і для чого потрібно, будова та принцип дії, метод виготовлення своїми руками

Як приготувати коктейль Гімлет у домашніх умовах: прості рецепти з фото, а також відео! Дивимося класичний варіант приготування міксу та його варіації!

Перш ніж розглянути кроки та етапи приготування браги, варто приділити увагу якості меду, який є основним компонентом браги

Хоча сьогодні до основних компонентів коктейлю «Північне сяйво» бармени додали кілька інших, основна суть рецепту та технології приготування не змінилася. Тому сьогодні приготувати такий коктейль може будь-який користувач, перебуваючи у себе вдома.