Склад мартіні

Кількість спиртних напоїв, які виробляються у всьому світі у величезній різноманітності, постійно поповнюється новими видами, сортами та марками, більшість з яких стають популярними та модними. Деякі різновиди алкогольних напоїв утримують позиції лідера на ринку продажу досить міцно і довго. До таких напоїв впевнено можна віднести і популярний спиртний напій Мартіні, професійним виробництвом якого зайняті кілька країн.

Мартіні - це один з різновидів вермутів, який також містить у своєму складі спеціальний настій ароматних трав, що роблять напій не тільки ароматним і смачним, але і корисним для здоров'я.Історія існування Мартіні сягає далеко в минуле, але незважаючи на сотні років його виробництва та вживання гурманами, напій, як і раніше, є популярним і затребуваним серед користувачів. Із чого виготовляють Мартіні? Наскільки якісним напоєм є? Як відбувається виробничий процес виготовлення цього алкогольного напою?

Головним компонентом Мартіні є альпійський полин, відсоток якого порівняно з іншими складовими є 50%. Крім полину, виробники використовують ще кілька десятків різновидів трав, прянощів та спецій, створюючи справжні спиртні шедеври, розраховані на широку аудиторію шанувальників. Різні види Мартіні містять індивідуальну кількість трав та інших компонентів, що робить напій універсальним та якісним.

Крім великої кількості трав та інших інгредієнтів, секрет приготування Мартіні полягає і в тому, щоб закласти їх на певному етапі виготовлення напою.Кожен виробник має в цьому відношенні власні секрети та хитрощі, тому кожна марка Мартіні відрізняється особливими властивостями та характеристиками.

Мартіні є приємним напоєм, який відрізняється пікантною гіркуватістю, а вона, у свою чергу, досягається за рахунок застосування як полину, так і інших інгредієнтів, серед яких: кора хінного дерева, шандра, дубівник та пижма. Для того, щоб аромат і смак були створені ідеальними, виробник підсушує всі компоненти, після чого вони подрібнюються до порошкоподібного стану і настоюються на спиртовій основі в спеціальних чанах, виконаних у вигляді конструкцій, що обертаються.

Процес наполягання триває протягом 20 днів, а після того, коли всі компоненти ретельно змішаються один з одним, вони створюють приголомшливий ароматний букет. Після цього напій фільтрують, додають цукор та спирт. На заключному етапі виготовлення охолоджують його до температури 5 градусів і знову пропускають через ефективні тонкі фільтри.Протягом наступних 7 днів, температуру напою поступово піднімають до кімнатної, що також включає процес виготовлення напою.

Мартіні випускають у брендовому виконанні з 1863 року. Саме тоді були вперше створені всесвітньо відомі бренди, які популярні та затребувані досі. Гармонійне поєднання вина, спирту, прянощів та трав стало вирішальним у тому, чому Мартіні став улюбленим напоєм сотень тисяч гурманів та поціновувачів елітного алкоголю. Традиційний вермут, який готується на основі білого вина, не має якихось особливих ароматів та смаку, а його міцність складає 11-13%.

Но большинство современных разновидностей Мартини изготавливают из розового или красного винограда, а крепость напитка делают равной 16 градусам, а у сухого сорта она будет составлять 18 градусов.

Які саме різновиди Мартіні користуються особливим попитом серед поціновувачів спиртного та звичайних користувачів? Найбільш популярними марками та різновидами напою є:

• Б'янко;
• Розі;
• Россо;
• D’oro;
• Розато;
• Extra Dry;
• Fiero;
• Біттер.

Більшість виробників Мартіні тримає склад та технологію приготування напою в таємниці, побоюючись конкуренції та просто зберігаючи монополії та право першості на виробництво цього бренду. Завдяки тому, що секрети виготовлення та повні список складових Мартіні знаходяться в таємниці, навколо нечисленних компаній-виробників витає атмосфера таємничості та престижу. Любителі цього елітного напою зовсім не проти того, щоб їх не посвячували в таємниці його приготування, вони просто одержують задоволення від нього і не намагаються розбиратися в усіх тонкощах і деталях виробництва.

Сьогодні Мартіні вважається символом престижу, успіху та перспективності. Ті, хто вживає його регулярно, вважають себе людьми з елітного суспільства, а ті, хто зрідка пробують один з різновидів напою, щасливі, що зіткнулися з цією стороною розкішного життя.