Домашній рецепт приготування пива з банана

Сучасне приготування різних алкогольних напоїв удома сьогодні вийшло на високий рівень. Домашні майстри та умільці досягли у реалізації різних рецептів великих успіхів та висот. Як інгредієнти, які використовуються в приготуванні спиртного, знаходиться маса фруктів, плодів, ягід і трав. Додатковими компонентами в рецептурі таких напоїв є прянощі, приправи та спеції, які надають напоями пікантний смак, аромат та колір.

Багато різновидів таких домашніх алкогольних напоїв стали надзвичайно популярними та поширеними. А для багатьох гурманів деякі напої стали найулюбленішими.

Про банан: корисні властивості

Хоча такий фрукт як банан ми звикли просто вживати в їжу, на його основі виготовляється безліч спиртного. Один із напоїв, який можна приготувати на основі бананів – це пиво. Як це не дивно, але банана пиво дійсно існує і має приголомшливий неповторний аромат і смак. Крім цього, напій відрізняється цілющими властивостями, тому що самі по собі плоди банана містять безліч корисних речовин і вітамінів.

Завдяки своїм корисним властивостям і високій калорійності, банани сьогодні використовують не тільки в медицині, але і кулінарії, а також косметології. Молоді дівчата та жінки можуть самі, в домашніх умовах виготовляти на основі бананів багато косметичних засобів та масок для обличчя.

Чи можна приготувати пиво з бананів, навіть не маючи великого досвіду в приготуванні спиртних напоїв? Що знадобиться для цього? Які тонкощі технології необхідно врахувати?

Рецепт пива з банана – нестандартне, але смачне рішення

Хоча для багатьох домашніх умільців рецепт пива з банан здасться дивним і не надто ефективним, досвідчені пивовари знають, що найсміливіші експерименти часто закінчуються найефективнішим результатом. Тим більше, що рецепт приготування пива з бананів вже випробувано сотнями домашніх умільців.

Інгредієнти пива з банана

Що знадобиться для приготування пива з бананів?

• Плоди стиглих та свіжих очищених бананів – 1 кг;
• Мед - 2-2, 5 кг;
• Питна очищена вода – 70% залежно від обсягу бродильної ємності.

Хоча банани самі по собі містять високу кількість цукру, використання меду – це ефективне рішення, яке сприяє активному бродінню.

Приготування пива з банана

Щоб дотриматися послідовності етапів технології та приготувати пиво з бананів правильно, необхідно:

• В ємність наливають теплу воду, в яку також додають мед і ретельно все перемішують, поки мед повністю не розчиниться;
• Плоди бананів, які були очищені від шкірки, нарізають дрібними часточками і кладуть у теплу воду, змішану з медом;
• Всю масу, що вийшла, наполягають в теплому місці протягом 1 тижня, для здійснення процесу бродіння;
Ємність доповнюють питною водою до 70% від її загального рівня, потім накривають кришкою і продовжують процес настоювання протягом 35-40 днів. Протягом усього цього терміну масу ретельно перемішують;
• По закінченні 2 тижнів напій дегустується і якщо він не має достатньої солодощі, то до нього додають ще 0,5 кг меду, який знову відновлює процес бродіння;
• Через 7 днів сусло проціджують через марлю, складену в кілька шарів, після чого розливають по пляшках або банкам, які ставлять на 1 місяць у прохолодне місце;
• Готове пиво з бананів зберігають у герметично закупорених пляшках у підвалі, погребі чи холодильнику.

Пиво з банана приваблює багатьох любителів якісного спиртного не лише своїми смаковими якостями, а й чудовим освіжаючим ефектом, який особливо відчувається у спекотну літню погоду.