Як зробити коктейль Гімлет у домашніх умовах

Гімлет, він же Буравчик і Джимлет, є коктейлем, рецепт якого заснований на двох складових - джин і лаймовий сироп. Своє ім'я алкогольний мікс придбав на честь британського військового хірурга Томаса Гімлетта, який рекомендував матросам цей напій як профілактичний засіб проти цинги.

Той, хто хоча б один раз пробував класичний коктейль Gimlet, скаже вам, що немає нічого ароматнішого та смачнішого. Чудово збалансовані смакові відтінки джину і лайма вражають наповал навіть найвибагливіших і прискіпливих дегустаторів.Буквально за пару хвилин ви, як справжній чарівник, зможете надати гостям чудове частування, якому підвладно задовольнити смак кожного.

Класичний рецепт коктейлю Гімлет

Оригінальний Гімлет має досить високий градус фортеці, що досягає 30 оборотів. Однак цей недолік затьмарює дивовижний кисло-солодкий смак із вираженим відтінком цитрусу та легкою ноткою ялівцю. На просторах нашої батьківщини цей мікс отримав назву Буравчик, оскільки, на думку досвідчених дегустаторів, вже після другої порції напою в пам'яті виникає непроглядна чорна діра.

Необхідні компоненти

<table мл лаймовий кордіал 25 мл цедра лайма 1 спіраль лід у кубиках 150 г

Послідовність приготування

1. Доверху наповнюємо шейкер кубиками льоду.
2. Туди ж заливаємо лаймовий кордіал та міцний алкоголь.
3. Добре збовтуємо інгредієнти протягом 40-50 секунд.
4. Скориставшись стрейнером або дрібним ситечком, проціджуємо вміст шейкера прямо в бокал.
5. В якості прикраси міцного використовуємо спіраль цедри лайма.

Сучасний рецепт

Ця версія Гімлета включає свіжий сік лайма і цукровий пісок, які чудово замінюють дорогий і рідкісний лаймовий кордіал. Класичним є співвідношення алкоголю і фрешу 3:1, проте ви маєте право самостійно вирішити, який градус міцності вам потрібен. Замість джину часто використовують -якісну горілку-, проте в такому разі смак готового міксу трохи зміниться.

Необхідні компоненти

<table мл дрібнозернистий цукор 10 г сік лайма 60 мл колотий лід 100 г свіжа м'ята 1 гілочка вербена 1 суцвіття цедра лайма 1 спіраль

Послідовність приготування

1. У шейкер вливаємо якісний алкоголь, свіжий сік цитрусу і додаємо цукровий пісок.
2. Збовтуємо вміст доти, поки крупинки цукру розчиняться в рідині.
3. Края келиха змочуємо соком або водою, після чого опускаємо ємність у цукор або цукрову пудру, створюючи гарний обідок по краях келиха.
4. Наповнюємо келих колотою кригою, поверх якого заливаємо приготовлений мікс.
5. Далі прикрашаємо міцну гілочку свіжої м'яти, суцвіттям вербени і спіраллю цедри лайма.
6. Смакуємо спиртне через коктейльну соломинку, насолоджуючись кожним ковточком.

Різновиди коктейлю Гімлет

Аманіта Гімлет

Представлений різновид включає до свого складу рідкісні компоненти, які дозволяють виготовити неповторний, непередавано апетитний еліксир. Незвичайний присмак і виражений аромат вразять кожного, хто пригубить цей нестандартний алкогольний напій.

Необхідні компоненти

<table мл алое з медом 10 г лікер з бузини 20 мл сік лайма 15 мл мухоморовий біттер 2 деша товчений лід 100 г

Послідовність приготування

1. Для початку заповнюємо шейкер товченим льодом.
2. Туди ж по черзі вливаємо міцне спиртне, потім лікер з бузини та мухоморовий біттер.
3. Збовтуємо компоненти протягом 30 секунд.
4. Далі додаємо свіжовичавлений цитрусовий фреш і алое з медом.
5. Продовжуємо струшувати компоненти ще близько хвилини.
6. Отриману суміш пропускаємо через стрейнер або дрібне ситечко, щоб позбутися м'якоті та інших зайвих частинок.
7. Відфільтровану рідину заливаємо в попередньо охолоджений келих для Мартіні.

Улун Гімлет

Цей мікс є незвичайним гімлетом з молочними відтінками. Домашній кордіал, що використовується в рецепті, готується на основі молочного чаю улун, його не складе труднощів зробити самостійно. Готове спиртне має міцний градус, освіжаючий ефект, вершковий присмак і тонкий чайний аромат.

Необхідні компоненти

<table мл домашній улун кордіал 30 мл лід у кубиках 3-4 шт. свіжий лист або цедра лайма 1 шт.

Послідовність приготування

1. У заздалегідь охолоджений келих заливаємо міцний алкоголь.
2. Поверх міцного спиртного наливаємо улун кордіал.
3. Скориставшись барною ложечкою, розмішуємо рідкі інгредієнти.
4. Акуратно опускаємо в приготовлену суміш кубики льоду.
5. В якості прикраси міксу використовуємо цедру або свіжий лист лайма.

Британський збудник Гімлет

Цю версію алкогольного міксу розробив іменитий британський бармен Гаррі Креддок, і подейкують, що це зілля сприяє покращенню потенції у чоловіків. Так це чи ні, можна дізнатися, лише продегустувавши міцне.

Необхідні компоненти

<table мл лайм 1 часточка сік червоного апельсина 100 мл сіль 1 щіпка свіжа м'ята 2 листочка лід у кубиках 60 г <table приготування

1. Края келиха натираємо соком лайма, потім обмочуємо їх у сіль.
2. Викладаємо в келих кубики льоду.
3. Першим заливаємо міцний алкоголь.
4. Далі вливаємо сік червоного апельсина, бажано свіжий.
5. Прикрашаємо спиртне листочками свіжої м'яти та скибочкою свіжої м'яти.
6. Випиваємо алкоголь за пару-трійку ковтків, а найкраще залпом.

Гімлет містера Уеда

Представлена ​​варіація знаменитого спиртного напою відрізняється легкістю у вживанні та користується колосальною популярністю у представниць прекрасної половини суспільства. По-перше, напій має чарівний білий колір, по-друге, у його смаку домінують цитрусові нотки, чудово сплітаються з легкою гіркотою джина.

Необхідні компоненти

<table мл цукровий сироп 10 мл сік лайма 15 мл лід у кубиках 3 шт.

Послідовність приготування

1. Фужер, в якому збираємося подавати мікс, поміщаємо в морозилку хвилин на 15.
2. Опускаємо в крижаний келих кубики льоду.
3. Тонким цівком вливаємо міцний алкоголь.
4. В окремій ємності змішуємо цукровий сироп і свіжий сік лайма.
5. Отриману суміш акуратно вливаємо поверх джину.
6. Злегка розмішуємо суміш соломинкою, що вийшла, і після насолоджуємося міцним, потягуючи його маленькими глоточками.

Відеорецепти приготування коктейлю Гімлет

Уявляю для вашого вивчення інші цікаві варіації знаменитого коктейлю Гімлет від професійних барменів.

На цьому ролику майстер-бармен пропонує власний різновид міксу Буравчик, який безперечно сподобається любителям Джин-тоніка. Ви побачите покрокове виготовлення популярного міцного, а також почуєте кілька цікавих версій його народження на світ.

https://youtu.be/1nscm–wDWI

Дослідний бармен пропонує класичну версію міксу Гімлет і дві його варіації: «Квітковий Гімлет», що відрізняється ягідно-квітковим смаком, і «Останнє слово», що запам'ятовується кислуватим трав'янистим присмаком.

https://youtu.be/kCpPX_OPHf8

Корисна інформація

• Насамперед пропоную переглянути та вивчити кращі рецепти коктейлів з джином, можливо, серед них знайдеться той, про існування якого вам не відомо.
• Також пропоную кілька версій коктейлю -Негроні-, основним компонентом якого є якісний джин.
• Коктейль -Джин фіз- вразить вас своїми здібностями миттєво освіжити, підбадьорити і наповнити бадьорістю і радістю.
• Коктейль -Том Коллінз- є володарем цікавого смаку і дивовижного аромату, а також вважається одним з вдалих алкогольних напоїв, виготовлених на основі міцного джину.

Ось такі цікаві коктейлі можна приготувати, ґрунтуючись на класичному рецепті Гімлета. Дякую вам за увагу та бажаю веселих свят з коктейлем Гімлет!