Рецепт приготування домашньої наливки з ананасу

Наливка з ананаса виходить жовтуватого кольору, з насиченим ароматом і м'яким смаком, що обволікає. Це хороший варіант святкового напою міцністю 20-25 градусів, приготувати який можна будь-якої пори року. Крім гастрономічних переваг, наливка з ананаса добре спалює жир, тому її рекомендують приймати для схуднення.

Як самостійний продукт ананас для схуднення не використовується, потрібна його суміш зі спиртом. Ананас стимулює діяльність обмінних і травних процесів, а спиртне діє як сечогінний засіб, що виводить із організму зайві продукти розпаду.При цьому алкоголь вживається в незначних дозах, тому жодної шкоди здоров'ю не завдасть. Відповідно, вживана в розумних дозах наливка позбавить надлишків жиру і попутно очистить організм.

Для приготування ананасової наливки знадобиться стиглий плід середнього розміру. Ананас повинен бути без зморшок та тріщин, з солодким сильним запахом без ноток алкоголю чи оцту. М'якуш має бути жовтим. На шкірці допускаються невеликі зелені ділянки. Алкогольною основою служить якісна горілка (розведений харчовий спирт або самогон подвійної перегонки). З консервованого ананаса наливку зробити теж можна, взявши 0,5 кілограма м'якоті на півлітра алкоголю. Але для схуднення такий напій не годиться: бромелайн, що відповідає за спалювання жиру, міститься, здебільшого, в шкірці плода. Смак «консервованої» наливки теж буде таким яскравим і вираженим.

Рецепт ананасової наливки

Склад сировини:

• ананас - одна штука;
• якісна горілка – 0,3 літри;
• вода чиста – 0,2 літри;
• цукровий пісок – за смаком.

Етапи приготування:

1. Добре вимити ананас у проточній теплій воді. Видалити листя і нижню частину плода.
2. Нарізати очищений плід шматочками (разом зі шкіркою) розміром п'ять-шість сантиметрів. Подрібнити м'ясорубкою або в блендері.
3. Скласти отриману однорідну масу в банку для наполягання.
4. Додати горілку та воду, перемішати, щільно закрити кришкою.
5. Банку прибрати на два тижні у тепле темне місце. Струшувати її вміст один раз на добу.
6. Профільтрувати наливку через три шари марлі, добре віджавши м'якоть.
7. Додати в напій цукровий пісок до смаку, перемішати.
8. Витримати три дні. Профільтрувати ананасову наливку через вату для позбавлення від каламуті та покращення кольору.
9. Готовий напій перелити в ємність для зберігання, герметично закрити. При зберіганні в прохолодному та темному місці термін придатності ананасової наливки становитиме до п'яти років.

Застосування для схуднення

Курс розрахований на застосування наливки протягом одного місяця. Приймати рекомендується однією великою ложкою напою за півгодини до їжі. Дозволяється невелике підвищення дози, якщо в їжу були вжиті не надто корисні для збереження стрункої фігури продукти (жирні, копчені або смажені страви). Але в цілому необхідно обмежити уподобання в їжі, не переїдати перед сном і зайнятися фізкультурою. Інакше ефект буде нульовим.

В Інтернеті є твердження про те, що ананасова наливка сприяє скиданню зайвої ваги до 10-12 кілограмів на місяць. Однак доказів цього немає. Схуднути, швидше за все, допомагають попутні фізичні навантаження та перехід на правильне харчування.

Протипоказання

Категорично забороняється вживати наливку при вагітності або в період годування груддю, при індивідуальній непереносимості компонентів напою. До протипоказань також належать захворювання:

• гіпотонія;
• язва;
• цукровий діабет;
• цироз печінки та попередній стан;
• алкоголізм;
• проблеми з серцем, судинами та центральною нервовою системою.