Як зробити коктейль Мартіні Рояль у домашніх умовах

Зміст:

Anonim

Рецепт приготування коктейлю «Мартіні Рояль» належить відомому російському експерту компанії «Бакарді Рус» – Денису Темному.

Саме він знайшов унікальну формулу цього міксу, який сьогодні відомий і популярний у всьому світі. Крім основної версії напою, існують ще кілька варіацій, які ми зібрали для вас в одній добірці.

Класичний рецепт коктейлю «Мартіні Рояль»

У базовому рецепті цього коктейлю представлені всі необхідні інгредієнти, які необхідно брати лише у таких пропорціях. Що стосується алкогольної основи, то в ідеалі потрібно брати вермут і вино вказаного бренду.

Що підготувати

Компоненти Кількість
«Martini Bianco» 75 мл
-просекко- 75 мл
фреш з лайма 10 мл
лайм 20 г
м'ята 1 гілочка
кубики льоду 60 г

Як змішати

  1. У келих для червоного вина викладіть 60 г крижаних кубиків.
  2. Тепер налийте 10 мл фрешу і 75 мл вермуту.
  3. Наприкінці додайте 75 мл ігристого вина.
  4. Розмішайте, але не надто інтенсивно.
  5. Викладіть у келих гілочку м'яти та лаймові слайси (приблизно 20 г).

Рецепт коктейлю «Легкий Мартіні Рояль»

Це спрощена варіація знаменитого напою, в якому є лише три компоненти. Зверніть увагу, що замість просічки в цьому випадку використовують сухе шампанське. А щоб зовсім здешевити напій (хоча це позначиться на його смаку), можна взяти білий вермут іншого виробництва.

Що підготувати

Компоненти Кількість
«Martini Bianco» 75 мл
-сухе шампанське - 75 мл
лимон 1 слайс

Як змішати

  1. У мартинницю налийте спочатку 75 мл вермуту.
  2. Долийте зверху 75 мл шампанського.
  3. Прикрасьте келих лимонним кружком.

Рецепт коктейлю «Зелений Мартіні Рояль»

Це досить незвичайна варіація міксу «Мартіні Рояль», в якому замість просікко використовують лимонний лікер, а лаймовий фреш замінюють зеленим чаєм. Нові смакові нюанси анітрохи не псують мікс, а навпаки, надають йому певної пікантності.

Що підготувати

Компоненти Кількість
«Martini Bianco» 75 мл
лимончелло 75 мл
зелений чай 30 мл
лайм 2-3 часточки
м'ята 3-4 листочка
кубики льоду 60 г

Як змішати

  1. У келих для вина покладіть 60 г крижаних кубиків.
  2. Налийте спочатку 75 мл лимончелло.
  3. Потім додайте 30 мл зеленого чаю.
  4. І наприкінці долийте 75 мл вермуту.
  5. Покладіть у келих 2-3 часточки лайма і 3-4 листочки м'яти.
  6. Акуратно перемішайте.

Рецепт від Джеймі Олівера

Цей спосіб приготування міксу «Мартіні Рояль» належить знаменитому британському кухареві та ресторатору Джеймсу Тревору Оліверу, або просто Джеймі Оліверу, як його прийнято називати. Новим компонентом тут виступають ягоди порічок, які тільки на перший погляд виконують декоративну роль. А ще Джеймі акцентує увагу на тому, що всі компоненти міксу потрібно змішувати, але не перемішувати, інакше бульбашки просік просто зникнуть, а сам напій втратить свій шарм.

Що підготувати

Компоненти Кількість
«Martini Bianco» 75 мл
просекко 75 мл
фреш з лайма 10 мл
лайм 1 часточка
м'ята 1 гілочка
червона смородина 1 гроно
кубики льоду 60 г

Як змішати

  1. У великий келих для червоного вина викладіть 60 г крижаних кубиків.
  2. Налийте 10 мл фрешу, потім 75 мл вермуту.
  3. Наприкінці долийте 75 мл ігристого вина.
  4. Не перемішуючи напій викладіть у нього часточку лайма, гілочку м'яти та гроно смородини.

Рецепт коктейлю "Martini Royale Rosso"

Використовуючи класичний рецепт приготування, ви можете приготувати цей напій і з червоним вермутом. Зверніть увагу, що замість лаймових слайсів потрібно покласти один апельсиновий, а м'яту взагалі виключити.

Що підготувати

Компоненти Кількість
«Martini Rosso» 80 мл
просекко 80 мл
апельсин 1 часточка
кубики льоду 60 г

Як змішати

  1. На дно винного келиха опустіть 60 г крижаних кубиків.
  2. Налийте 80 мл вермуту.
  3. Зверху долийте 80 мл ігристого вина.
  4. Викладіть у келих часточку апельсина.

Рецепт «Полуничний Мартіні Рояль»

Існує також кілька ягідних варіантів приготування коктейлю «Мартіні Рояль», але найвідоміший і популярніший – це з додаванням полуничного сиропу. Для експерименту можете замінити його на смородиновий або ожиновий.

Що підготувати

Компоненти Кількість
«Martini Extra Dry» 75 мл
просекко 75 мл
полуниця 1 шт.
полуничний сироп 30 мл

Як змішати

  1. У мартинницю налийте спочатку 30 мл сиропу з полуниці.
  2. Потім долийте 75 мл вермуту.
  3. Наприкінці додайте 75 мл ігристого вина.
  4. Акуратно перемішайте.
  5. Прикрасьте келих половинкою полуниці та маленькою гілочкою м'яти.

Інші схожі рецепти

Насправді, коктейлів з вермутами досить багато, і найпростіші з них:

  • з горілкою, який більше відомий як «Vodka Martini»;
  • -з оливкою-, в якому крім самих оливок ще використовують і маринад;
  • з колою, який є своєрідним аналогом ром-коли, але при цьому менш міцним.

Крім того, хочемо звернути вашу увагу на такі популярні коктейлі, як:

  • «Брудний Мартіні», який дуже схожий на рецепт з оливкою, але при цьому в ньому використовують горілку;
  • -«Dry Martini»-, у складі якого є -джин-.

Кажуть, що «Martini Royale» було створено спеціально для фестивалю «Кінотавр». Його досконалий збалансований смак і шикарна подача цілком відповідають приставці «Royale» у назві.

Знаменитий мікс приготувати зовсім не складно, але при цьому його вартість досить висока. Але не варто відмовляти собі в задоволенні, адже брендові інгредієнти можна замінити на дешевші аналоги.

Звичайно, це значно спростить смак напою, але при цьому не втратить своєї чарівності і цілком підійде для домашнього вживання. А що ви думаєте з цього приводу?
Напої

Докладніше: