Домашній рецепт приготування настоянки з березового соку

Кількість алкогольних напоїв, які готуються сьогодні в домашніх умовах самогонниками та виноробами, вражає своєю різноманітністю та асортиментом. Як сировину та основ домашні умільці використовують безліч продуктів та інших складових. Іноді напої виготовляються на основі не лише конкретних продуктів, а сиропів та соків. Один із таких соків, який став основою для приготування настоянки – це березовий. Хоча він вважається соком з розряду рядових і не відрізняється яскравими смаковими та ароматичними властивостями, але якщо він використовується як головна складова настоянки, то кінцевий продукт є якісним і надзвичайно смачним.

Сьогодні існує навіть не один, а кілька рецептів приготування настоянки із березового соку. Кожен з них відрізняється своїм підходом та послідовністю виконання кроків у технології. Але який би рецепти не вибрав домашній майстер, він може бути впевнений, що в результаті на його столі стоятиме смачний, міцний та ароматний напій.

Рецепти настоянки з березового соку – експериментуємо із задоволенням!

Березовий сік сьогодні використовується не тільки для приготування легких настоянок, але і для традиційних самогон, вино, браги та горілки. Якщо ж домашній умілець поставив собі за мету виготовити з цього соку саме настоянку, то йому знадобляться такі інгредієнти:

• Бджолиний прополіс – 200 г;
• Самогон або горілка – 1 л;
• Березовий сік – у бажаній кількості.

Технологія приготування не ускладнена якимись складнощами або тривалими процедурами. Прополіс подрібнюється та засипається у скляну пляшку, після чого заливається горілкою. Пляшку ретельно трусять, щоб вся маса перемішалася в одне ціле протягом приблизно 30 хвилин. Після цього напій наполягає протягом 3 діб, протягом яких пляшку регулярно струшують. Через 3 доби, в настойку заливають березовий сік за смаком і перш ніж подати її до столу, охолоджують в холодильнику.

Завдяки тому, що березовий сік має також цілющі властивості, з нього готують не тільки смачні алкогольні напої, а й косметичні засоби, а також лікувальні настоянки. Один з рецептів такої настойки, яка застосовується як маски для голови та волосся, вимагає наявності наступних складових:

• Березовий сік – 2 склянки;
• Березова кора – 1 невеликий шматочок;
• Сіль – 1 ч.л.;
• Мед – 1 ч.л.;
• Горілка – 1 склянка.

Технологія приготування такої настойки також проста і цілком реалізована у звичайних домашніх умовах. Для того щоб її виготовити необхідно:

• Березовий сік, сіль, кора і мед ретельно перемішуються доти, доки не розчиниться сіль і переливають у темний посуд;
• У цей же посуд заливають горілку і знову ретельно перемішують;
• Всю масу наполягають протягом 10 днів, після чого настойка готова до використання.

Настойку наносять прямо на волосся і витримують протягом 40 хвилин. Якщо йдеться про фарбоване або пошкоджене волосся, то для нього це буде справжнім вітамінним торжеством і святом.

Така ж настойка є ефективною і практичною в знищенні лупи та боротьбі з нею. Після її застосування волосся набуває живого відтінку і привабливого блиску, тому такою настойкою поспішають скористатися не тільки жінки, але й чоловіки.

У руках умілих домашніх виноробів, березовий сік стає ефективним інгредієнтом для приготування алкогольних напоїв, які порадують навіть найвишуканіших гурманів та поціновувачів спиртного.