Статті

З чим п`ють червоні і білі вина - короткий огляд страв

З чим п`ють червоні і білі вина - короткий огляд страв

Насолодитися смаком вина в повній мірі можна лише знаючи особливості його поєднання з різними закусками.

Закуски до вина - поради і правила підбору кращих страв

Закуски до вина - поради і правила підбору кращих страв

Ми зупинимося на декількох принципах, що дозволяють підібрати закуску, яка доповнює смак вина, але не перебиває його.

Бородінська настоянка - класичний рецепт і на хлібі

Бородінська настоянка - класичний рецепт і на хлібі

Настоянка на Бородінському хлібі - один з найпростіших в приготуванні алкогольних напоїв. Більше подобається чоловікам, особливо мисливцям і рибалкам. Інгредієнти: бородинський хліб - 100 грам; самогон (горілка) - 0,5 літра; кмин - 5 грам Рецепт Бородінської настойки 1. Обсмажити хліб в духовці протягом 5-ти хвилин при максимальній температурі. Стежити, щоб сухарі не підгоріли. Без обсмажування м`якуш швидко розм`якне в алкоголі і настоянка не вийде. 2. У банку з самогоном засипати кмин, додати

Скільки можна пити пива в день - визначаємо кількість

Скільки можна пити пива в день - визначаємо кількість

Надмірне вживання алкоголю шкодить здоров`ю. Раджу пам`ятати про максимально допустимої денної дози.

Найкраще в світі пиво - назви марок-переможців

Найкраще в світі пиво - назви марок-переможців

Відомий журнал «Beers of the World» визначив найкраще в світі пиво.

Товстіють чи від пива - розвінчуємо міф

Товстіють чи від пива - розвінчуємо міф

Поява пивного живота тільки побічно пов`язана з пивом. Справжня причина криється в іншому аспекті пивної культури.

Пиво Стаут (Stout) - особливості, види, культура вживання

Пиво Стаут (Stout) - особливості, види, культура вживання

Сьогодні пиво стаут - це щільний темний ель з густою кремовою піною, гіркуватим смаком з кавово-шоколадними тонами і бадьорить ефектом - ще в XIX-XX століттях лікарі нерідко прописували пінту Гіннесса хворим, донорам крові та навіть годуючим матерям.

Чи можна пити пиво в лазні - поради, що зберігають здоров`я

Чи можна пити пиво в лазні - поради, що зберігають здоров`я

Прийнято вважати, що пити пиво в лазні не просто нормально, а навіть корисно. Причому це помилка поділяють навіть ті, кому вживання спиртного в парильні категорично протипоказано.

Відмінність пива від пивного напою в Росії відповідно до ГОСТ

Відмінність пива від пивного напою в Росії відповідно до ГОСТ

На полицях зі спиртним можна знайти і пиво, і пивний напій, причому виглядають пляшки мало не ідентично. У чому ж різниця між цими двома видами алкогольної продукції?

Жіноче пиво - нюанси вибору пінного напою для леді

Жіноче пиво - нюанси вибору пінного напою для леді

Тільки ближче до кінця XX століття пивовари зрозуміли, що втрачають величезний ринок збуту, і перейнялися проблемою створення пива для жінок.

Популярні фестивалі пива Німеччини, Чехії, Росії - місця і дати

Популярні фестивалі пива Німеччини, Чехії, Росії - місця і дати

Пивний фестиваль - чудова нагода пивним гурманам зібратися разом, обговорити улюблені сорти пінного напою і спробувати нові смаки, представлені найкращими пивоварнями світу. Щорічно проходять десятки таких заходів.

Зберігання пива - відповідні умови і терміни для різних видів

Зберігання пива - відповідні умови і терміни для різних видів

Смак лагера, портеру і інших сортів можна зіпсувати за кілька годин, якщо залишити в невідповідних умовах.

Крафтового пиво - поняття і відмінності від традиційного пивоваріння

Крафтового пиво - поняття і відмінності від традиційного пивоваріння

Крафтового пиво - це будь-яке пиво, зварене не в промислових масштабах, а на маленькому пивному виробництві найчастіше за власними рецептами для особистого вживання і творчої самореалізації.

Історія пива в світі і Росії - цікаві факти

Історія пива в світі і Росії - цікаві факти

Пиво сміливо можна назвати найдавнішим алкогольним напоєм. Варили його всі народи на всіх континентах.

Пиво Лагер - поняття, види (сорти), культура вживання

Пиво Лагер - поняття, види (сорти), культура вживання

Лагер - загальна назва численних сортів пива низового бродіння (ферментації при низькій температурі). В даний час за цією технологією виробляється близько 80% пива в світі.

Пиво ель - поняття, види, відмінності, культура вживання

Пиво ель - поняття, види, відмінності, культура вживання

Від звичайного пива класичний ель відрізняється відсутністю хмелю в рецептурі. Завдяки цьому він готується швидше і впізнається по вираженого солодкуватому відтінку.

Чи можна пити пиво в пост православним і католикам

Чи можна пити пиво в пост православним і католикам

Священики різних релігій погоджуються в одному: головне під час посту - не дієта, а моральне очищення. Проте, багатьох віруючих, особливо тих, хто постить вперше, цікавлять харчові обмеження, зокрема, чи можна пиво в пост.

Чи можна пити пиво при прийомі антибіотиків - відповідь лікарів

Чи можна пити пиво при прийомі антибіотиків - відповідь лікарів

Симптоми серйозних захворювань, при яких лікарі зазвичай прописують антибіотики, неприємні самі по собі. Але для любителів пива існує і додаткове випробування - необхідність відмови від напою на час лікування.

Як відкрити пиво без відкривачки - 4 кращих способу і відео

Як відкрити пиво без відкривачки - 4 кращих способу і відео

Робота пляшкової відкривачки побудована на елементарної механіки - принципі важеля, його легко зробити з підручних засобів.

Як позбутися від перегару і запаху пива доступними засобами

Як позбутися від перегару і запаху пива доступними засобами

Повний перегар не найкращий аксесуар для ділової зустрічі, побачення або спілкування з колегами по офісу. Неприємний запах відштовхує оточуючих.

Зелене бамбукове пиво Танукі

Зелене бамбукове пиво Танукі

Поява бамбукового пива викликало чималий інтерес у середовищі любителів алкоголю.

Як наливати пиво з пляшки або кеги в келих, контролюючи піну

Як наливати пиво з пляшки або кеги в келих, контролюючи піну

Не існує єдино правильного способу наливати пиво. У кожній країні до цього процесу висуваються свої вимоги.

Пиво з капсулою або навіщо в банку Гіннесса пластиковий кульку

Пиво з капсулою або навіщо в банку Гіннесса пластиковий кульку

Це не подарунок і не брак виробника. Перед вами одна з найбільших наукових досягнень братання останніх 50-ти років.

Прострочене пиво - пити чи не пити

Прострочене пиво - пити чи не пити

Можливість вживання простроченого пива і інші варіанти його використання.

Жіночі гормони в пиві - недоведена «страшилка»

Жіночі гормони в пиві - недоведена «страшилка»

Прихильники тверезого способу життя запевняють, що через гормонів в складі часте вживання пива робить з чоловіка жінку і навпаки.

Чи можна вагітним і картаючи пити безалкогольне пиво

Чи можна вагітним і картаючи пити безалкогольне пиво

Деяким вагітним жінкам складно відмовитися від вживання спиртного, особливо коли вони потрапляють в п`є компанію.

Пиво після тренування і фізичних навантажень

Пиво після тренування і фізичних навантажень

Погравши в футбол або похитавши м`язи, з`являється бажання розслабитися, випивши пляшку-другу пива з друзями.

Пиво в кегах - відмінне рішення для великої компанії

Пиво в кегах - відмінне рішення для великої компанії

Більшість людей купують свій улюблений напій в скляних пляшках, оскільки в них пиво зберігається найкраще. Але тут є свої проблеми.

Спирт в пиві - міфи і реальність

Спирт в пиві - міфи і реальність

Додають чи в пиво етиловий спирт вітчизняні та зарубіжні виробники.

Яке пиво краще пити - пляшкове або живе

Яке пиво краще пити - пляшкове або живе

Пивомани усього світу сперечаються про те, яке пиво краще пити: розливне, пляшкове, в кегах, банках і т.д.

Види пива - вивчаємо асортимент пінного напою

Види пива - вивчаємо асортимент пінного напою

Пінної напій можна класифікувати за різними ознаками (технології виробництва, кольором, країні і т.д.)

Статистика споживання пива в Росії і світі

Статистика споживання пива в Росії і світі

Рівень споживання пива в країні залежить від доходу громадян, питних традицій, законодавства, кількості броварень і т.д.

Що робити якщо пиво потрапило на ноутбук

Що робити якщо пиво потрапило на ноутбук

Відкрита пляшка коштує біля комп`ютера, але раптово одним необережним рухом вона перекидається на клавіатуру.

Шкода безалкогольного пива - правда і міфи

Шкода безалкогольного пива - правда і міфи

Алкоголь не єдина причина, що викликає проблеми зі здоров`ям у тих, хто надмірно захоплюється пивом.

Сорти пива відповідно до міжнародної класифікації

Сорти пива відповідно до міжнародної класифікації

За способом бродіння всі традиційні сорти пива ділять ель і лагер. Але є кілька сортів, які не можна віднести ні до однієї з цих груп.