Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний гранатовий сироп. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний сироп гарбуза. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний мандариновий сироп. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати сироп з перцем халапеньо. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний рожевий сироп. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний сироп. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний сироп тархун. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний ванільний сироп. Коротко і ясно від Взболтай
Дізнайтеся різницю між сиропом і лікером Гренадін. Історію створення цього напою, а також рецепт приготування сиропу в домашніх умовах
Коротко і ясно відповіді щодо цукрового кольору в алкоголі, види цукрового кольору, вплив на організм людини
Незамінний інгредієнт безлічі коктейлів. Дізнайтесь, як правильно приготувати цукровий сироп у домашніх умовах
Все, що потрібно знати, щоб приготувати ідеальний сироп. Коротко і ясно від Взболтай
Максимум інформації про види коктейлів, час подачі та інші нюанси, коротко від Взболтай
Все, що потрібно знати про штоф. Коротко і ясно від Взболтай
Дізнайся, хто любить випити найбільше алкоголю у світі спойлер: Росія не на 1-му місці. Коротко і ясно від Взболтай
Все, що потрібно знати про абревіатури VOL, ABV, Proof та IBU. Коротко і ясно від Взболтай
Вважається, що «купаж» і «ассамбляж» одне й те саме, але нюанси все ж таки є…
Більшість країн встановили обмеження на рівні 18 або 19 років. Америка (крім Пуерто-Ріко та Вірджинії) та 19 інших країн, особливо азіатських, мають найвище обмеження.
Льодогенератор - незамінний апарат у будь-якому барі, де необхідна велика кількість льоду
Без купи води, максимально коротко і ясно від Взболтай
Дізнайся про всі види штопорів та цікаві факти про ці винні гаджети. Коротко і ясно від Взболтай
Дижестив (від латинського слова digestivus – травний) - призначення дижестиву полягає у сприянні засвоєнню з'їдених під час застілля страв. Крім того, він є негласним сигналом до
Стир або помішувати (від англ. stir) – приготування коктейлів у склянці для попереднього змішування, приблизно наполовину наповненому льодом. Спосіб розрахований на коктейлі, що складаються з легко
Все, що потрібно знати про сифони для газування води та сиропу. Коротко і ясно від
Таніни у вині мають характерні в'яжучі смакові якості вина, а також посилюють забарвлення червоних вин. У природі таніни зустрічаються часто, а у вино надходять із виноградної шкірки.
Флейринг (Flairing) – сучасна техніка роботи бармена, у перекладі означає «літаючий», «обертовий». Техніка схожа на жонглерське мистецтво, де бармер виступає в ролі жонглера. Варто відзначити,
Коротко і ясно про історію виникнення терміну, для чого він призначений + 2 типи розпиття на брудершафт: класичний та романтичний
Метод шийк або збовтувати (від англ. shake) - процес збовтування в шейкері з подальшим проціджуванням в келих подачі інгредієнтів високої щільності, що погано змішуються (віскі, лікери, сиропи, яйця,
Один з тих келихів, який обов'язково слід мати на барі. Сьогодні є величезна кількість варіацій келиха для пива, починаючи від кружок різного об'єму і закінчуючи склянками та келихами
Все, що потрібно знати для правильного вибору келихів для вина. Коротко і ясно від Взболтай
Дізнайся, де і як потрібно використовувати Сніфтер (Snifter), а також подивися його фото
Втрачаєтеся у винному розмаїтті? Винні терміни значно розширять ваші навички щодо підбору пляшечки вина до будь-якого застілля. Список представлений італійськими, іспанськими, французькими та німецькими
Декантування вина – один із найпопулярніших винних термінів, часто вживається барменами та сомельє для позначення процесу переливання вина з пляшки в декантер з метою відокремлення його від осаду,
Кюве (Cuvee) – суміш сухих вин вищої якості, що використовуються для приготування шампанського. Вина походять з різних сортів віограда районів провінції Шампань, що відбивається в
Дізнайтеся, що таке аперитив, де і для чого застосовують цей термін. Також у статті описані види аперитивів
Дізнайся про сучасні види барних стрейнерів з великими та якісними фотографіями кожного стрейнера
Об'ємний келих, зроблений, як правило, зі скла, металу, кераміки або дерева
Все, що потрібно знати про історію коктейлів та актуальна інформація на сьогодні. Коротко і ясно від Взболтай
Стоппер - дуже простий і не менш зручний пристосування бармена, який дозволяє будь-якому алкогольному напою (шампанське, ігристе вино і т.д.) зберігати свої аромат, смак і не втрачати вуглекислий
Дізнайтесь у чому різниця Кобблер і Бостон шейкера для коктейлів. А також коротко історія появи цього гаджета + фотографії всіх можливих варіантів шейкера