Віскі з соком - рецепти і пропорції змішування

Віскі досить міцний алкогольний напій, через це далеко не всім подобається пити його в чистому вигляді. Щоб зменшити фортеця багато розбавляють віскі джерельною водою або соками. Про приготуванні коктейлів віскі з соком в домашніх умовах піде мова в цьому матеріалі. Ви дізнаєтеся кращі поєднання і пропорції.

Американці звикли змішувати віскі з колою, але це не найсмачніше поєднання. Куди краще розбавити скроні соком, оскільки хороший свіжовіджатий сік (фреш), на відміну від газованих напоїв, не впливає на післясмак і ароматичний букет віскі. Сік може бути будь-яким - яблучним, апельсиновим, лимонним, ананасовим, вишневим, і ін. Все залежить від індивідуальних переваг.

Щоб приготувати коктейль на основі віскі з соком знадобляться тільки чотири компонента:

• хороший віскі;
• свіжовичавлений сік;
• лід;
• келихи.

Багато бармени вважають, що лід використовувати зовсім необов`язково, так як при таненні він псує смак напою. Краще заздалегідь помістити келих на 5-10 хвилин в морозильну камеру. Віскі слід охолодити до температури 18-20 ° C. Далі з фруктів видавлюють сік. Всі компоненти рекомендується змішувати в широких келихах з товстим дном (тип «Рокс»).

Рецепт віскі з яблучним соком

1. Наповнити келих кубиками льоду (необов`язково).

2. Додати 50 мл віскі (ідеально підходить Jack Daniel`s).

3. Влити 200 мл яблучного соку і прикрасити напій невеликий часточкою лайма.

яблучний Джек

Якщо для приготування коктейлю використовувався віскі марки Jack Daniel`s, то напій називається «Яблучний Джек». Вважається, що саме коктейль з яблучним соком має самий м`який і приємний смак.

Але ніхто не заважає вам змішати віскі з апельсиновим соком. Цей коктейль носить назву «Золота туфелька». Для його приготування досить влити в келих по 60 мл віскі, апельсинового і лимонного соку. Потім краю келиха прикрасити цукром. Виходить легкий і смачний алкогольний напій середньої міцності.

Коктейль «Золота туфелька»

Віскі з вишневим соком готують в таких пропорціях: 50 мл віскі і 150 мл вишневого соку, при бажанні ще додають лід. Отриманий коктейль чудово втамовує спрагу в літню пору року.

Коктейль Нью-Йорк сауер

Якщо ви хочете здивувати незвичайним спиртним своїх гостей, тоді для цього випадку ідеально підійде коктейль «Нью-Йорк сауер». Для його приготування потрібно змішати в шейкері 30 мл американського віскі (бурбона), 15 мл малинового соку, 30 мл червоного сухого вина і одну столову ложку цукрового сиропу. Перед подачею на стіл напій можна прикрасити невеликий часточкою апельсина. Також раджу приготувати коктейль «Віскі Сауер», рецепт і технологія приготування якого описані на відео.

Щоб відчути всю гаму смаку, віскі з соком слід пити невеликими ковтками, стежачи за кількістю випитого, інакше є ризик втратити контроль над собою.