Самбука Мадруццо (Madruzzo) - опис і види марки

Мадруццо - один з найпрекрасніших замків в Італії, колишня резиденція єпископів Тронто. Даючи Самбуці ім`я старовинної фортеці, творці хотіли підкреслити вірність традиціям: чистий і м`який смак напою відповідає найвищим стандартам. Бренд Madruzzo належить німецькій групі компаній Metro, яка володіє супермаркетами в Європі, Азії та Африці. Тому з самбукою «Мадруццо» вже познайомилися жителі 31 держави.

Історична довідка. Гуссаго - невелика комуна в місцевості Франчакорта (в провінції Брешіа), здавна славиться винами, граппа і лікерами. У 1949 році Вітторіо Ріно Салер побудував в Гуссаго невелику дістіллер. Час був післявоєнний, важке, але Салер настільки вірив в успіх підприємства, що назвав завод Distillerie Sari di Saleri Riccardo - на честь свого сина і спадкоємця Ріккардо.

Серед земляків синьйор Вітторіо мав славу знавцем вин і цінителем всього прекрасного. Він сам створив безліч рецептів різних лікерів: Амаро, лімончелло, мараскино, самбуки, - які до сих пір випускаються під торговою маркою Villa Colonna.

Рекламна кампанія продукції Sari проходила під девізом «Королівство краси і вишуканості». Батько і син Салер використовували для виготовлення продукції тільки якісне натуральне сировину.

На початку XXI століття виробничі площі Distillerie Sari srl займали 12 000 м², підприємство могло виготовляти до 200 000 пляшок спиртного в день. Однак в 2008 році вибухнула світова криза, яка дуже сильно вдарила по італійським виробникам алкоголю. Ще більш погіршився фінансовий стан компанії через судового розгляду, в ході якого конкуренти намагалися позбавити фірму права використовувати в назві продукції слово «Франчакорта». Суд виніс рішення на користь Distillerie Sari, але було пізно: у 2010 році фірма збанкрутувала, її збиралися продати з аукціону.

У разі закриття підприємства без коштів для існування залишилися б 29 сімей. У справу втрутився профспілка, який звернувся до влади з вимогою не допустити звільнень. Кризову адміністрацію очолила Еліана Бонанді Салер, внучка засновника компанії.

Синьйора Еліана розсудила, що, незважаючи на всі труднощі, у Distillerie Sari як і раніше залишилося сучасне обладнання, добре ім`я і талановитий згуртований колектив. Компанія Distillerie Sari (Villa Colonna) уклала кілька контрактів на виробництво спиртних напоїв з великими європейськими фірмами. Зокрема, для мережі супермаркетів Metro Group завод в Гуссаго виготовляє цілу лінійку продуктів під брендом Madruzzo: самбуку, мараскино, амаретто, лімончелло, граппу.

Така економічна політика дозволила врятувати компанію. Синьйора Еліана і її сини, Вітторіо і Карло Альберто, строго стежать за якістю продукції.

Види самбуки Мадруццо

Випускається 2 різновиди самбуки Madruzzo:

Madruzzo sambuca - безбарвний прозорий лікер міцністю 40%. У м`якому анисовом смаку повністю відсутня спиртова гіркоту;

Madruzzo Liquore al Caffé - кавовий лікер міцністю 33% на основі самбуки. Слова sambuca на етикетці немає, так як за нормами ЄС у самбуки не може бути ніякого іншого смаку, крім анісової.