Швидка брага для самогону: за добу, рецепт з картоплею, на горосі, цукрова, як зробити в пральній машині

Бувають випадки, коли самогон потрібен терміново.

Наприклад, очікуються гості, любителі прикластися до чарки, необхідно розплатитися з сусідом за зораний город, та хіба мало які приводи виникають!

Тоді і потрібна швидка брага для самогону, яка дозріває за пару-трійку днів, а то і за добу (дивіться: все про домашню брагу).

Недоліки швидкої браги

Однак краще поставити звичайну брагу і почекати покладений за рецептом час. І тому є причини:

1. При прискореному сбраживании домашній алкоголь виходить гіршої якості. Це відчувається в смаку і запаху. Трохи виправити ситуацію може очищення, але далеко не завжди на неї залишається час і бажання.
2. Недобір алкоголю забезпечений. Якщо з кілограма цукру при звичайному сбраживании ви отримували літр самогону, то при швидкій брагу недобір становить 200 - 300 м
3. Одного разу перегнаний дистилят більш токсичний навіть після очищення. А це - малоприємне похмілля, якщо не отруєння.

Порада. Щоб очистити самогон, скористайтеся побутовим фільтр-глечиком для води. Пропущений через вугільний фільтр самогон пити приємніше, та й сивушні масла частково поглинаються фільтром.

Але не будемо настільки категоричні. При використанні правильних рецептів можна отримати прийнятний по органолептиці алкоголь. До того ж, знання про подібні способи не зашкодять.

Як зробити швидко?

При постановці браги для швидкого дозрівання не ігноруйте якістю інгредієнтів:

• вода бажана не з водопроводу, або хоча б відстояна;
• цукор купуйте перевірений, тому що в мережі багато скарг на те, що «купилися на дешевину», а виходу алкоголю мало. Недобросовісні виробники щось до нього підмішують;
• дріжджі беріть свіжі і відповідні призначенням. На хлібопекарських вихід спирту менше, ніж на спиртових (дивіться: вибираємо дріжджі для якісної браги);
• не додавайте подкісшее або зіпсоване сировину.

Найшвидша брага для самогону з картоплею

За цим рецептом брага готова до перегону за добу, починаючи з моменту змішування інгредієнтів. Візьміть:

• картоплі - 2 кг;
• цукру - 5 кг;
• води - 25 л;
• дріжджів - 0, 5 кг пресованих спиртових або 100 г сухих;
• молока - 0, 75 - 1 літр;
• хліб - 4 буханки житнього, через брак - пшенично-житнього.

Картоплю чистимо, варимо і товчемо. Хліб розфарбовуємо. Дріжджі розмішуємо з невеликою кількістю теплої води і дрібкою цукру, чекаємо, поки підійдуть шапочкою. Тим часом підігріваємо всю воду до температури 30 ° С (не перестарайтеся, щоб дріжджі активно працювали, а не загинули від високої температури). Інгредієнти змішуємо і залишаємо в теплі на добу. Робимо перегонку.

Краще до прийому гостей готуватися завчасно, маючи про запас кілька літрів смачного і якісного домашнього алкоголю, який не соромно на стіл поставити. А вже в непередбаченому випадку користуватися швидкими і нешкідливими рецептами.

Вдалих експериментів! Ставте лайки, рекомендуйте статтю друзям в соцмережах.