Кращі вина Італії

Виноробство в Італії зародилося ще в найдавніші часи, задовго до появи потужної Римської імперії. Вже перші поселенці цих країв почали використовувати м'який середземноморський клімат із вигодою для себе та вирощували на пагорбах виноград, який потім перетворювали на солодкуватий алкогольний напій. Сьогодні італійські вина входять до числа найякісніших і найпопулярніших у всьому світі.

Виноробний відпочинок у Тоскані

Справжні гурмани не втрачають можливості не лише продегустувати улюблений напій, а й побувати на виноградниках та виноробнях Сицилії, Венето, Тоскани, П'ємонту та інших регіонів Італії, де вино. Вони приїжджають на знаменитий чобіток, щоб поєднати приємне з корисним та провести незабутній відпочинок.Тоскана, мабуть, найпопулярніше місце серед тих, хто хоче на власні очі побачити, як вироблятися вино, і навіть взяти участь у його створенні.

Тут дуже розвинений так званий аграрний туризм, коли мандрівники приїжджають кудись у сільську місцевість і допомагають місцевим фермерам вирощувати та збирати врожай. Найчастіше це оливки, фрукти і, звичайно, виноград, з якого згодом фермери роблять вино.

Символами виноробства Тоскани є:

• червоне сухе вино Кьянті із найпопулярнішого в Італії сорту винограду «санджовезе»
• червоне сухе вино Брунелло ді Монтальчино, що сильно нагадує Кьянті;
• червоне сухе вино Сасікайа, яке є ще й найдорожчим, з французького «каберне совіньйон»;
• «благородне вино» Нобіле ді Монтепульчано;
• біле сухе вино Верначча ді Сан-Джиміньяно з однойменного сорту винограду;
• одно із найстаріших вин – червоне сухе Карміньяно.

До речі, 80% усіх вин, що виробляються в Тоскані, саме червоні сухі.

Життя в сільському будинку в Тоскані

На початку ідея аграрного туризму здавалася людям сміховинною, але поступово жарти його противників заглушилися захопленими оповіданнями тих, хто випробував цей вид туризму на собі. Фермери не могли не скористатися зростанням попиту на житло за межами міста і стали пропонувати туристам-аграрникам можливість зняти або навіть купити сільський будинок у Тоскані. До речі, співак Стінг має тут особняк і невелику сільськогосподарську ділянку, де він вирощує виноград.

На сьогоднішній день у Тоскані близько 2500 ферм, які використовуються для аграрного відпочинку. Вони, переважно, розташовані у виноробних зонах:

• Кьянті;
• Монтепульчано;
• Монтальчино;
• Карміньяно;
• Поджо-а-Каяно;
• Сан-Джиміньяно.

За додаткову плату крім приголомшливого виду з вікна, щебетання птахів вранці та келиха вина ввечері можна насолодитися й іншими принадами життя далеко від галасливих міст. Наприклад, продегустувати місцеві делікатеси, покататися велосипедом чи конем, почати вивчати італійську мову.