Улюблене пиво!

Мабуть, складно знайти обивателя, який не мав би слабкості до пива. Цей хмільний пінний напій не втрачає своєї популярності вже багато століть і, слід зазначити, цілком заслужено! Наймайстернішими пивоварами на сьогоднішній день вважаються німці, чехи та англійці. На батьківщині існує величезна кількість пабів, де будь-який турист зможе гідно оцінити справжній смак напою.

Дріжджі, які є одним з основних інгредієнтів пива, збагачують його цілим букетом білків та мікроелементів.Завдяки їм, пиво здатне значно підвищувати апетит, тому є відмінним загальнозміцнюючим засобом після затяжних хвороб і тілесних, і душевних. Адже ні для кого з нас не буде відкриттям, що пивні дріжджі можна побачити на прилавку практично кожної аптеки як біологічно активна добавка. Вони сприяє зміцненню імунітету людини, підвищенню її працездатності та життєвого тонусу, покращують самопочуття. Та й для краси волосся кращого засобу не знайти, завдяки присутності в них повного спектру групи вітаміну В.

Дріжджі для пива різних сортів мають свої відмінності. Фахівці стверджують, що хміль у пиві виконує роль приправи у загальному букеті напою, загальною його структурою чи тілом є солод, а от багатою відтінками душею вважаються саме дріжджі. Вони надають характерного смаку і аромату кожному сорту пива.

Згідно з дослідженнями вчених, безпечна доза напою для людини вагою близько 80 кг становить 2 літри.Помірне його споживання збагачує організм міддю, цинком, магнієм, залізом і фосфором, природно, це стосується непастеризованого та нефільтрованого пива. Крім того, маски для обличчя та волосся на його основі повертають їм втрачену свіжість та молодість. З його допомогою народні лікарі рекомендують купірувати застуду, що починається. Для цього достатньо склянку пива зі столовою ложкою меду та гвоздикою підігріти до температури 70-80 градусів та пити його маленькими ковтками, зігріваючи горло. Більше того, до його складу входить хмелева гіркота, що сприяє виділенню шлункового соку. Використовують напій у кулінарії, наприклад, для запікання м'яса. У результаті, страва виходить напрочуд ніжною і пахнучою свіжим хлібом. На основі пива також роблять відмінне тісто, випічка з нього відрізняється розсипчастістю та шаруватістю. А в спекотний літній полудень на березі моря воно є обов'язковим атрибутом відпочинку та прохолоди!