Огляд вина Чегем

Можна годинами «зависати» в спеціалізованих алкогольних магазинах, розглядаючи види вина, і при цьому не вибрати жоден з них, а можна прямо зараз підійти до полички абхазьких продуктів і вже ввечері насолодитися вишуканим смаком, м'яким ароматом і неповторним післясмаком.

Однією з таких продуктів, які здатні реалізувати перед своїм споживачем такі бажані дегустаційні характеристики, є вино Чегем. У ньому закладено все найкраще, що здатне запропонувати своєму шанувальнику сонячний виноробний регіон. Це напої, які не просто запам'ятовуються своєю харизмою, а й закохують у себе з перших ковтків.

Чи знаєте ви? У 2006 році на Продекспо вино Чегем вибороло срібну медаль.

Дегустаційні характеристики

Коли споживач хоче побалувати себе -сухим вином - він намагається звертати увагу на продукти торгових марок, які вже встигли зарекомендувати себе на міжнародній арені. Червоне сухе вино Чегем у цьому випадку є одним із найкращих представників сонячної Абхазії.

Воно виготовляється з купажу найкращих червоних сортів винограду за автентичною технологією, яка вже багато віківпередається від покоління до покоління. Зазначимо також, що це вино не має терміну придатності. З кожним роком воно стає все багатішим і цікавішим.

Колір

Візуальне виконання консистенції ґрунтується на чорно-малиновому відтінку.

Аромат

Букет радує вираженими шлейфами сухих чорних ягід і чорнил.

Смак

В основі гастрономічних показників переважає висока кислотність та сухість. У післясмаку чути легку гіркуватість і терпкість.

Як відрізнити підробку від оригіналу

Купуючи червоне вино - в магазинах свого міста, постарайтеся приділяти особливу увагу нюансам, що зумовлюють високу якість продуктів.

Сучасний ринок алкоголю сьогодні, на жаль, перенасичений великою кількістю підробок, а це означає, що недбале ставлення до вибору здатне негативно позначитися на досвіді знайомства з тим чи іншим асамбляжем. Зокрема, якщо ви не хочете помилитися з покупкою Чегема, звертайте увагу на:

• Пляшку. Напій поставляється в оригінальній тарі із затемненого скла, яке не дозволяє алкоголю псуватися від прямої дії сонячних променів.
• Якість оформлення. Технологи заводу Вина та Води Абхазії уважно стежать за кожним етапом виробничого процесу, за винятком будь-якого шлюбу, у тому числі й скол скла, потік клею або пошкоджених пробок.
• Акцизна марка. Будь-який іноземний винний асамбляж має продаватися з акцизом. Відсутність цього елемента захисту автоматично змушує засумніватися у справжності виробу.
• Чистота. Довіряйте продуктам, у консистенції яких немає домішок. Представники компанії Вина та Води Абхазії вважають, що осад, каламут та інші новоутворення не повинні засмучувати погляд споживача.
• Місце придбання. У жодному разі не довіряйте кіоскам, гастрономам та іншим сумнівним торговим точкам. Намагайтеся купувати смачне абхазьке вино Чегем тільки в спеціалізованих алкобутиках, де вам на першу вимогу можуть надати сертифікати якості.

Чи знаєте ви? У 2009 році портфель нагород Чегем обзавівся золотом з Продекспо.

Як правильно подавати

Щоб -червоне сухе вино - не викликало неприємних відчуттів у момент дегустації, постарайтеся його подачу поєднувати з основними класичними критеріями споживання. Насамперед, охолодіть продукт до 16-18 градусів. Так він набуде більш яскравого та збалансованого аромату.

Причому перегрітий асамбляж засмутить п'янкою різкістю, а переохолоджений – приховає багато смакових переваг. Подачу даного алкоголю слід проводити строго у високих фужерах на тонкій ніжці. Вони дозволять вам вивчити вишуканий колір виробу, а також відкриють чудові умови для пізнання багатогранних ароматів.

З якими продуктами поєднується

Щоб отримати максимально приємні враження від дегустації червоних абхазьких вин, обов'язково організуйте якісний гастрономічний супровід.

До Чого краще подавати фрукти, м'ясні нарізки, гарячі страви, сири і не дуже солодкі десерти. При цьому спираючись на вищезгадані лояльні гастрономічні пари, ви завжди можете враховувати свої особисті вимоги та побажання.

Інші варіанти вживання

Тривала дегустація Чегема в чистому вигляді може вам набриднути, через що рекомендуємо заздалегідь подбати про додаткові інгредієнти, які б дозволили на підставі абхазького вина створити унікальний коктейль

До найбільш цікавих рецептур, які дозволять вам досконало поглянути на дегустаційні характеристики знайомого напою, необхідно віднести мікси Будда, Пеггі, Бургундський, Дюбонне, Амонтільядо, Квартердек та Картина.

Чи знаєте ви? Потужності компанії Вина та Води Абхазії щорічно постачають на ринок понад 2,5 млн. пляшок алкогольних напоїв.

Напої такого ж класу та смакової якості

У тому випадку, якщо ви зайшли в алкогольний бутік і не знайшли на його полицях абхазьке вино Чегем, рекомендуємо вам поглянути на інші торгові марки, які мають схожі дегустаційні характеристики і знаходяться в тому ж ціновому діапазоні. До цих продуктів належать:

• TINI Rosso. Демонструє інтенсивне рубінове забарвлення та виразний смак червоних фруктів. В ароматичних показниках особливо виділяються тони фіалки.

  

• Sarmientos de Tarapaca Merlot. Напій інтенсивного рубінового кольору з яскравим ароматом, у якому чути ноти білого перцю та стиглих фруктів. Смакові особливості підкреслені багатогранними нюансами стиглих танін.
• Covinca Vina Oria Garnacha Carinena DO. Має теракотово-червоний відтінок кольору і фруктово-ягідний аромат. У смаку чітко простежуються нюанси малини, ожини та вишні.
• Leon de Tarapaca Carmenere. Алкоголь рубінового забарвлення з ніжними фіолетовими відблисками. У його ароматі чути шлейфи білого шоколаду, тютюну, кави, перцю та ванілі. Смак у цьому випадку ґрунтується на поєднанні танінів та стиглих фруктів.

  

Історична довідка

Чегем – вино Абхазії, історія якого починається у 2002 році. Саме тоді цей напій вперше зійшов із лінії розливу підприємства Вина та Води Абхазії. Названий продукт на честь одного з найкрасивіших місць країни, яке є національним надбанням.

Вина та Води Абхазії – це велика компанія, до складу якої входять кілька виноробних заводів, у тому числі і Сухумський винний завод, який у 1999 році був модернізований за останнім словом техніки.

Ніжний та багатогранний напій зі своєю натурою

Вибираючи алкоголь серед представників абхазького колориту, ви, безумовно, звернете увагу на Чегем. Це ніжний продукт, що запам'ятовується, який відмінно підходить під будь-яке застілля. Їм можна прикрасити свій вечірній відпочинок та доповнити святкування будь-якого заходу.

Більш того, цим напоєм можна насолоджуватися як у чистому вигляді, так і використовуючи його як основи для створення коктейлів . Фактично дегустатор має право сам вибирати, що він хоче зробити з продуктом і які враження від його проб бажає отримати.

Завітайте сьогодні до найближчої алкогольної крамниці, щоб уже ввечері насолодитися одним із найяскравіших напоїв, що демонструють увесь багатий абхазький колорит.