Вибираємо вина у чотири етапи

Вибір вина зазвичай стає приємним завданням, виконання якого, щоправда, потребує часу. Особливо якщо ви купуєте вино на подарунок або, що частіше буває, як напій до святкового столу або вечері. Все, що стосується основних моментів вибору видів вина, ви можете дізнатися на сайті wineverity.com, а ми поговоримо про те, як вибрати вино.

Для кращого вирішення цього питання, радимо вибирати вина, умовно розбивши це на чотири етапи. До речі, про те, які види найкращих вин найпопулярніші серед споживачів дізнатися можна також на порталі wineverity.com, а ми приступимо до розгляду етапів вибору вин.

Перший етап

Якщо алкоголь передбачається подати до вечері, слід запам'ятати, що:

• Легкі вина гармонують з легкою їжею (риба, курча, салати);
• Міцні вина поєднуються з м'ясними стравами та дичиною.

Також дуже поширена думка, що до білого м'яса краще подавати біле вино, а до червоного - червоне. В цілому, така порада також має право на життя.

Другий етап

Краще вибирати вино з того регіону, винна продукція якого вам вже знайома та подобається. Іншими словами, якщо вам до смаку аргентинські чи чилійські вина, то навіть не знайшовши знайомого бренду серед наявних, все одно є сенс купити вино саме з цих країн. Якщо ж вино для вас повністю незвіданий напій, купуйте продукцію французьких, іспанських або італійських виноробів як найбільш якісну.

Третій етап

Ми рекомендує купувати, в першу чергу, сортові вина, оскільки, знаючи сорт винограду, з якого виготовлений напій, легко отримати уявлення про смак та аромат. Серед найпопулярніших сортів: Піно Нуар, Мерло, Цинфандель, Каберне Совіньйон, Шардоне, Ріслінг.

Якщо ви звертаєте увагу на сорт, то навіть тримаючи в руках пляшку з абсолютно незнайомим вам вином, ви завжди зможете зрозуміти про нього більше, ніж прочитаєте в описі.

Четвертий етап

Відповідальні винороби завжди вказують на пляшку рік збирання врожаю. Це робиться не просто так: є вдалі роки, є не дуже, коли виноград не такий солодкий чи насичений. Маючи під руками смартфон з інтернетом, завжди легко перевірити, наскільки вказаний рік є добрим для вина.

Точно так само не варто переоцінювати термін придатності. Якщо вино зберігалося правильно, нічого страшного з ним не станеться і за п'ять років. Звичайно, це справедливо, в першу чергу, для спеціалізованих магазинів та бутиків, де стежать за вином.

Втім, білі та ігристі вина не рекомендують купувати про запас, оскільки з роками їх якості, швидше погіршуються. А ось дороге червоне вино цілком може стати частиною колекції на багато років.

За матеріалами сайту wineverity.com