Огляд вина Вранац

Відкривайте перед собою світ унікальних винних асамбляжів, довіряючи дозвілля напоям, що мають нетривіальну рецептуру та стильні дегустаційні показники. Вино Вранац, яке визнано своєрідною візитною карткою алкогольного колориту Балкан, є чудовим прикладом тих продуктів, які гарантовано не підведуть вас за багатогодинних дегустацій. Такі купажі відмінно проявляють себе в будь-якій повсякденній ситуації, їх можна набувати як для святкування ювілеїв, так і для романтичної бесіди.

Чи знаєте ви? У перекладі з сербської «воранац» означає «вороною».

Вино Вранац – це Чорногорія, Сербія чи Македонія?

Vranac – колекція вина, за якою по п'ятах ходить найменування кращого на Балканах. Виготовляється даний продукт на підставі однойменного сорту винограду, а також із купажів зброженого виноградного соку, де домінуюча позиція відведена саме вранці.

Найбільш популярними та затребуваними видами даного алкоголю вважаються продукти, вироблені в Чорногорії, але також слід зазначити, що ці вина активно виготовляють у Македонії та Сербії. Збір винограду для виробництва здійснюється виключно ручним способом, щоб не пошкодити жодну стиглу ягоду.

Колір

У візуальному виконанні переважної більшості представників вин Вранац вимальовується темно-рубінове забарвлення. Зрідка можна зустріти ніжно-рожеві варіанти.

Аромат

Ароматична складова вимальовується у вигляді поєднання півтонів сливи та лісових ягід.

Смак

У плані гастрономічного фундаменту основна роль відведена присмакам, що здалеку нагадують -піно-нуар-. При цьому у витриманих представниках лінійки завжди можна почути шлейфи кориці, лакриці та шоколаду.

Як правильно купити оригінальний напій

Будьте обережними, вибираючи -червоне та біле вино- в магазині свого міста. Ринок алкоголю стрімко поповнюється контрафактною продукцією, і сухе вино Вранац у цьому випадку не стало винятком. Фальсифікатори підробляють будь-які популярні бренди. Зокрема, щоб убезпечити себе від придбання контрафакту, при покупці враховуйте такі нюанси:

• Зовнішній вигляд пляшки. Кожен виробник доповнює свою тару оригінальними елементами захисту.Відповідно перед покупкою Vranac, що сподобався, постарайтеся завчасно відвідати сайт виробника і вивчити основні особливості того, як виглядає фірмовий продукт.
Балансські виробники відповідально стежать за тим, щоб їх вироби відповідали вищим стандартам якості. Інакше кажучи, на фірмових пляшках ви знайдете слідів клею, відколів скла чи вм'ятини.

• Місце покупки. Не довіряйте кіоскам і гастрономам. Купуйте алкоголь тільки у спеціалізованих алкомаркетах, де крім консультацій вам можуть надати сертифікати на продукцію
• Акциз. На кожній пляшці іноземного алкоголю має бути акцизна марка. Відсутність цього захисного знака змушує засумніватися у справжності виробу.
• Структура. Обов'язково вдивіться в консистенцію. У ній не повинно бути домішок та інших неприємних моментів. Тільки рівне забарвлення без каламуті та осаду.

Як правильно подавати

Щоб червоне вино принесло вам гідні враження від дегустації, постарайтеся подати його до столу, враховуючи класичні вимоги до споживання. Червоне вино Вранац найкраще подавати трохи охолодженим приблизно до температури 16-18 градусів. Так воно розкриває свої найкращі ароматичні та гастрономічні характеристики.

Розлив продукту слід проводити за стандартними винними фужерами типу тюльпан. У таких келихах ви зможете розглянути оригінальний колір асамбляжу. Що ж до споживання, то напої на основі Вранаца п'ються дрібними ковтками з поступовим вивченням їх ароматного післясмаку.

З якими продуктами поєднується

Для дегустації -сухого вина- слід підбирати правильні закуски.В іншому випадку процес знайомства з новим ексклюзивним асамбляжем може бути затьмарений неприємними відчуттями. Щоб цього не сталося, до вина Vranac постарайтеся подавати м'ясні нарізки, дичину, фрукти та салати.

Нерідко представники даного алкоголю проявляють себе з кращого боку у поєднанні з десертами, але при цьому ви повинні розуміти, що надто солодкі закуски можуть зробити дегустаційні характеристики напою хаотичними.

Один з найбільших виноградників, де вирощується лоза сорту vranac, належить компанії Plantaze. Його площа становить понад 2 тис. га.

Інші варіанти вживання

Насолоджуючись смаками придбаного в магазині вина Вранац, обов'язково зверніть увагу на коктейлі, завдяки яким можна урізноманітнити смаки відомого балканського спиртного. До цих міксів слід віднести Жуан Ле-Пен, Озеро Кеука, Амонтільядо, Дюбонне, Заза та Кассіс. Кожен з них має свій неповторний шарм і дарує нові фантастичні враження від дегустації.

Які бувають види цього напою

Придбати червоне сухе вино, в основі якого лежить виноград vranac, сьогодні досить нескладно. Для цього необхідно лише підійти до полиці з балканськими продуктами. При цьому будьте готові зіткнутися з значним різноманіттям варіацій. До найбільш цікавих та популярних представників даного колориту можна віднести:

Vino Zupa Vranac. Сербське вино Вранац червоне напівсолодке з виразним ароматом сухофруктів. У гастрономічних показниках чутна фруктова частка та яскраві ноти чорносливу в післясмаку.

Markov Manastir Makedonski Kale. Продукт Македонії, що має рубінове забарвлення і приємний колоритний аромат, в якому чути ноти малини, чорниці, вишні і спецій. У гастрономічних показниках відмінно простежуються фруктові шлейфи та таніни.

Plantaze Crnogorsko Vino Rose Semi-sweet. Алкоголь Чорногорії демонструє елегантний рожевий колір. У його смаку чути фруктово-ягідну основу, а аромат чітко демонструє поєднання нот полуниці та малини.

Plantaze Montenegrin Black Semi-sweet. Насичено-рубіновий алкоголь із виразним фруктовим смаком. Ароматичні показники виділяються ніжністю ягідних шлейфів.

Історична довідка

У витоків виноробства Балкан стоять стародавні римляни. Саме вони змогли гідно оцінити місцеві кліматичні умови та розпочали активний розвиток виноробства на території всього регіону. Спочатку ж римські майстри висаджували класичні виноградні лози, які згодом мутували та набули своїх автентичних характеристик.У наші дні ці сорти називають автохтонними, і споконвічно балканським автохтонним сортом по праву вважається вранці.

Компанія Plantaze сьогодні виступає в ролі провідного виробника вина з винограду вранці. Вона постачає свою продукцію в більш ніж 25 країн світу.

Отримуйте вишукані та неповторні враження

Різноманітність алкоголю, що виготовляється на підставі винограду вранці, подарує кожному поціновувачу червоних вин ексклюзивну можливість вибрати продукт з унікальними дегустаційними характеристиками. Тобто ви завжди зможете підібрати для свого дегустаційного вечора ідеальний алкогольний супровід.

Спеціалізовані супермаркети сьогодні не зневажають бажання споживачів відчути первоздані смаки алкоголю, привезеного з різних регіонів нашої планети. Відповідно, у продажу ви зустрінете як представників колориту Чорногорії, так і Македонії із Сербією.

Завітайте вже сьогодні до найближчого алкомаркету у вашому місті та поповніть колекцію вином, яке гідно називатися одним із найкращих.