Огляд лікеру Гольдвассер

Розкриваючи перед собою те різноманіття, яке дарує алкогольний світ, не проґавте унікальну можливість насолодитися неповторними напоями, аналогів яким просто не знайти. Зокрема, до цих продуктів належить і лікер Гольдвассер, історія якого почалася кілька століть тому.

Це «золотий» напій з бездоганними смаковими та ароматичними характеристиками. Він здатний вразити свого дегустатора з перших хвилин знайомства, подарувавши незабутні враження.

Дегустаційні характеристики

Стикаючись з різноманіттям солодких, кислих, терпких і м'яких лікерів, ви обов'язково виділите для себе основні характеристики, які мають продукти відомої польської торгової марки.Лікер Goldwasser – це своєрідний еталон гастрономічного та ароматичного поєднання, аналогів якому не знайти.

Його склад ґрунтується на травах та частках 22-каратного золота. У сукупності така структура демонструє не тільки оригінальні дегустаційні характеристики, але й забезпечує цілу низку корисних якостей, позитивно впливаючи на організм споживача.

Колір

Візуальне виконання ґрунтується на кришталевій чистоті та прозорості з невеликими золотими відблисками.

Аромат

В основі ароматичних показників вимальовується яскраве поєднання шлейфів кмину, анісу та цитрусу.

Смак

У гастрономічних характеристиках переважає баланс між відомою терпкістю у смаку і тривалим солодкуватим післясмаком.

Чи знаєте ви? Нерідко докорінні жителі Гданська називають напій «Лосось – оригінальний Данцигер Голдвассер».Причиною цього став той факт, що в давнину замість вулиць будинку позначалися знаками тварин, а будова, в якій Амброзіус Вермел відкрив свій завод, мала знак лосося.

Як відрізнити оригінальний продукт від підробки

Лікер з золотом, як і більшість інших популярних алкогольних продуктів, досить давно звернув на себе увагу фальсифікаторів. Тобто в процесі вибору ви повинні бути гранично обережними, адже сьогодні велика ймовірність при покупці асамбляжу стати власником контрафактного алкоголю, смакові характеристики якого, напевно, зіпсують ваші перші враження від знайомства з відомим продуктом.

Щоб цього не сталося, в процесі вибору виробу намагайтеся враховувати нюанси, що зумовлюють якісне спиртне, а саме:

• Пляшка.Постачається Гольдвассер в оригінальній тарі прямокутної форми з вираженими незграбними гранями. У центрі пляшки обов'язково розташовується виразна етикетка, а на плічках ви завжди знайдете фірмові тиснення з гербом компанії-виробника і роком створення асамбляжу.
• Якість оформлення. Фахівці заводу-виробника відповідально стежать за кожним етапом виробничого процесу, через що на фірмовій тарі ніколи не буде відколів фарби, потіків клею, нерівно розташованих етикеток та різних пошкоджень. Зовнішнє оздоблення преміального алкоголю має бути эталонным.
• Акциз. Купувати іноземний алкоголь без акцизної марки можна лише у зоні вільної торгівлі. У звичайних магазинах даний елемент захисту повинен бути присутнім в обов'язковому порядку.
• Консистенція. Структура фірмового напою відрізняється в'язкістю, яку легко перевірити. Збовтайте напій і зверніть увагу на те, як золоті пластівці вишукано ширяють у його структурі. Крім частинок золота в напої не повинно бути жодних домішок.
• Місце придбання. Не варто шукати преміальні асамбляжі у сумнівних магазинах та кіосках. Якісний алкоголь продається в тих місцях, де продавець, крім консультацій, може забезпечити вас всією необхідною дозвільною документацією, включаючи сертифікати якості.

Як правильно подавати

Так само, як і фінський лікер, представники польського колориту люблять класичну подачу. Перше знайомство з «золотим» продуктом варто проводити стримано, спираючись на загальноприйняті принципи споживання. Для подачі Гольдвассера використовуйте спеціальні чарки, які дозволять вам одним ковтком випити порцію напою.

Спешить с закусками в данном случае не потребуется, ведь вкус изысканного ассамбляжа весьма мягок и интересен. Його вам захочеться вивчати годинами.Подбайте також і про температуру. Перед подачею алкоголю добре охолодіть його, мінімум до 10 градусів. У такому вигляді його гастрономічні показники стають більш ніж збалансованими та рівними.

З якими продуктами поєднується

Якщо ви хочете доповнити свою дегустацію якісним гастрономічним супроводом, але у вас виникли складнощі з вибором відповідних страв, віддайте перевагу звичайним десертам та фруктам.

Як і -італійський лікер-, польський Гольдвассер не вимогливий до закусок, і до нього відмінно підходить стандартизований супровід.

Інші варіанти вживання

Придбавши німецький, польський або ірландський лікер - в магазині свого міста, ви можете оточити себе різноманіттям вражень. Натура цього алкоголю передбачає унікальну можливість створення нетривіальних коктейлів.Іншими словами, з Гольдвассером споживач систематично зможе відкривати перед собою нові відчуття

Для цього всього лише достатньо підібрати оригінальну рецептуру. До найцікавіших міксів цього плану слід віднести -Торнадо-, Холодні губи, Ламбаду, Бульдог, Багама Мама, Шоколадний Шеріданс та Айріш крім.

Чи знаєте ви? У Франції знаменитий лікер із золотими пластівцями часто називають Liqueur De Lier або просто De Lier.

Напої такого ж класу та смакової якості

На жаль, торгова марка Гольдвассер не радує споживачів солідним різноманіттям варіацій свого алкоголю, але це не означає, що, зайшовши в магазин, ви не зможете отримати належного достатку, яке задовольнить усі ваші амбіції гастрономів. До не менш цікавих варіантів -дорогих лікерів - які легко можна зустріти на полицях сучасних алкобутиків, також слід віднести:

• Alize Bleu Passion. Має блакитне забарвлення і гармонійний фруктовий аромат. У гастрономічних показниках промальовується поєднання вишні, маракуї та імбиру.

  

• Favraud Duchesse. Тішить лимонно-бурштиновим кольором і характерним ароматом груші. В основі смаку також чути грушу в поєднанні з різними спеціями.
• Arran Gold Cream Liqueur. Ніжно-кремовий асамбляж із солодкуватим присмаком вершків та солоду. В ароматичному букеті чути поєднання молочного коктейлю та шоколаду.
• Angostura Aromatic Bitters. Червоно-коричневий алкоголь із яскравим смаком, у якому чути ноти апельсинової цедри, кориці, касії та прянощів. Ароматична основа промальовується поєднанням прянощів і трав.

  

Історична довідка

Згідно з офіційними даними Гольдвассер був винайдений в 1598 році на основі не менш популярного голландського лікеру кюммель.У ролі творця рецептури виступає голландець Амброзіус Вермел, який вирішив відтворити відомий напій XIII століття, який врятував життя самому Папі Римському.

Для цього голландець переїхав до Польщі і почав активно збирати різні європейські рецептури лікеру. Згодом у місті Данциг (сучасний Гданськ) йому удалося відкрити власний невеликий завод. У наші дні виробництво повністю перенесено до Німеччини.

Чи знаєте ви? Повна назва лікеру звучить як Danziger Goldwasser, що в перекладі з німецької означає «данцизька золота вода».

Напій, який ні з чим не сплутати

Як показує практика, колекція лікерів Гольдвассер не відрізняється солідним різноманіттям, але це не означає, що даний напій не може стати для вас ідеальним втіленням смаку та аромату. Він дарує відмінний настрій як при особистих дегустаціях, так і в моменти відпочинку компанії з давніми друзями.

Більш того, цей напій завдяки своєму нетривіальному зовнішньому вигляду може стати прекрасним презентом для ювіляра. Своїм виглядом він демонструє шик і підкреслює високий суспільний статус.

Вирушайте до найближчого алкомаркету за пляшкою ароматного напою, який уже встиг завоювати багатомільйонну армію поціновувачів вишуканих асамбляжів з усього світу.