Кращі закуски до пива: риба

Пиво - найулюбленіший і найпопулярніший алкогольний напій на планеті. Зараз можна спробувати безліч варіантів цього смачного пінного алкоголю, а пивовари продовжують працювати, щоб розкрити нові відтінки. Наголосити на дивному смаку пива допомагають закуски до нього.

Риба та морепродукти

Будь-яка риба незалежно від способу, яким вона була приготовлена ​​(копчення, в'ялення, сушіння), ідеально поєднується з будь-яким сортом пінного. Не менш популярною закускою є сушені кальмари, які до того ж можуть збагатити організм амінокислотами.Раки, краби та креветки – традиційна і дуже смачна закуска до золотистого напою.

Креветки з петрушкою

Очищені креветки обсмажуються з часником, зеленню, лимонним соком та вином. Виходить дуже вишукане доповнення до пива.

Севиче Севиче

Свіжа сира риба дрібно рубається, а потім маринується в лаймовому соку. Туди ж додаються салатну цибулю, червоний перець, часник та інші спеції до смаку. Виходить гаряча і запам'ятовується закуска.

Свинячі реберця

Це чудова закуска, яка розкриє всю гаму смаку будь-якого пива. Свинячі ребра найкраще залишити маринуватися на ніч у суміші з гірчиці, меду, олії, часнику та томатної пасти. Перед подачею вони запікаються, а потім подаються з маринадом.

Хрусткий бекон

Тоненькі смужки бекону швидко і просто приготувати у звичайній мікрохвильовій печі. На це потрібно лише п'ять хвилин. Хрумкі скибочки стануть відмінним доповненням до будь-якого пивного вечора.

Смажені курячі крильця

Потрібні самі соковиті та жирні. Шматочки курки можна виваляти в борошні або кунжуті, а потім обсмажити в киплячому маслі, приправляючи улюбленими спеціями. Таку страву краще подавати ще гарячою.

Сосиски

Це традиційна страва до пива для кожного мешканця Німеччини. Сосиску потрібно розрізати, а потім змастити гірчицею, покласти всередину шматочок сиру та запекти. На природі те саме можна зробити на грилі.

Горіхи

Солені арахіс, мигдаль або фісташки стануть відмінними «товаришами» пива.

Хлібні закуски

До будь-якого пива також добре підійдуть вироби з тіста з м'ясними, рибними чи грибними начинками. Їх можна їсти як у холодному, так і у гарячому вигляді. Хрумкі ароматні грінки точно порадують шанувальників пінного.

Часниковий хліб

Часник змішується з маслом, зеленню та спеціями, а потім намазується на батон, нарізаний тонкими скибочками. Кожен шматочок обертається у фольгу і поміщається в духовку на 10-12 хвилин.

Снеки

Чіпси, сухарики та інші хрусткі снеки є зручною закускою для людей, які не мають часу. Але такі ласощі містять велику кількість калорій і не дуже корисні для здоров'я.

Сир

Сир необхідно вибирати, відштовхуючись від конкретного виду пива. До світлих сортів алкоголю більше підійдуть м'які та ніжні сирні сорти, а для темного нефільтрованого – сири з яскравим післясмаком - гострим або солоним.

Сирний салат

Сир та яйця ріжуться кубиками, заправляються майонезом і приправляються дрібно нарубаним часником. За смаком можна додати помідор та петрушку. Ситна домашня закуска до пива готова.

Мікс овочів та фруктів

Існує салат, який за своїми смаковими особливостями відмінно доповнить будь-який пінний напій. Для його приготування знадобиться редис, топінамбур, яблуко та фенхель. Інгредієнти заправляються олією та оцтом, а потім приправляються спеціями до смаку. Це легка, смачна та корисна закуска до алкоголю.

Цибульні кільця

Лук слід порізати досить щільними кільцями. З борошна, яйця та спецій робиться кляр. Цибулеві кільця ретельно вивалюються в суміші, а потім підсмажуються у фритюрі.

Національні переваги

У різних державах існують свої переваги щодо вибору закусок до пива. Представники Чехії, Голландії та Австрії люблять доповнювати алкоголь м'ясом: вони зупиняють вибір на ковбасках та свинині. Бельгійці та англійці роблять вибір на користь гострого сиру та випічки з м'ясом.Німці так сильно люблять пиво, що готові споживати його з чим завгодно: ковбасою та сирами, листковою випічкою та рибою, снеками та навіть фруктами. Українці та росіяни частіше віддають перевагу сухарикам та ракам.