Навіщо в коктейль кладуть дві трубочки
Зміст:
- Навіщо в коктейлі дві трубочки
- Коли і як з'явилася така традиція
- У яких коктейлях прийнято використовувати дві трубочки
Завсідники клубів та барів рідко схильні приділяти увагу дрібницям, пов'язаним з подачею спиртного. Наприклад, навіщо в коктейлі дві трубочки? Звідки взялася ця традиція і яку роль вона відіграє для вживання?
Навіщо в коктейлі дві трубочки
Однозначної відповіді на питання немає, але існує безліч версій,пов'язаних з подачею таким чином.
Проста
Найпростішим і логічним поясненням, навіщо в коктейль вставляють 2 трубочки, є те, що це просто прикраса для більш привабливого виду пиття, що замовляється.На неї можна кріпити шматочки фруктів та різноманітний декор. Враховуючи, що самі пристрої можуть бути досить химерних форм і неймовірних кольорів, це вже робить її частиною оформлення.
Запасна
Деякі коктейлі складаються зі шматочків апельсина, лайма, лимона, листя м'яти та інших інгредієнтів, які можуть застрягти у пристосуванні при вживанні. За цією версією, пара потрібна саме для того, щоб замінити трубочку, що зіпсувалася, при цьому не перериваючи приємний процес пиття.
Романтична
Іноді можна помітити, як закохані пари годують одна одну морозивом або, наприклад, дають відкусити шматочок свого бургера. Ця версія передбачає, що й тут та сама історія. Романтично налаштована пара замовляє спиртне, п'є з однієї склянки, і це допомагає зблизитися ще більше. При цьому вони попивають смачний напій, і, природно, атмосфера стає більш розслабленою.Швидке сп'яніння
Кажуть, що якщо напій вживати таким чином, сп'яніння настає набагато швидше. Ця версія має цілком логічне пояснення. Причина швидкого сп'яніння знаходиться у нас у роті, а саме у кровоносних судинах, які розносять спиртне по всьому організму. Якщо пити повільно, потягуючи при цьому двома трубочками алкоголь, то він справді засвоюється набагато ефективніше.
Змішана
У цьому випадку ними користуються як swizzle stick, тобто паличками для розмішування. На практиці так справді простіше перемішувати не лише шаруваті напої, а й ті, до складу яких входять фрукти та трави.
Про шари
Навіщо в багатошарових коктейлях використовують дві трубочки – товсту та тонку? Це зроблено для того, щоб, не змішуючи між собою шари, ви могли спробувати кожен окремо. Тонка та довга опускається на дно до спиртного, а товста та коротка – до шарів із гренадином чи соком, залежно від виду вашого напою.
Коли і як з'явилася така традиція
Насамперед слід розібратися, звідки взялося саме пристосування. Перші варіанти виявили археологи на розкопках шумерської цивілізації, яка жила в III-IV тисячолітті до нашої ери. Це були соломки з висохлих пустотілих стебел злаків. Вони використовувалися для розпиття напою, що виходив у результаті зброджування, щоб із задоволенням пити відстоєну частину і при цьому уникати контакту з густим осадом.
Набагато пізніше з'явилися соломки, виготовлені з дорогоцінних металів, інкрустовані дорогим камінням. Такі вважалися особливим шиком серед знаті та вельмож. Виконувалися вони на замовлення та використовувалися для урочистих заходів. У XVIII столітті стало модно використовувати як пристосування звичайну солому. Порожняча всередині, вона дозволяла пити напої, не змінюючи положення склянки.
Незважаючи на дешевизну і доступність, соломка мала істотні недоліки. По-перше, вона набухала від тривалого контакту з рідиною, а по-друге, давала солом'яний присмак напою, що погіршувала його якість. Винахідник Марвін Честер Стоун в 1887 почав експериментувати над створенням більш досконалої соломки з паперу. У 1888 році він отримує патент на винахід, і вже через кілька років його дітище назавжди витіснило солому зі склянок. Пізніше замість паперу він почав використовувати пластик.
У 1937 році Джозеф Фрідман запатентував нову форму соломки. Вона містила гармошкоподібну ділянку, яка дозволяла згинатися їй під різними кутами. Дещо пізніше з'явилися пристрої різноманітних фігурних форм, за якими рідина рухалася, як на атракціонах в аквапарку. Втім, особливої користі вони не приносили, а використовувалися виключно як прикраса.
Еволюції піддався як зовнішній вигляд соломки, а й її діаметр. Перші соломки випускалися одного діаметра і були дуже тонкими, тому в спиртному часто можна було побачити дві, а то й три штуки. З часом і віяннями моди розміри та діаметр стали набагато різноманітнішими. Традиція використовувати кілька трубочок відмінно прижилася і обросла своїми міфами і версіями.
У яких коктейлях прийнято використовувати дві трубочки
- -"Мохіто"- і "Текіла Санрайз" - це -популярні алкогольні коктейлі-. Причина, чому ці коктейлі кладуть 2 трубочки, цілком обгрунтована. Друга допомагає наситити напої повітрям і зробити їх смачнішими.
- «Мятний Джулеп» також подається з парною кількістю соломок. У такий спосіб розмішується лід, а велика кількість м'яти в склянці не заважає насолоджуватися смаком.
- «Джміль» - це -шаруватий коктейль-. Його приємніше пити з двома трубочками, спочатку пробуючи верхній кавовий шар, а потім шар із соком та сиропом.
- «Сінгапурський Слінг» та «Мартіні Мохітато» також подаються з парною кількістю соломок. Чому в ці коктейлі ставлять 2 трубочки? Причина цілком практична: щоб усі інгредієнти, а їх досить багато, гармонійно змішувалися і давали більш насичений смак.
- -«Кривава Мері» - це алкогольний коктейль на основі -горілки-, томатного соку і -табаско-. Подається з парною кількістю соломок, щоб відчути і алкоголь, і гостру складову напою.
Головне в будь-якому алкогольному напої – це задоволення, незалежно від того, яка кількість соломок у вашій склянці.
А як ви ставитеся до такої традиції? Можливо, у вас є свої версії походження цієї традиції, якими ви обов'язково поділіться у коментарях.
