Огляд пива табір

Прагнувши отримати незабутні враження від дегустації пінного продукту, ви гарантовано не обминете пиво табір. За даними статистики, це один із найпопулярніших різновидів хмільного, який сьогодні можна зустріти на всіх континентах у максимально можливому різноманітті варіантів. З цими напоями ви зможете відпочити від важкого робочого дня та отримати масу яскравих вражень від спільного проведення часу зі старими друзями.

Чи знаєте ви? З німецької слово «lager» перекладається, як «склад».

Пиво табір: що це таке?

У сучасному розумінні табір – це загальна назва для широкої палітри напоїв, виготовлених методом низового бродіння.До найпопулярніших сортів цих напоїв належить темний, світлий та європейський табір, пільзнер, а також крижане пиво. Причому у кожного різновиду свої особливі смакові та ароматичні характеристики.

Що стосується основних відмінностей цих напоїв від тих же елей, то вони полягають безпосередньо в смакових характеристиках, терміні зберігання та реалізованої можливості транспортування на великі відстані. Жоден ель не може похвалитися високою витримкою та м'якістю в плані гастрономічних показників.

Колір

Візуальне виконання представників сегмента може бути найрізноманітнішим, починаючи від яскраво-золотистого і закінчуючи оксамитовим коричневим. Все залежить від сорту, складових та рецептури.

Аромат

Ароматичні показники також можуть відрізнятися. В їх основі найчастіше лежить яскравий солодовий шлейф, прикрашений медовими, пряними, фруктовими та іншими напівтонами.

Смак

Гастрономічні особливості виробів базуються на чудовій м'якості. Продукти радують ніжним бархатистим контуром, яке виливається в тривалий запам'ятовується післясмак.

Технологія виробництва

Особливістю виробничого процесу, завдяки якому світ сьогодні може насолоджуватися сотнями видів lager, є низове бродіння, коли ферментація алкоголю проходить при низьких температурах. Причому виробничий процес ділиться на два основні типи: головне бродіння, що проходить протягом 2 тижнів при температурі від 5 до 10 градусів, і так зване дображивание, яке здійснюється при температурі від 2, 5 до 5 градусів протягом не менше 3 тижнів.

Як купити оригінальний продукт

Прагнувши придбати в магазині свого міста фірмове пиво lager, будьте уважні та обережні. Сучасний ринок алкоголю перенасичений великою кількістю підробок, тому сьогодні можна зустріти контрафакт практично на будь-яку популярну торгову марку хмільного. Щоб цього не сталося, і ви вже сьогодні ввечері могли насолодитися смаком вишуканого пінного, рекомендуємо в процесі вибору алкоголю враховувати наступні моменти:

• Місце покупки. Купуйте напої тільки у спеціалізованих алкобутиках або у великих мережах супермаркетів. Намагайтеся довіряти тільки тим торговим точкам, де споживач може ознайомитися з сертифікатами якості на всю запропоновану продукцію.
• Чистота. Перед тим, як йти на касу, обов'язково вивчіть структуру вибраного напою. У хорошому таборі не повинно бути домішок, помутніння або осаду. Будь-які новоутворення автоматично говорять про неякісний зміст або неправильне зберігання виробів.
Кожен сучасний виробник прагне надати споживачеві продукт еталонної якості. У зв'язку з цим на фірмовій тарі ви ніколи не зустрінете сколів скла, потіків клею, змащених тиснень та інші неприємні моменти. Оформлення виробів має бути бездоганним навіть у випадку з продуктами доступного цінового сегмента.

Як правильно подавати

Оскільки lager beer сьогодні представлені на ринку в максимально широкому різноманітті варіантів, до подачі продуктів слід підходити з особливою увагою. Розлив напоїв обов'язково здійснюється у високі келихи під кутом 45 градусів. Ця вимога пояснюється високою пінкою, що утворюється при розливі.

Температура подачі при цьому може бути найрізноманітнішою. Світлі варіанти табору чудово розкриваються при 6-9 градусах, тоді як темним підходить температура 10-12 градусів. Зазначимо, що келих при розливі також має бути охолоджений.

З якими продуктами поєднується

Щоб повноцінно вивчити смак обраного в магазині хмільного, постарайтеся підібрати до нього гідний гастрономічний супровід. До світлих варіантів виробів підходять закуски у вигляді морепродуктів, базиліка та пасти з томатами, тоді як темні представники сегмента чудово поєднуються з дичиною, м'ясними нарізками, смаженою рибою та гострими ковбасками.

Чи знаєте ви? Методом низового бродіння сьогодні виробляється понад 80% пива в усьому світі.

Інші варіанти вживання

У тому випадку, якщо ви хочете урізноманітнити свій дегустаційний вечір, рекомендуємо звернути увагу на рецептури коктейлів Єпископ, Зелений дракон, Три товариша, Глибинна бомба та Королівський пурпурний. Кожен із них подарує вам нові яскраві враження від знайомого хмільного. Більше того, з їх допомогою ви зможете підняти настрій всім запрошеним на дегустацію гостям і створіть необхідну атмосферу для душевної розмови.

Які бувають види цього напою

Зайшовши до магазину за пляшкою ароматного табору, будьте готові до знайомства з значним переліком алкогольних виробів. При цьому якщо ви не хочете помилитися з вибором цікавого пінного для особистої дегустації, зверніть увагу на такі популярні продукти:

-Bud-. Світлий табір з привабливим золотистим забарвленням та карамельно-фруктовими нотами в ароматі. Смак тішить поєднанням гірких нюансів хмелю з півтонами рису та карамелі.

-Heineken-Lager. Світло-бурштиновий продукт, у гастрономічних показниках якого чути нюанси трав, хліба та солоду. Ароматичний букет сформований із шлейфів зерна, солоду та хліба.

-Staropramen-Dark (Ukraine). Темний табір з привабливими рубіновими відтінками у забарвленні. Його аромат насичений легкими частками спецій, чорного хліба, карамелі та хліба, тоді як у смаку вимальовується нота анісу, цикорію, сіна та трав'янистих нюансів.

Кроненбург 1664. Золотисто-жовтий алкоголь з приємним ароматом, в якому чути фрукти, трави та злаки. Смак ґрунтується на виразній солодовій ноті, збагаченій півтонами зерна, хліба та бісквіту.

Історична довідка

Згідно з офіційними даними, батьківщиною табору є Німеччина. Саме на території цієї країни, в Альпах, у XV столітті було відкрито унікальний спосіб приготування хмільного методом низового бродіння. На той час приготуванням пінного займалися ченці. Вони отримували алкоголь із води, солоду та хмелю.Причому цей продукт був дозволений під час великих постів.

Популярним на території Росії пиво табір стало лише в XIX столітті.

Лагер – ідеальне рішення для великого заходу і просто для особистого відпочинку Серед розмаїття даних напоїв ви з легкістю зустрінете свій еталон, який буде радувати високою пінкою, хмільною природою і насиченим неповторним. ароматом. Більше того, ці напої порадують вас універсальністю, адже з їх допомогою завжди можна приготувати цілу низку нехитрих і цікавих коктейлів, здатних реалізувати свою неповторну атмосферу. Вирушайте до найближчого алкомаркету вже сьогодні, щоб придбати пару пляшок хмільного, здатного подарувати незабутні враження від дегустації.