Рецепт приготування коктейлю Куба Лібре

Що таке Куба Лібре? Це найзнаменитіший коктейль зі столітньою історією, який увібрав у себе давні традиції, навіяні спекотними, запеклими сутичками часів іспано-американської війни за незалежність Куби.

В даний час кожен поважаючий себе питний заклад має алкогольне меню, в якому істотну частину займають напої, виготовлені на основі рому. Серед них можна зустріти як прості, так і складні версії коктейлів.

Найбільш легким у приготуванні та не менш чарівним у вживанні вважається кубинський національний коктейль Cuba Libre. Він чудово освіжає в спекотний день, миттєво налаштовує на веселощі і, крім сказаного, значно підвищує імунітет.

Крім того, цей мікс є частим та бажаним гостем як на молодіжних вечірках, так і на сімейних або дружніх посиденьках. Тому пропоную разом розібрати кілька рецептів коктейлю Куба Лібре, орієнтованих на виконання в домашніх умовах.

Унікальність коктейлю Куба Лібре полягає в тому, що в його складі немає нічого недоступного або дорогого, він готується на основі рому, коли та лайма. Крім того, цей алкогольний напій вважається одним із найпростіших і найшвидших міксів для самостійного виготовлення. Як кажуть, геніальність полягає у простоті.

Класичний рецепт коктейлю Куба Лібре

Для початку розглянемо стародавній рецепт кубинського напою, який був випадково придуманий американськими солдатами, які хотіли знизити фортецю -кубинського рому- за допомогою рідної кока-коли.

Результат виявився настільки гарним, що мікс дуже швидко набрав популярності серед звичайних жителів, а після поширився по всьому світу.

Список компонентів

<table ром 50 мл кока-кола 100 мл лайм четвертинка лід у кубиках 180-200 г

Процес приготування

1. Високий келих за типом хайбол доверху наповнюємо кубиками льоду.
2. В окрему ємність вичавлюємо сік із четвертинки лайма і проціджуємо його через стрейнер.
3. Відфільтрований сік заливаємо поверх кубиків льоду.
4. Туди ж заливаємо міцне спиртне і злегка розмішуємо суміш довгою ложечкою.
5. Тонким цівком вливаємо колу, а як прикрасу використовуємо часточку свіжого лайма.
6. Оскільки мікс відноситься до long-drink, потягуємо його через трубочку повільно і довго, а кубики льоду, що поступово тануть, дозволять це робити із задоволенням, насолоджуючись кожним ковтком свіжого, прохолодного напою.

Різновиди коктейлю Куба Лібре

Лімонна Куба

На відміну від класичної рецептури дана версія містить у своєму складі кока-колу light та лимон замість лайма.

Напій має яскраво виражений цитрусовий смак, п'ється дуже легко і надзвичайно повільно п'янить.

Список компонентів

<table ром- 50 мл coca-cola light 150 мл лимонний сік 30 мл лід у кубиках 180-200 г

Процес приготування

1. Високу склянку доверху наповнюємо кубиками льоду.
2. Поверх них акуратно вливаємо колу.
3. Шейкер заповнюємо ромом та попередньо відфільтрованим соком лимона.
4. Збовтуємо суміш, після чого виливаємо її поверх коли.
5. Не розмішуючи вміст склянки, декоруємо облямівку ємності парасолькою або часточкою свіжого лимона.
6. Насолоджуємося напоєм через довгу соломинку.

Свята Куба

Напій відрізняється злегка більшою міцністю, ніж класичний варіант, і має чудові ефекти, що дозволяють розслабитися і отримати заряд позитивних емоцій.

Готовий алкогольний напій дуже подобається любителям тропічних, цитрусових смаків.

Список компонентів

<table ром 60 мл coca-cola 120 мл лайм 1 шт. лід у кубиках 180-200 г

Процес приготування

1. На дно склянки викладаємо кубики замороженого льоду і заливаємо поверх них темний ром. Чим більше кубиків льоду ви використовуєте, тим менш міцний мікс вийде.
2. Лайм розрізаємо навпіл і видавлюємо з нього сік прямо в склянку з міцним алкоголем і льодом. Туди ж опускаємо видавлений плід - його аромат дуже позитивно позначиться на апетитних якостях готового міксу.
3. Останньою заливаємо кока-колу або пепсі-колу і насолоджуємося напоєм.

Кубинський ракетний криза

Рецепт цього міксу передбачає використання кріпленого рому марки Бакарді 151, градус якого досягає 75, 5%.

Дегустаційні характеристики даного міксу відрізняються дубовими та ванільними нотками, чудово помітними у смаку та ароматі, а також високим градусом фортеці.

Список компонентів

<table Бакарді 151- 50 мл кола 150 мл лайм половина лід у кубиках 4-5 шт.

Процес приготування

1. Стакан заповнюємо кубиками льоду, поверх яких вичавлюємо сік з половини лайма.
2. Туди ж заливаємо міцний алкоголь і злегка розмішуємо суміш.
3. Останнім додаємо заздалегідь охолоджену до крижаного стану колу.
4. Не перемішуючи алкогольний мікс, випиваємо його середніми ковтками.
5. При бажанні як закуска-прикраса можна використовувати часточки лайма, акуратно поміщені на край склянки.

Куба Пентада

У перекладі з іспанської «пентада» означає «п'ятірка». Справа в тому, що в даному міксі, крім основних трьох компонентів та льоду, використовується п'ятий інгредієнт – содова.

Напій має цікавий смак, менш міцний градус, ніж зазвичай, і славиться своїми підбадьорливими, веселими ефектами.

Список компонентів

<table ром Бакарді- 45 мл кола 80 мл лайм половина лід у кубиках 4-6 шт. содова 80 мл

Процес приготування

1. Високу склянку наповнюємо кубиками льоду, поверх яких видавлюємо лаймовий сік.
2. Вливаємо туди ж міцне спиртне, а потім колу і содову в рівних кількостях.
3. Перемішуємо алкоголь і насолоджуємося його смаком через трубочку.

Тонкощі приготування

1. Для коктейлю, що обговорюється сьогодні, варто використовувати високу склянку, місткість якої досягає 500 мл. Найкраще підійдуть такі типи ємностей, як тумблер, коллінз та хайбол.
2. Для приготування кубинського коктейлю найкраще купувати свіжий та соковитий лайм і не міняти його на інші види цитрусів, оскільки саме він надає напою пікантну кислинку разом із тонким цитрусовим ароматом.
Віщувати сік необхідно безпосередньо перед виготовленням міксу. В ідеалі підійде цитрус-прес.
3. Кока-кола має бути дуже свіжою, щойно відкритою. Якщо пляшка простояла якийсь час із відкрученою пробкою, то цей напій вже не придатний для кубинського міксу.
4. Оригінальна рецептура міксу Куба Лібре передбачає використання -білого рому Бакарді-. Непогано підійдуть варіанти Gold чи Oro аналогічного бренду. Якщо ж у вас немає можливості придбати цю марку, то прийнятною за вартістю та доступністю є -ром Captain Morgan-.
5. Ідеальним співвідношенням рому і коли вважається 1:2, проте все залежить від вашого бажання і переваги.

Відео рецепту коктейлю Куба Лібре

Щоб детальніше розглянути технологію виробництва популярного кубинського коктейлю Куба Лібре, рекомендую переглянути представлений відеоролик, на якому професійний бармен за дві секунди навчить вас готувати такий смачний і простий мікс.

https://youtu.be/2v_HiT6U9yA

Корисна інформація

Коктейль Багама Мама виділяється приємним фруктово-ромовим присмаком з м'якими солодкуватими нотками, в яких не відчувається міцний градус спиртного. Крім того, він досить просто і швидко готується і славиться стовідсотково освіжаючим ефектом і незвичайною густою консистенцією, що нагадує морозиво.
• Коктейль з грізною назвою Зомбі здатний буквально за лічені хвилини чарівним чином перетворити споживача на мерця, що ходить. Цей мікс безперечно припаде до смаку бажаючим уникнути реальності і забути.
• Коктейль Кайпірінья навряд чи можна віднести до вишуканих і благородних міксів, проте він буде користуватися великою затребуваністю серед дегустаторів, які воліють швидко зарядитися позитивними емоціями, підбадьоритися і в короткі терміни відчутно захмеліти.
• Коктейль Блакитні Гаваї стане незамінним супутником та чудовим помічником на романтичному побаченні, протягом якого допоможе впоратися з хвилюванням, створить чуттєву атмосферу та наповнить вас впевненістю та рішучістю.

Тепер вам не буде проблемою самостійне приготування коктейлю Куба Лібре, який наповнить вашу вечірку смаком свободи та свіжості. Якщо ви знаєте інші версії виготовлення даного міксу, обов'язково опишіть їх у коментарях і не забудьте повідомити, який варіант напою Куба Лібре вам найбільше сподобався і чому. Дякую вам за увагу і бажаю удачі в барному мистецтві!