Коктейль "Джин Горілка": рецепт та історія
Серед сучасних гурманів, такий напій, як тонік, добре відомий, тому що його часто використовують як один з інгредієнтів у складі багатьох алкогольних коктейлів і просто для розведення міцних спиртних напоїв Тонік є газованим безалкогольним напій, що відрізняється гіркуватим присмаком. хінін, що входить до складу напою, має особливі властивості, що дозволяють знизити наслідки похмілля, тому тонік, змішаний з міцним алкоголем, є свого роду нейтралізатором і дозволяє почуватися вранці бадьоро і свіжо.
Спочатку тонік використовували, як ефективний засіб для боротьби з малярією, яка лютувала ще в XIX столітті. Тонік активно використовували солдати британської армії, які вели бойові дії в Індії. Один із солдатів провів експеримент зі змішуванням тоніка з джином, внаслідок чого напій став не тільки ефективним. лікарський засіб, а й приємний на смак алкогольний напій. Саме так і з'явився напій, відомий сьогодні, як Джин-тонік.
Приготування напою джин-тонік є гранично легким і простим, тому його часто пропонують відвідувачам не лише бармени, а й готують домашні поціновувачі якісного спиртного. Хоча джин-тонік має освіжаючий ефект, особливо в літню спеку варто бути обережними, щоб не переборщити з кількістю випитого спиртного.
Рецепт коктейлю, в якому поєднуються джин і горілка, є також легким і не потребує великої кількості різноманітних інгредієнтів. Коктейль стане відмінним напоїв під час дружніх посиденьок, а також приємним аперитивом чи діжестивом під час святкових застіль.
Інгредієнти, необхідні для приготування коктейлю Джин-горілка:
- Якісна горілка – 30 мл;
- Джин – 30 мл;
- Тонік – 120 мл;
- Льод у кубиках – 3-5 шт;
- М'ята свіжа -2 листочки.
Спосіб приготування коктейлю включає наступні етапи:
- Всі інгредієнти охолоджують до температури 15-18 градусів у морозилці;
- У шейкері змішують два типи спиртних напоїв і збовтують доти, доки він не покриється пітом від холоду;
- Приготовлену суміш переливають у келих, куди попередньо кладуть кубики льоду;
- Залишилося в келиху місце заповнюють тоніком;
- Листя м'яти злегка розминають рукою і кладуть у келих зі змішаними інгредієнтами.
Максимальний ефект та задоволення від коктейлю можна отримати, якщо пити його великими ковтками, поки лід не розтанув зовсім.
