Слаш: що це + 5 рецептів у домашніх умовах

Слашами називають усі заморожені в густу масу сокові та молочні напої, але ви також можете заморозити, наприклад, колу або будь-який сироп.

Отримати такий дрінк можна за допомогою спеціального девайсу під назвою гранітор.

Пити слаш можна за допомогою товстої трубочки або є маленькою ложкою.

Чому не замерзає

Фішка в тому, що в граніторі суміш постійно перемішується, при цьому підтримується фіксована температура.

Деякі виробники додають у свої слаші особливі добавки, які дозволяють знизити температуру ще більше.

Чи можна зробити без гранітора

Можна, але ефект буде не той. Всі рецепти будуються на принципі: заморозь сік, закинь у блендер або міксер, збий і, можливо, часткою цим же соком.

Але проблема в тому, що в цьому процесі занадто багато етапів, які негайно призводять до танення льоду, а саме крижана маса робить слаш таким особливим напоєм.

Однак не варто засмучуватися, Взболтай підготував добірку рецептів, дотримуючись яких ви легко зможете приготувати бажаний слаш в домашніх условиях.

Універсальний рецепт з будь-яким сиропом

Інгредієнти

1. Будь-який солодкий сироп – 1 склянка

2. Льод у кубиках – 3 склянки

Метод приготування

1. Взбийте всі інгредієнти в міксері або чаші блендера.

2. Рудно перемішайте до утворення кремового стану.

Морозний кавун

Інгредієнти

1. Порізаний кубиками заморожений кавун – 2 склянки

2. Заморожений банан – 1/2 шт.

3. Сік половини лайма

4. Мед – 1/2 ст. л.

5. М'ята – 2-3 листки

Метод приготування

1. Взбийте всі інгредієнти, крім м'яти, в блендері до однорідної маси.

2. Розлийте у склянки і прикрасьте м'ятою та лаймом.

Апельсиновий слаш

Розрахунок на 10 порцій.

Інгредієнти

1. Апельсиновий сік – 2 чашки

2. Спрайт або 7up – 2 чашки

3. Льод у кубиках – 3 чашки

Метод приготування

1. Залийте всі інгредієнти в міксер або чашу блендера.

2. Взбийте (бажано використовувати імпульсний режим).

3. Готово! Подавати з товстою трубочкою і часточкою апельсина.

Мохито слаш

Інгредієнти

1. Цукор – 1 склянка

2. Вода – 1 склянка

3. Сік лайма – 1/2 склянки (близько 4-6 лаймів)

4. М'ята – 1/4 склянки свіжої м'яти (щільно укладеної)

5. Цедра 2-х лаймів

6. 8 чашок колотого льоду

Метод приготування

1. З цукру та води приготуйте базовий сироп. Після відставте, нехай охолоне.

2. З'єднайте сироп, сік лайма, листя м'яти, цедру лайма в блендер і збийте.

3. Додайте лід і розмішайте до утворення крижаної маси.

4. Прикрасити гілочкою м'яти і скибочкою лайма.

Гранатовий слаш

Інгредієнти

1. Гранатовий сік (краще фреш) – 1 склянка

2. Сік лайма – 1/4 склянки

3. Льод – 8-10 кубиків

Метод приготування

1. Залийте всі інгредієнти в міксер або чашу блендера.

2. Взбийте (бажано використовувати імпульсний режим).

3. Готово! Подавати з товстою трубочкою.

І не забувайте, що будь-який слаш можна легко перетворити на алкогольний коктейль, додавши свій улюблений дрінк у розумних пропорціях.