Смузі: 50 рецептів у домашніх умовах

Для приготування смузі обов'язково необхідно мати блендер або потужний міксер, потім всі інгредієнти збиваються разом, включаючи лід.

Використовуйте для смузі тільки свіжі інгредієнти, зробити маленьку знижку можна тільки банану, що залежався.

Рецепти смузі

1. Банановий смузі

   2 банана, 1/2 склянки ванільного йогурту та молока, 2 чайні ложки меду, щіпка кориці та 1 склянка льоду.

2. Полунично-банановий смузі

   1 банан, 1 чашка полуниці, 1/2 склянки ванільного йогурту та молока, 2 чайні ложки меду, щіпка кориці та 1 чашка льоду.

3. Полуничне пісочне печиво

   2 чашки полуниці, 1 склянка пісочного печива, 1/2 чашки молока та льоду, цукор за смаком.

   Прикрасити збитими вершками та свіжою полуницею.

4. Трійна ягода

   Збийте по 1/2 склянки ожини, полуниці та малини з 1 склянкою молока та льоду. Цукор додавайте до смаку.

5. Малиново-апельсиновий смузі

   Збийте 1 склянку апельсинового соку та малини, 1/2 склянки простого йогурту, 1 склянку льоду та цукор за смаком.

6. Персик-манго-банан

   Збийте по 1 чашці нарізаних свіжих або заморожених персиків та манго, по 1 чашці простого йогурту та льоду, 1/2 банана та цукор за смаком.

7. Диня і мигдаль

   Збийте 2 чашки дрібно нарізаної свіжої дині, 1 чашка мигдального молока та льоду, мед за смаком.

8. Канталупа

   Збийте 2 чашки нарізаної дині, сік 1/2 лайма, 3 столові ложки цукру, 1/2 чашки води і 1 склянку льоду.

9. Морковно-яблучний смузі

   Збийте по 1 склянці морквяного та яблучного соку з 1/2 склянки льоду.

10. Огірковий смузі

    Почистіть від шкірки та насіння 2 середні огірки.

    Збийте з соком одного лайма, 1/2 склянки води, 1 склянки льоду і 3-4 столовими ложками цукру або меду.

11. Киви-полуниця

    1 склянка полуниці, 2 очищених ківі, 2 столові ложки цукру та 2 чашки льоду.

12. Ванильно-вишневий смузі

    1/2 чашки замороженої вишні без кісточок, 1/4 чашки молока, 3 столові ложки цукру, 1/2 чайної ложки ванільного екстракту, 1/4 чайної ложки мигдального екстракту, щіпка солі та 1 чашка льоду .

13. Мандариново-медовий смузі

    4 мандарина позбавити кісточок і зайвої білої шкірки, потім додати сік двох лаймів, 1/4 склянки меду і 1 склянку льоду.

14. Абрикосово-мигдальний смузі

    1/2 чашки абрикосового нектару, 1/2 чашки ванільного йогурту, 2 столові ложки мигдальної олії та 1 чашка льоду.

15. Виноградний смузі

    Збийте 2 чашки червоного винограду без кісточок з однією склянкою виноградного соку та 1/2 чашки льоду.

16. Чорнично-грушевий смузі

    1/2 чашки замороженої чорниці, одна подрібнена груша, 1/2 чашки простого йогурту та льоду, цукор за смаком.

17. Банано-фініковий смузі

    2 банана, 3/4 склянки дрібно нарізаних фініків, сік одного лайма та 1/2 склянки соєвого молока та льоду.

18. Имбирно-персиковый смузи

    2 чашки заморожених (важливо!) нарізаних персиків, 1/2 чашки пахти (знежирені вершки), 3 столові ложки коричневого цукру та 1 столова ложка тертого свіжого імбиру.

19. Грейпфрутовий смузі

    Очистити шкірку і насіння 2-х грейпфрутів, потім змішати з 3-4 столовими ложками цукру і 1 склянкою льоду. Перед подачею посипати корицею.

20. Гранатово-вишневий смузі

    1 чашка замороженої вишні без кісточок, 3/4 чашки соку гранату, 1/2 чашки простого йогурту, 1 столова ложка меду, 1 чайна ложка лимонного соку, щіпка кориці та солі, 2 чашки льоду.

21. Чайний смузі

    Взбийте 1/2 чашки міцного чорного чаю з 1 склянкою молока і льоду.

    Перед подачею посипати спеціями або меленою корицею.

22. Чорнично-банановий смузі

    1 банан, 1 чашка чорниці, 1/2 чашки несолодкого кокосового молока, 1 столова ложка меду та соку лайма, 1/4 чайної ложки мигдального екстракту та 1 чашка льоду.

23. Вершковий ананас

    Збийте 2 чашки нарізаного ананаса, 1/2 чашки сиру, 1/4 чашки молока, 2 чайні ложки меду, 1/4 чайної ложки ванілі, щіпку мускатного горіха і солі, 2 чашки льоду.

24. Кавуновий смузі

    Збийте три склянки порізаного стиглого кавуна кубиками, сік 1-го лайма, 1/4 чашки цукру і 1 склянку води.

25. Ананас-кокос

    Заморозьте близько 2 чашок кокосової води в 1 або 2 лотках для кубиків льоду.

    Збийте 2 чашки нарізаного ананаса та кубиків кокосового льоду, 1/2 столової ложки соку лайма, 1 столову ложку меду та 1/2 чашки незамороженої кокосової води.

26. Яблучно-імбірна смузі

    Одно нарізане та очищене яблуко без шкірки та насіння, шматочок очищеного імбиру (приблизно 2.5 см по довжині), сік 2 лаймів, 1/4 склянки меду, 1 склянка води та 2 склянки льоду.

27. Чорна малина з ваніллю

    2 чашки ожини, 1/2 чашки малини, 1 чашка ванільного йогурту і 1 столова ложка меду.

28. Цитрусовий смузі з морозивом

    Збийте 3/4 чашки замороженого апельсинового або оранжево-мандаринового соку з 1/2 чашки холодної води та 1 склянкою ванільного морозива та льоду.

29. Манго-Асаї

    Потрібно приблизно 110 г пюре з ягід асаї, 1 склянка нарізаного манго, 1/2 чашки апельсинового соку і 2 чашки льоду.

30. Гарбуз зі спеціями

    1/2 склянки гарбузового пюре і шовковистого тофу, три столові ложки по 1/2 коричневого цукру, 1 склянка молока, 1/2 чайної ложки улюблених спецій, щіпка солі та 1 склянка льоду.

31. Мексиканський кавовий смузі

    1/2 чашки охолодженого еспресо або міцної кави, 1/2 чашки молока або мигдального молока, три по 1/2 столової ложки коричневого цукру, 1/4 чайної ложки меленої кориці, 1/8 чайної ложки мигдального екстракту та 1/2 чашки льоду.

32. В'єтнамська кавова смузі

    Збийте 1/2 чашки охолодженого еспресо або міцної кави, 1/4 чашки підсолодженого згущеного молока і 1/2 чашки льоду.

    Подавати посипаним шоколадною стружкою або политим шоколадним сиропом.

33. Заморожений банан

    Збийте один заморожений (важливо!) банан з 1 чашкою соєвого молока, 1/4 чашки вершкового арахісового масла і пшениці, що проросла. Потім додайте 2 столові ложки полуниці або малини.

34. Арахісове яблуко

    1 очищене та нарізане яблуко, 3 столові ложки вершкового арахісового масла, 2 столові ложки лляного насіння, 1/2 чашки соєвого молока та льоду, мед за смаком.

35. Гранатово-ягідний смузі

    1 стакан чорниці, 3/4 чашки бурякового та гранатового соку, 1 стакан льоду та мед за смаком.

36. Огірково-капустяна смузі

    1/4 склянки овочевого соку, 1/2 очищеного огірка, 3 листки капусти і сік 1/2 лимона.

37. Ананас-манго

    1 склянка нарізаного ананаса та манго, 1 склянка кокосової води, крапля меленого запашного перцю та 1 склянка льоду. Посипати смаженим кокосом перед подачею.

38. Арахісова олія та банан

    1 банан, 1 чашка ванільного йогурту, 1/2 чашки вершкового арахісового масла, 1/3 чашки молока, 2 столові ложки сухого молока, 1/2 чайної ложки какао-порошку, щіпка солі та 2 чашки льоду.

39. Зелений чай мигдаль

    1/2 чашки міцного зеленого чаю, 1/3 чашки мигдалю, 1/4 чашки меду і 1 склянка льоду.

40. Шоколадно-банановий смузі

    1 банан, 1 чашка шоколадного морозива, 1/2 чашки молока, щіпка солі та 1/2 чашки льоду.

41. Шоколадно-малиновий смузі

    1 стакан шоколадного морозива та свіжої малини, 2 столові ложки цукру та 3/4 чашки молока та льоду.

42. Полунично-кленовий смузі

    2 чашки полуниці, 1/2 чашки молока, 1/4 чашки кленового сиропу та пророслої пшениці, щіпка меленої кориці та 1/2 чашки льоду.

43. Шоколадне печиво

    Збийте по 1 склянці ванільного морозива, молока та кришеного шоколадного печива з 1/4 чашки міні шоколадної стружки. Прикрасити печінкою.

44. Вівсяне печиво

    Збийте 1 склянку ванільного морозива, молока і розфарбованого вівсяного печива з щіпкою кориці. Прикрасити печінкою.

45. Кексовий смузі

    Збийте 1/2 склянки ванільного морозива, 1 розкрошений ванільний кекс, 1 склянку молока та 1/4 чайної ложки мигдального екстракту.

46. Чорне і біле

    Збийте по 3/4 склянки ванільного та шоколадного морозива з 1 склянкою молока і трьома розкришеними шоколадними печивами. Прикрасити печінкою.

47. Лимонно-маковий смузі

    Збийте 2 чайні ложки маку, цедру та сік 1/2 лимона, 1 склянку простого йогурту, 1/3 чашки цукру та 1/2 чашки молока та льоду.

48. Шпинатно-яблучний смузі

    2 чашки шпинату, 1 нарізане очищене яблуко, 1/2 чашки тофу, 1/4 чашки соєвого молока та апельсинового соку, 1 столова ложка пророслої пшениці, меду та лимонного соку, 1 чашка льоду.

49. Вегетаріанська смузі

    1/4 склянки томатного соку, 1/4 склянки морквяного соку, 1/2 очищеного огірка, 1/2 стебла селери, 1/4 склянки петрушки та шпинату та 1/2 склянки льоду.

50. Смузі з м'яти та перцю халапеньо

    1/3 склянки свіжої м'яти, 1 перець халапеньо (насіння прибрати), по дві 1/2 столових ложки меду, щіпка солі та 2 чашки простого йогурту та льоду. Прикрасити смаженим насінням кмину та кінзою.