Віскі Джон Корр (John Corr): історія

Молодий російський бренд «John Corr» належить компанії «КіН», що є одним із вітчизняних лідерів у сфері виробництва та дистрибуції алкогольних напоїв.

Новий продукт є класичний купажований скотч, виготовлений з шотландських дистилятів.

Історія марки

Група компаній «КіН», що функціонує на базі Московського винно-коньячного заводу, спеціалізується на виготовленні міцного спиртного. Найбільш значущих результатів підприємство, засноване 1940 року, досягло останнє десятиліття.

Абревіатура «КіН» розшифровується як «Якість. Інновації. Надійність», що відбивається у високих характеристиках продукции.

В асортименті компанії особливе місце займають коньяки, що виробляються за класичною технологією на основі зарубіжної сировини.

Виноградні дистиляти поставляють до Росії з Франції з 1997 року. Завод є засновником перших вітчизняних брендів коньяку – «Московського» та «Кіновського».

Випускає підприємство також горілки, настоянки, вино та безалкогольні напої.

У 2016 році компанія представила споживачам власну марку віскі «John Corr». Напій отримав свою назву на честь ченця-бенедиктинця – відомого майстра-дистилятора XV століття.

Особливості виробництва

Постачальником спиртів для виготовлення купажованого віскі є шотландська компанія «Inver House Distillers Limited», яка керує декількома найстарішими гуральнями.

До складу "John Corr" входить 6 солодових і 5 зернових дистилятів, що пройшли подвійну перегонку в мідних кубах. Для дозрівання використовують американські дубові бочки з-під бурбону.

Солодові компоненти виробляють на 5 заводах:

1. Найпівнічніша винокурня «материкової» Шотландії. Виконує перегонку на кубах унікальної конструкції з дуже короткою «шиєю».

   Контроль за процесом виконується вручну, без застосування автоматики.

   Завод працює з 1826 року, виробляє до 1 млн літрів віскі щорічно.

2. Одне із найстаріших гуральників Шотландії. Засновано в 1790 році, обсяг виробництва - близько 1, 4 млн літрів на рік.

3. Традиційна винокурня, що працює на двох старовинних мідних кубах 1894 року. Розташована на кордоні Хайленда та Спейсайда.

4. Компактний завод, побудований за проектом знаменитого архітектора Чарльза Дойга.

   Використовує класичний метод дистиляції з конденсацією парів у довгій мідній трубці.

5. Розташована на пагорбах в долині річки Спей найстаріша гуральня була заснована в 1824 році і відновлена ​​в кінці 20 століття.

   Виробляє до 2 млн літрів дистиляту на рік.

Основою російського віскі є солод «Concerto», також у купаж входить сорт «Belgravia».

Зернові інгредієнти постачає винокурний завод міста Ейрдрі, на складах якого всі спирти проходять витримку. Виробляють напої згідно з вимогами ДСТУ.

Види віскі Джон Корр

Колекція бренду включає 2 скотчі, що відрізняються терміном дозрівання та кольором етикетки:

1. John Corr Blue Kilt

   Напій 3-річної витримки, 40% фортеці. Володар золотих медалей конкурсів «ПРОДЕКСПО» та «Краща горілка».

   Аромат: збалансований, з вираженими зерновими, горіховими, квітковими нотами, відтінками карамелі та ванілі.

   Смак: м'який, гладкий, з фруктовими та пряними акцентами.

2. John Corr Red Kilt

   Віскі 5-річної витримки. Фортеця: 40%. Власник золота московського конкурсу «Краща горілка».

   Аромат: складний, збалансований, з нотами сухофруктів, горіхів, квітів, меду та зерна.

   В м'якому, гармонійному смаку відчуваються ванільні, пряні, шоколадні та фруктові відтінки.

Дегустувати напої можна в чистому вигляді, з льодом або у складі коктейлів.