Віскі Дюарс: історія
Зміст:
Купажований скотч Dewar's є найтитулованішим брендом віскі у світі. На рахунку шотландської марки кілька десятків вищих нагород, у тому числі 7 премій від королівського двору. Таким списком заслуг не може похвалитися більше жоден солодовий напій.
У США Деварс вважається брендом №1 серед віскі.
Історія бренду Деварс
Основатель марки Джон Дюар починає кар'єру в невеликій винній крамниці, що належить одному з родичів. В 1846 молодий шотландець відкриває власну справу в Перті, починаючи продавати бленди віскі під своїм ім'ям. Він не тільки експериментує з купажами, змішуючи різні односолодові спирти, а й серед перших торговців приступає до розливу напоїв у скляні пляшки замість звичних барил.
Новаторський підхід не залишається непоміченим: продаж зростає, компанія «John Dewar & Sons» стає відомою.
Поступово у справу включається син власника Олександр, який вирішує збільшити термін витримки скотчу вдвічі.
Після смерті батька до розвитку сімейного бізнесу приступає ще один представник прізвища – Томас Дюар. Він приділяє особливу увагу просуванню марки за кордоном.
У 1886 році компанія отримує першу нагороду на виставці в Единбурзі і починає постачати спиртне до королівського столу.
У 1890-х брати вирішують відкрити власну винокурню. Місцем будівництва заводу обирають серце Хайленда - село Аберфелді в Пертширі, в околицях якого знаходиться чудове природне джерело води.
Предприятие, запущене 1898 року, називають на честь селища – «Aberfeldy».До відкриття гуральні брати організовують перший в історії спиртного випуск кінореклами. Її проектують на дах однієї з нью-йоркських будівель, що миттєво привертає увагу громадськості до напоїв бренду.
Значною віхою на шляху до карколомного успіху «Dewar's» стає випуск у 1899 році нового сорту віскі «White label» - першого скотчу, створеного з купажу спиртів одного регіону.
Застійним для підприємства виявляється період Другої світової війни, але вже до 50-х вдається не тільки повернутися до колишніх масштабів виробництва, а й значно наростити потужності.
Види Деварс
-
WHITE LABEL
Легендарний скотч золотого відтінку з нотами вересу, меду та груші.
Смак м'який, збалансований, фруктовий, з ніжним димним фінішом.
-
12 YEARS OLD
Гордість колекції Dewar's: м'який, маслянистий, живий напій.
Головні ноти: мед, стиглі садові яблука, помадка, цитрусові, ваніль, родзинки.
Післясмак теплий, чистий, з нотами дуба і карамелі.
-
15 YEARS OLD
Розкішний віскі з відтінками меду, ірисок та фруктів.
Аромат: ніжний, цитрусово-квітковий.
У багатому смаку присутні акценти зеленого яблука, кокосу, ванілі, соковитих екзотичних плодів.
Післесмак: тривалий, що зігріває.
-
18 YEARS OLD
М'який, ароматний напій золотого відтінку з шовковистою текстурою і багатим букетом.
Головні ноти: вересовий мед, марципан, фрукти, ваніль, мигдаль.
Післесмак гладкий, розслаблюючий, тривалий, з відтінками дуба.
Цікаві факти про віскі Деварс
- Томмі Дюар був третім британцем, який купив власний автомобіль. До нього особистою машиною встигли обзавестися винахідник чаю Томас Ліптон і Принц Уельський.
-
Під час мандрівок у пошуках нових ринків збуту Том написав дотепну книгу «Подорож навколо світу», цитати з якої досі не втрачають актуальності.
-
У 1911-му компанія здивувала лондонців оригінальною інтерактивною інсталяцією з електричного кабелю. Розміщений на березі Темзи, що рухається шотландець з кухлем пива, став вдалим рекламним ходом.