Віскі Грантс (Grant's): історія

Одна з найпопулярніших у світі марок купажованого віскі привертає увагу вже при першому знайомстві. Незвичайна трикутна пляшка шотландського скотчу підкреслює унікальність та благородний характер напою.

Випускають легендарний продукт на сімейному підприємстві «William Grant & Sons», розташованому на території Західного Високогір'я Шотландії.

Історія бренду Грантс

Перша пляшка скотчу під маркою «Грантс» надійшла у продаж у 1898 році. Сама ж винокурня була запущена в 1887 році.

До того, як стати засновником легендарного бренду, Вільям Грант встиг випробувати кілька занять (від випасу корів до бухгалтерії), і весь цей час не переставав мріяти про створення кращого віскі в долині.

Невідомо, чого досяг би працелюбний ділок, якщо не активна допомога сім'ї.

Однак сини, дочки та їхні чоловіки стали вагомою підтримкою на шляху Гранта до успіху, допомагаючи йому у всьому: від закупівлі обладнання та виготовлення напоїв до організації продажів.

Першим продавцем фірмового віскі був зять Вільяма, який обдзвонив близько двох десятків покупців, перш ніж один із них зацікавився товаром.

З моменту заснування і до цього часу компанія залишається практично єдиним великим шотландським виробником скотчу, що зберіг сімейні традиції ведення бізнесу.

За більшу сотню років біля керма «William Grant & Sons» встигло змінитися 5 поколінь легендарного прізвища.

Значним для компанії виявився 1905 рік, коли син Вільяма Джон Грант вирішив відкрити представництво фірми в Канаді, тим самим започаткувавши поширення шотландського віскі в Північній Америці.

Другий брат Чарльз у пошуках ринків збуту рушив спочатку на Схід, а потім у Північну Європу, в результаті чого у компанії з'явилися агентства в 30 країнах світу.

Сегодня в асортименті компанії – чимало прославлених брендів, таких як сингл-молти «Glenfiddich» та «The Balvenie», джин «Hendrick's», горілка «Reyka», текіла «Milagro» та ін.

Однак найбільш відомим і титулованим є віскі «Grant's» – напій, що зберіг старовинну рецептуру і удостоєний понад півсотні галузевих нагород.

Особливості виробництва скотчу Грантс

Секрет популярності знаменитого скотчу криється в унікальній технології, розробленої ще за часів Вільяма Гранта і дбайливо зберігається фахівцями підприємства.

Далеко не останню роль грають купажисти, які змінюються вкрай рідко і передають один одному тонкощі майстерності.

Процес створення віскі «Грантс» включає:

1. Вакуумну дистиляцію сусла, яка дозволяє відокремлювати «найлегші» спирти та отримувати тонкі, делікатні відтінки смаків.

2. Використання в купажах близько 30 сортів солодового віскі та кількох видів зернових з різних регіонів Шотландії.

   Найяскравішими компонентами є витримані односолодові спирти Glenfiddich і Balvenie.

   Перший надає букету ноти персика і дуба, другий привносить солодощі горіхів і аромат кориці. Зерновий віскі Girvan забезпечує напоям м'якість.

3. Тривалу витримку скотчу в спеціальних обпалених бочках.

   Частина ємностей робить власна команда бондарів підприємства з різних типів деревини: американського, португальського, європейського дуба.

   Кожен матеріал повідомляє напоям свої акценти: ванілі, диму, сухофруктів, спецій та ін.

   Для дозрівання віскі застосовують також тару з-під хересу, бурбону, елю.

4. Розлив у відомі тригранні пляшки, що демонструють якість та гарний відтінок напоїв.

   Незвичайний дизайн судин був розроблений в 1957 році Гансом Шлегером.

   Таке оформлення не тільки підкреслює елегантність, але також спрощує зберігання та транспортування продукції.

Огляд смаку та видів Грантс

1. Grant's Triple Wood Whisky

   Напій витримують у бочках із трьох порід деревини для отримання збалансованого смаку.

   Аромат: складний, чистий, з нотами стиглої груші та літніх фруктів.

   Смак: гладкий, з м'яким солодовим відтінком, солодкими ванільними тонами та легким димним шлейфом.

2. Grant's Triple Wood Smoky Whisky

   Віскі є варіацією попереднього напою з більш вираженим торф'яним післясмаком та яскравим димним ароматом.

   Букет: насичений, бархатистий, з нотами солодких фруктів, солоду, підсмаженого мигдалю та цитрусових.

3. Grant's Ale Cask Edition Whisky

   Скотч, витриманий у бочках з-під елю, які надають йому багатий вершково-фруктовий смак.

   Переважні відтінки: бузина, верес, кленовий сироп, червоні яблука, мед, дуб, цитрусові.

4. Grant's Rum Cask Edition Whisky

   Дозрівання в бочках з-під рому повідомляє напою солодощі і тривалий післясмак.

   У букеті найбільш відчутні акценти солоду, банана, тропічних фруктів, ванілі, солодких прянощів.

5. Grant's 8 Year Old Sherry Cask Edition Whisky

   Напій проходить 8-річну витримку в хересних ємностях.

   В ароматі гармонійно поєднуються ноти зеленого яблука, квітів, ванілі та прянощів.

   Смак дивує глибиною та насолодою. Яскраво виражені солодові ноти, відтінки сухофруктів та деревних спецій.

6. Grant's 8 Year Old Whisky

   Віскі, народжений під «щасливим числом»: 8 років витримки призвели до створення одного з найкращих напоїв виробника.

   В ароматі грають ноти зеленого яблука, вишні, м'якої ванілі, свіжих цитрусів, спецій.

   У смаку присутня насолода карамелі, ванілі, коричневого цукру, грайливість деревних спецій, легкий зігріваючий відтінок диму.

   Глибокі солодові ноти надають букету м'якості та завершеності.

7. Grant's Rare 18 Year Old Whisky

   Розкішний напій з багатогранним, глибоким смаком.

   Головні ноти: мед, спеції, горіхи, фрукти.

   Післясмак шовковистий, тривалий, обволікаючий.

8. Grant's 25 Year Old Whisky

   Віскі для особливих випадків.

   Переважаючі тони: квіти персика, шкіра, кориця, імбир.

   Післесмак свіжий, солодкий, захоплюючий, з відтінками прянощів.

9. Grant's Signature Whisky

   Легкий напій з ароматом ванілі, цукатів, карамелі та прянощів.

   Смак: спочатку – хрумкий і свіжий, потім – солодовий, що зігріває насолодою.

   Головні ноти: вершки, ваніль, кокос, спеції.

10. Grant's Master Blender's Edition Whisky

    Особливий продукт, присвячений майстрам купажу підприємства.

    Аромат скотчу злегка пряний, з нотками ванілі, гвоздики, меду, солодового ячменю.

    Смак гладкий, збалансований, з дубовими тонами, медовою солодкістю, відтінками ванілі та шоколаду.

    Післясмак тривалий, теплий, з акцентами спецій і какао-бобів.

11. Grant's Select Reserve Whisky

    Елегантний скотч з тонким солодкувато-димним ароматом.

    На смак яблучно-грушеві ноти поєднуються з відтінками персика, вершків і ванілі.

    Післясмак вишуканий, ніжний, з легким нальотом диму.

12. Grant's Family Reserve Whisky

    Напій, що одержав кілька міжнародних нагород.

    Аромат: складний, чистий, з нотами солодкої груші та літніх фруктів.

    Смак: збалансований, квітково-ванільний з тонами солоду та торфу.

Як відрізнити підробку Грантс

Завдяки оригінальній пляшці, віскі «Грантс» підробляють рідше, ніж напої інших відомих брендів.

Тим не менш не зайвим буде уважно обстежити майбутнє придбання на справжність:

1. Етикетка повинна бути наклеєна рівно, без слідів клею, помилок у найменуваннях, нечіткого друку.

2. Обов'язковою для якісного спиртного є наявність акцизної марки.

3. Консистенція справжнього скотчу густа, масляниста, без осаду та домішок.

   Колір красивий: золотий, бурштиновий або медовий.

   Бульбашки при струшуванні утворюються великі і довго не лопаються.

4. На тригранній пляшці деяких напоїв є опуклі написи: «Since 1887», «1887» – у верхній частині, «Wm Grant & Sons» – внизу.

   Кришка також повинна бути підписана.

   Ознайомитись з оригінальним оформленням конкретної продукції можна на сайті виробника.

5. Ціна на оригінальний шотландський віскі не повинна бути низькою.

Купувати ексклюзивний напій краще в спеціалізованому магазині, де можна вивчити сертифікат автентичності.