Ремісниче пиво Опанас Макларін: світле
Зміст:
- Історія бренду
- Особливості виробництва та склад
- Як відрізнити оригінал від фальсифікату
- Правила вживання напою
- Вартість та відгуки
- Відео огляд пива Пиво Ремісниче Опанас Макларин типу крафт
Реміслене пиво Опанас Макларін – порівняно новий продукт, який з 2018 року виробляє відомий тверський холдинг «Афанасій». За короткий час пиво придбало велику армію шанувальників і сьогодні успішно продається у великих мережах та спеціальних екобутиках по всій Росії.
Насамперед увагу покупців привертає оригінальна упаковка: велика скляна пляшка з практичною бугельною пробкою. Розберемося в смакових особливостях Ремісничого пива від пивоварні «Афанасій» і з'ясуємо причини його популярності.
Історія бренду
Пивоваріння у Твері почалося з 1899 року, коли австрійський торговець Еміль Салтинський купив пивоварню «Тверська Баварія». Він успішно вдосконалив технологію виробництва пива, завдяки чому продукція заводу набула великої популярності та стала візитною карткою міста.
У 1976 році завод був повністю перебудований. З цього часу почалася історія бренду «Афанасій», який отримав свою назву на честь відомого мореплавця та тверського купця Афанасія Нікітіна.
В 1992 завод був перейменований в ЗАТ «Твер-пиво». А після його реорганізації у 1998 році утворилося ВАТ «Афанасій-пиво». Сьогодні «Афанасій» - великий холдинг, який, окрім випуску пива, займається виробництвом різноманітних продуктів харчування.
«МакЛарін» – іменний бренд Максима Ларіна – керівника холдингу «Афанасій» та творця мережі екобутиків для продажу ремісничих, натуральних продуктів.
Згідно з філософією бренду, виробництво пива – це в першу чергу мистецтво і ремесло, тому на пивоварні підвищена увага приділяється якості продукції, що випускається, і збереженню класичних традицій пивоваріння.
Особливості виробництва та склад
На заводі затверджено суворі стандарти контролю всіх етапів виробництва. «Афанасій» має власну лабораторію з найсучаснішим і найточнішим мікробіологічним та фізико-хімічним обладнанням.
У виробництві Ремісного пива використовується лише 4 інгредієнти:
- спеціально підготовлена, багаторазово очищена вода;
- елітні сорти хмелю зі США, Німеччини та республіки Чувашія;
- німецькі пивні дріжджі найвищої якості;
- солод, що виготовляється на власному солодовенно-елеваторному цеху з добірного ячменю.
Для оцінки гармонійності смаку та аромату готового продукту на підприємстві працює спеціальна дегустаційна комісія.
Світле нефільтроване неосвітлене пиво від Афанасія має приємний хлібний аромат з квітковими та хвойними нотками. Смак м'який, солодовий з легкою гіркуватістю.
Колір бурштиновий, каламутний. При наливанні утворюється щільна щільна піна. Карбонізація середня.
Ремісничне темне, 4, 5 %
Нефільтроване пиво Макларин темно-коричневого кольору з пишною стійкою кремовою піною. Завдяки паленому солоду у складі має яскравий аромат з відтінками шоколаду та кави.
Смак насичений, помірно солодкий, з карамельними нотками і ледь помітною кислинкою на завершення.
Реміслене» світле безалкогольне, 0, 5 %
Макларин безалкогольне зварене з тих же натуральних інгредієнтів: солод, хміль, дріжджі та вода, що й алкогольне пиво. Традиційна технологія виробництва із застосуванням спеціального обладнання дозволяє отримати напій з хмелевим смаком та ароматом справжнього класичного пива.
Як відрізнити оригінал від фальсифікату
Щоб бути впевненим у придбанні оригінального ремісничого пива важливо враховувати наступні моменти:
- Реміслене Макларин реалізується в ексклюзивних скляних літрових пляшках з шовкотрафаретною печаткою та бугельною пробкою;
- Упаковка піддається жорсткому приймальному контролю, тому зовнішній вигляд пляшки має бути бездоганним - жодних криво наклеєних етикеток, непродрукованих символів, потіків клею;
- У пляшці не повинно бути осаду, каламуті та інших плаваючих частинок. Якісне пиво ідеально прозоре.
Придбавати пиво Макларин слід у великих федеральних мережах та екобутиках ремісничих продуктів «Афанасій».
Правила вживання напою
При дегустації Ремісного пива варто дотримуватися класичних правил вживання слабоалкогольних напоїв:
- пляшку перед подачею слід охолодити до 5-9 °С;
- розливати напій потрібно в прозорі келихи або кружки під невеликим кутом по стінці.
Виробник рекомендує поєднувати Ремісниче пиво Афанасій Макларін із салатом «Цезар» або хрусткими смаженими крильцями, копченостями, морепродуктами. Деякі поціновувачі стверджують, що самодостатній багатий смак пива не потребує закуски.
Вартість та відгуки
Незважаючи на досить високу вартість - приблизно 250 руб. за 1 л, Ремісниче Макларин має переважно позитивні відгуки в російських потребителей.
Артем
Я люблю темне пиво за різноманітну смакову гаму відтінків. І темне ремісниче – гідний приклад гарного пива. Є тільки 2 мінуси цього пива: вона дорогувато і швидко закінчується.
Андрій
Мені здалося, що і світле, і темне ремісниче макларени схожі на смак. Тільки темному пиві відчувається палений солод. Я думаю, що пиво трохи переоцінили. Але пляшка має дуже презентабельний вигляд. Не соромно принести її в гості.Ангеліна
Смак у ремісничого пива макларен запам'ятовується: трохи солодкуватий з відсутністю гіркоти і приємним післясмаком. Сподобалася зручна пробка. Пляшку потім можна використовувати в господарстві.
Олексій
Спробував ремісниче безалкогольне. Смак дуже схожий на справжнє пиво, є навіть невелика гіркуватість. Однозначно рекомендую для тих, хто не хоче пити алкогольні напої.
Живе натуральне Ремісниче пиво Опанас Макларін не має аналогів на ринку і справедливо вважається напоєм для справжніх гурманів. Його обирають цінителі гарного пінного за глибину та насиченість смаку, оригінальність упаковки та безперечну якість.
Автор: Тетяна Русинова, спеціально для Tonnasamogona.ru
