Очищення самогону фільтрами-глечиками для води Бар'єр

Самогонний апарат, по суті, являє собою пристрій для ректифікації браги, одержуваної в процесі бродіння вихідної сировини. Наскільки б досконалим не був процес, у витікаючої зі змійовика спиртової суміші містяться сторонні речовини - сивушні масла, смоли, розчинені в рідині солі, механічні домішки - погіршують загальний смак продукту.

Існують традиційні способи видалення небажаних домішок із спирту. Однак деякі любителі домашнього самогоноваріння використовують нові технології. Зокрема, намагаються фільтрувати самогон через наявні у відкритому продажу фільтри для очищення води.Наскільки доцільною та безпечною є така методика? Спробуємо розібратися.

Як працюють фільтри для води

Залежно від особливостей джерела водопостачання у воді можуть міститися механічні, хімічні та біологічні домішки. Для їх видалення можуть використовуватися різні за пристроєм фільтри:

• Механічні, наповнені матеріалами, що утримують не розчинені в рідині частинки навіть малого розміру.
• Іонообмінні, що запускають специфічні хімічні реакції, що дозволяють видалити розчинені у воді речовини, такі як іони кальцію та магнію, а також двовалентні метали.
• Біологічні, в яких містяться живі мікроорганізми, що очищають рідини від шкідливих бактерій.
• Фізико-хімічні, адсорбуючі домішки певного типу.

Останнім часом все більшого поширення набувають фільтри зворотного осмосу, принцип роботи яких заснований на здатності напівпроникних мембран при певному тиску пропускати розчинник, але утримувати розчинені речовини. Це, на думку більшості фахівців, найефективніший спосіб фільтрації. Однак технологія зворотного осмосу не використовується в накопичувальних фільтрах, оскільки для проходження рідини через мембрану потрібен певний тиск.

Що всередині готових картриджів

В інтернеті викладено чимало інформації, що знайомить нас з особливостями конструкції побутових фільтруючих елементів. Найпростіше вивчити вміст таких пристроїв, провівши розтин.

Будь-який фільтр-глечик у стандартному варіанті виконання, заповнений волокнами синтетичного волокна, що знаходяться у верхній частині, і покладеної нижче суміші гранул активованого вугілля та іонообмінних смол.Добротно виготовлені картриджі добре справляються із завданнями з очищення води в побутових умовах.

Розглянемо популярні марки:

• Фільтр «Аквафор» містить вже знайому нам гранульовану суміш, проте в цьому випадку полімерні волокна розташовані не окремо, а перемішані з гранулами. Для відділення великих частинок механічних домішок використовується сітка.
• Картридж «Бар'єр»,є дуже поширеним побутовим фільтром теж наповнений активованим вугіллям. А ось вміст іонообмінних смол у складі фільтруючого наповнювача мінімальний.

Мало чим відрізняються від продукції конкурентів та товари, що випускаються під іншими брендами, такими як Atoll, «Гейзер», «Джерело» та інші. Іноді наповнювач укладений не упереміж, а шарами. Мікроорганізми, відповідальні видалення шкідливих бактерій, виявити неозброєним оком неможливо.Але вважатимемо, що вони є. Так наскільки виправдано очищення самогону за допомогою таких картриджів?

про очищення самогону вугіллям

Недоліки методики

З урахуванням особливостей пристрою більшості поширених фільтруючих елементів, питання, чи можна використовувати фільтр для води для очищення самогону, виявляється далеко не пустим. Незважаючи на простоту та доступність подібної методики, від її використання краще відмовитись. Чому?

Справа в тому, що всі перелічені фільтри створені для очищення води, а не спирту. І це створює щонайменше дві проблеми:

• Спирт є хімічно агресивним середовищем. Він розчиняє багато спокійно контактують із водою речовини. Наприклад, ті самі іонообмінні смоли, які виявляються у складі наповнювачів. В результаті відбувається не очищення самогону, а насичення смолами, не надто корисними для внутрішнього вживання.
• Спирт має дезінфікуючі властивості і вбиває не тільки шкідливі, а й корисні мікроорганізми. Про це треба пам'ятати, збираючись пропустити самогон через фільтр з біологічним рівнем очищення.

Не відомо і як поведуться присутні полімери, які присутні у складі фільтруючих елементів, деякі з яких теж розчиняються (хоча б частково) при контакті зі спиртом. Як наслідок, замість кристально чистого напою, що не містить сторонніх домішок, можна отримати небезпечну для вживання спиртову суміш.

Як очищати самогон фільтром для води

Чим менше у складі наповнювача іонообмінних смол та синтетичних компонентів, тим краще. Виходячи з цього фільтр «Бар'єр» для самогону підходить краще, ніж картриджі інших марок.

Дійти слід так само, як і при очищенні води, точно дотримуючись інструкції виробника картриджів. Але до використання таких систем фільтрації слід ставитися як до вимушеної міри, вдаватися до якої має сенс, якщо під рукою немає звичайного активованого вугілля.

Знаючи про існуючу проблему, деякі виробники, наприклад, компанія «Гейзер», налагодили випуск спеціальних фільтруючих елементів, рекомендованих для любителів самогоноваріння. Від аналогів, що використовуються для очищення води, такі пристрої відрізняються складом наповнювача.

Помилки, які робити не можна

Застосовуючи для очищення самогону виготовлений із пластику глековий фільтр, категорично неприпустимо:

• Заповнювати ємність гарячою рідиною. Це може призвести до деформації або руйнування пластмасових деталей.
• Використовувати картридж багаторазово. Ресурсу фільтруючого елемента вистачає для обробки 10 – 15 літрів напою.

Всі роботи повинні проводитися під постійним контролем.

Інші способи очищення

Коли можливості придбати готову систему фільтрації немає, а ви хочете правильно очистити самогон у домашніх умовах, вирішіть проблему, доклавши трохи додаткових зусиль. Зробити фільтр для очищення самогону своїми руками не так вже й складно:

1. Підготуйте проточний металевий або скляний резервуар (пластик використовувати не рекомендується). Цілком підійде звичайна скляна лійка.
2. Укладіть на дно резервуара звичайну медичну вату. За бажання вату можна замінити фільтрами для проціджування кави.
3. Зверху насипте і добре утрамбуйте подрібнене активоване вугілля.
4. Встановіть резервуар так, щоб рідина, що пропускається через вугільний фільтр, стікала у відповідну за обсягом ємність.

Ось, власне, і все. Активоване вугілля можна купити в аптеках або на сайтах спеціалізованих магазинів, які займаються продажем обладнання для самогоноваріння. про те, як виготовити вугільну колону для очищення самогону своїми руками

Думка, що активоване вугілля можна самостійно виготовити в домашніх умовах, піддавши карбонізації (високотемпературному випалу без доступу кисню) звичайну деревину, є поширеною помилкою. Так вдається отримати просте деревне вугілля, для перетворення якого в активоване потрібно активація перегрітим (нагрітим до 800 - 1000 ° C) парою.

Фільтрувати самогон можна і потрібно. Чим ретельніше очищення, тим менше в готовому продукті шкідливих для здоров'я речовин і краще смак напою.Однак, купуючи глековий фільтр для самогону, пам'ятайте про недоліки такого методу фільтрації. Незважаючи на те, що думка про придбання готових картриджів лежить на поверхні, це далеко не найкраще вирішення проблеми.

Автор: Ігор Філіппов, спеціально для Tonnasamogona.ru

Корисне відео про те, як очистити самогон фільтром Бар'єр

Очищення самогону активованим вугіллям - технологія, пропорції, особливості вуглевання в домашніх умовах Очищення самогону вугіллям - обов'язкова умова приготування 01.6к.