Коктейль «Зомбі» - склад, рецепт, історія, пропорції

Тропічний коктейль з грізною назвою на основі трьох видів рому. Соки приховують пекучий присмак міцного алкоголю, роблячи напій м`яким, але ця м`якість оманлива. «Зомбі» швидко п`янить, а іноді і зовсім валить з ніг.

Історична довідка. Рецепт коктейлю «Зомбі» придумав в 1934 році власник відомого в Каліфорнії бару Дон Біч (Don Beach). За однією з версій напій отримав назву завдяки швидкому п`янкої ефекту. Дві порції перетворюють більшість відвідувачів в зомбі. Ще цей коктейль іноді використовується як засіб від похмілля. За складом і смаком він схожий на «Май Тай». Відразу після появи «Зомбі» став популярним на батьківщині. У 30-х роках він часто з`являвся в голлівудських фільмах або герої кіно згадували про нього.

Склад і пропорції:

• золотий ром - 20 мл;
• темний ром - 20 мл;
• світлий ром - 20 мл;
• абрикосовий лікер - 15 мл;
• вишневий лікер - 15 мл;
• гранатовий сироп (Гренадіни) - 5 мл;
• ананасовий сік - 30 мл;
• апельсиновий сік - 30 мл;
• лід в кубиках - 200 грам;
• колотий лід - 250 грам;
• апельсин - 1 часточка;
• коктейльна вишня - 1 штука.

Рецепт «Зомбі»

1. Змішати в шейкері з льодом в кубиках три рому, лікери, соки і Гренадіни. Кілька разів інтенсивно струсити.

2. Наповнити келих льодом, потім перелити в нього суміш з шейкера.

3. Прикрасити готовий коктейль часточкою апельсина і вишнею.

4. Пити через трубочку.

Детальна технологія приготування описана на відео.