Наливки з волоських горіхів
Настойка на перегородках грецкого ореха.Смотреть до конца!
Зміст:
Волоський горіх - дуже смачний і поживний продукт. Він володіє дивовижною властивістю знімати втому і відновлювати сили, горіх є прекрасною сировиною при виробництва смачних і корисних напоїв. Алкогольні наливки з шкаралупи - не тільки смачний і ароматний напій, а й прекрасний спосіб зарядитися енергією, підвищити імунітет і вилікуватися від застуди.
Інгредієнти:
- 5 зелених волоських горіхів
- 100 г цукру
- 1 л горілки
Наливка з зелених волоських горіхів
Спосіб приготування. Зелені незрілі волоські горіхи дрібно нарізаємо разом із зовнішньою оболонкою.
Всипаємо в скляну пляшку, заливаємо горілкою, закриваємо і залишаємо на 3-4 тижні.
Після закінчення цього терміну горілку (вона стане темно-коричневої) зливаємо в інший посуд, а горіхи засипаємо цукром і залишаємо так ще на 2 тижні, поки не розчиниться цукор.
Утворився горіховий сироп зливаємо в посуд з раніше злитих настоєм, перемішуємо і залишаємо для освітлення на 1 тиждень.
Осветленную наливку з волоських горіхів переливаємо в пляшки, закупорюють і зберігаємо в прохолодному місці.
Наливка з шкаралупи волоських горіхів
Інгредієнти: шкаралупа волоських горіхів, цукор, горілка за смаком.
Спосіб приготування. Розколюємо волоські горіхи, видаляємо ядра, а шкаралупу дробимо досить дрібно.
Заповнюємо шкаралупою бутель на 2/3 об`єму, доливаємо до верху горілкою, закупорюють і залишаємо настоятися.
Через 2-3 місяці зливаємо наливку, фільтруємо і підсолоджувати за смаком.
