Корисне пиво - реальність чи міф?

Спори про шкоду і користь пива не вщухають. Скептики намагаються довести його шкода, а любителі випити кухлик пінного напою, навпаки, запевняють, що не станеться і навіть корисно. Істина як завжди десь посередині. Пропоную розглянути це питання з різних точок зору.

Для початку розглянемо, чим корисно пиво. Є кілька цікавих пунктів.

1. Прекрасно вгамовує спрагу. Пиво більш ніж на 90% складається з води, містить в складі мінерали і вуглекислоту. Завдяки цьому пінний напій швидко втамовує спрагу. У спекотну погоду багатьом подобається випити кухоль пива, нічого поганого в цьому немає.

2. Знімає стрес і дратівливість. Пиво здатне надавати позитивний вплив на нервову систему, дозволяючи людині швидко розслабитися. Одна-дві пляшки можуть зняти спазм серцевих судин. У невеликих кількостях пиво допомагає від безсоння. Ось чому багато чоловіків люблять в кінці трудового тижня посидіти з друзями в пабі і випити пива. Так вони знімають стрес, що накопичився за трудовий тиждень.

3. Містить корисні речовини. Крім вітамінів групи B (в складі пива є вітаміни B1, B2 і B6), в ньому також міститься залізо, мідь, фосфор, кальцій, кремній, магній і важливі для організму амінокислоти. Це сприяє обміну речовин і поліпшенню самопочуття в цілому.

Найбільш корисними є нефільтровані сорти пива, які не проходили пастеризацію.

4. антибактерицидними вплив. Спирт, білки і ефірні масла у складі пива вбивають патогенні бактерії, туберкульозні палички і навіть вібріони холери. Тому пиво можна використовувати для профілактики інфекційних захворювань.

5. Сечогінний і послаблюючий ефект. У невеликих кількостях пиво корисно для нирок і печінки. У багатьох австрійських клініках урологічні хвороби лікують саме пивом. Його призначають навіть при сечокам`яній хворобі. Але це повинен робити фахівець, самостійно лікуватися пивом лікарі не рекомендують.

Користь пива для жінок також полягає в тому, що воно запобігає раку грудей, оскільки в солоді і хмелі даного напою містяться фітоестрогенів і фенольні кислоти, які є активними антиоксидантами. Німецькі аптекарі недавно почали прописувати жінкам після 48 років пиво для зміцнення кісток, і так роблять досвідчені фармацевти.

Користь пива для жінок полягає в профілактиці раку грудей. Солод і хміль містять фітоестрогенів і фенольні кислоти, які є природними антиоксидантами. Деякі німецькі лікарі почали прописувати пиво жінкам після 48 років для зміцнення кісток, вважаючи його відмінним джерелом кальцію.

У свою чергу неконтрольоване споживання пива веде до алкоголізму і переїдання, так як вуглекислий газ подразнює стінки шлунка і сприяє підвищенню апетиту. Тому закушувати пиво потрібно правильно, стежачи за кількістю з`їдається їжі.