ТОП-6 коктейлів з кавою і горілкою

Відео:

Ось і ще один тиждень підійшла до свого логічного завершення. І, вже за традицією, ловите п'ятничну підбірку, яка, можливо, поставить чергову алкогольну тему на Ромовому щоденнику. Сьогодні я вирішив ввести в гру сильного гравця в коктейльної індустрії, а саме - кава. А так як я освоював барне ремесло в якості бариста, то кавову тему буду розвивати з величезним задоволенням.

Кава - напій багатогранний і розповідати про нього можна вічно. У більшості коктейлів використовується кави еспресо, що цілком обгрунтовано - шикарний аромат і тонкий смак. Сьогодні я навіть не хочу починати цю безкрайню тему, тому краще відразу перейду до коктейлів. Правда повинен додати, що перераховані нижче коктейлі буде важкувато приготувати в домашніх умовах, так як кава-машини стоять не в кожному будинку, але все ж стоять. Крім кави в даній збірці присутній і ще один постійний компонент - горілочка Загалом, ловіть поєднання двох вікових і дуже затребуваних у всьому світі напоїв.

Бумбокс (шот, білд)

Інгредієнти:

  • 15 мл горілки;
  • 15 мл сливового вина;
  • 1 порція ристретто (15 мл);

Приготування:

  • налити в стопку вино;
  • за допомогою коктейльної ложки покласти другим шаром гарячий ристретто;
  • третім шаром покласти горілку;
  • пити залпом.

еффектіность (дижестив, шейк)

Інгредієнти:

  • 40 мл горілки;
  • 40 мл лікеру Гальяно;
  • 1, 5 порції еспресо (45 мл - лунго);
  • 2 г кави в зернах.

Приготування:

  • в шейкер влити холодний еспрессо, Гальяно і горілку;
  • наповнити шейкер льодом і ретельно збити;
  • перелити охолоджений напій через стрейнер в келих;
  • прикрасити зернами кави.

Еспрессо мартіні (дижестив, шейк)

Інгредієнти:

  • 35 мл горілки;
  • 15 мл кавового лікеру (Калуа);
  • 1 порція еспрессо;
  • 5 мл ванільного сиропу;
  • 2 г кави в зернах.

Приготування:

  • в шейкер влити холодний еспрессо, лікер, сироп і горілку;
  • наповнити шейкер льодом і ретельно збити;
  • перелити охолоджений напій через стрейнер в келих;
  • прикрасити зернами кави.

Домашній Лебовські (дижестив, білд)

Альтернативний рецепт коктейлю Білий російський.

Інгредієнти:

  • 50 мл горілки;
  • 25 мл цукрового сиропу;
  • 1 порція еспресо ;
  • 50 мл вершків (33%)
  • 2 г меленого мускатного горіха.

Приготування:

  • наповнити келих льодом;
  • на лід влити горілку, еспресо, сироп і вершки;
  • все ретельно перемішати коктейльної ложкою;
  • прикрасити мускатним горіхом.

Хелп еспресо (дижестив, шейк)

Інгредієнти:

  • 30 мл горілки;
  • 20 мл кавового лікеру;
  • 10 мл сиропу фундук;
  • 1 порція еспрессо;
  • 15 мл вершків (33%).

Приготування:

  • в шейкер влити холодний еспрессо, сироп, вершки, лікер і горілку;
  • наповнити шейкер льодом і ретельно збити;
  • перелити охолоджений напій через стрейнер в коктейльний келих;
  • прикрасити мараскіновой вишенькою.

Снусмумрик (шот, шейк)

Коктейль був придуманий міксолог Дикому Бредселом в кінці 90-х для Карини Віклюнд - шведської чемпіонки з гольфу. Снусмумрик - це кращий друг Мумі-Троля, персонажа казки Туве Янсон. Він обожнював подорожувати, курити люльку і грати на губній гармоніці. А ще він ненавидів заборони, тому від Снусмумрика відмовитися не можна

Інгредієнти:

  • 10 мл горілки;
  • 10 мл ожинового лікеру;
  • 10 мл від еспресо;
  • 10 мл вершків

Приготування:

  • в шейкер влити еспресо, лікер і горілку;
  • наповнити шейкер льодом і ретельно збити;
  • перелити охолоджений напій через стрейнер в стопку;
  • за допомогою коктейльної ложки покласти верхнім шаром вершки;
  • пити залпом.

Ось такий він тандем, кава і горілочки. Тепер ось задумався, якому з цих інгредієнтів присвятити наступний тиждень (хоча ні, кава мене приваблює все ж більше, але про це тссс ...). Що ж, інформації для роздумів з приводу планування дозвілля на вихідні ви отримали, так що приємного вам відпочинку та гарного настрою! Тим більше, завтра перший день зими - саме час зазначити Пока!