Коктейлі з текілою - 10 кращих рецептів для будинку

Представляємо вашій увазі черговий рейтинг коктейлів, складений редакцією нашого сайту. Цього разу ми поговоримо про рецепти коктейлів з текілою. При оцінці ми керувалися популярністю, простотою приготування, оригінальністю і смаковими якостями. Практично кожен з цих напоїв можна зробити в домашніх умовах без спеціального обладнання. Досить запастися потрібними інгредієнтами.

1. Текіла санрайз

Вважається найпопулярнішим коктейлем на основі текіли. Крім відмінного м`якого смаку має оригінальний колір, схожий на схід сонця. Мексиканці вважають, що випита на світанку одна порція «Текіли санрайз» заряджає людину енергією на весь день.

Складові:

• апельсиновий сік - 150 мл;
• срібна текіла - 50 мл;
• Гренадіни (солодкий сироп червоного кольору) - 10 мл;
• кубики льоду - 200 грам.

Рецепт: заповнити високу склянку кубиками льоду, додати текілу, апельсиновий сік і сироп. Перемішати вміст келиха ложкою. Прикрасити часточкою апельсина.

Текіла санрайз

2. Текіла бум

Іспанське назва коктейлю - «Rapido», що означає «швидкий». Дійсно, приготувати його можна за 1-2 хвилини, до складу входить лише два інгредієнта: текіла і спрайт. При цьому у «Текіла бум» мільйони шанувальників, які вважають його найкращим. Вся справа в ритуалі розпивання.

склад:

• срібна текіла - 50 мл;
• спрайт (Schweppes) - 100 мл.

Рецепт: налити в стакан з товстим дном текілу і спрайт, зверху накрити щільною серветкою (можна долонею), постукати склянкою по столу три рази, голосно промовити «Бум-бум-бум». Спінив коктейль випити залпом.

Текіла бум

3. Маргарита

Про появу цього коктейлю ходять десятки легенд, але ніхто так і не з`ясував, який жінці з ім`ям Маргарита він присвячений. Головне - незабутній смак. До речі, 22 лютого відзначається всесвітній день коктейлю Маргарита.

склад:

• срібна текіла - 50 мл;
• апельсиновий лікер - 25 мл;
• цукровий сироп - 10 мл;
• сіль - 2 грами;
• лайм (лимон) - 70 грам;
• лід в кубиках - 200 грам.

Рецепт: змішати в шейкері текілу, лікер, сироп, лід і сік, вичавлений з половинки лайма. Зробити на келиху білу облямівку з солі. Перелити напій з шейкера в келих без льоду. Зверху прикрасити кружечком лайма.

Маргарита

4. Сангріта

Фактично перед нами не коктейль, а соус, яким запивають текілу. Сангріта являє собою суміш овочевого і фруктового соку з додаванням спецій. В першу чергу рекомендуємо спробувати це поєднання любителям коктейлю «Кривава Мері» і подібних напоїв.

склад:

• текіла - 1 літр;
• томатний сік - 600 мл;
• апельсиновий сік - 300 мл;
• сіль - 1 грам;
• селера - 80 грам;
• огірок - 160 грам;
• лайм - 140 грам;
• чорний мелений перець - 1 грам;
• червоний соус Тобаско - 20 мл.

Рецепт: в глечик на 1 л додати порізаний огірок, половину селери, соус, апельсиновий і томатний соки. Потім сік, вичавлений з двох лаймов. Останніми додаються сіль і перець. Всі інгредієнти перемішати ложкою.

В одну стопку налити текілу, в іншу - сангріта. Спочатку випити текілу, потім запити сангріта. Одного глечика вистачає на 20 стопок текіли.

Сангріта

5. Борець

Коктейль названий на честь національного героя Мексики Хосе Морелоса, що воював за незалежність своєї країни з іспанцями. Згідно з легендою саме цей напій надихав Хосе на подвиги. Росіяни теж оцінять цей коктейль по достоїнству, досить лише глянути на склад.

Складові:

• золота (голд) текіла - 50 мл;
• сіль - 1 грам;
• огірок - 10 грам.

Рецепт: в одну стопку налити текілу, в іншу покласти скибочку огірка рясно посипаний сіллю. Випити текілу і закусити огірком. Все просто і швидко.

борець

6. Мрія Акапулько

Акапулько один з найдавніших міст Мексики, побудований ацтеками. Названий в його честь коктейль є відмінним поєднанням текіли і рому. Він готується в багатьох туристичних центрах Мексики.

склад:

• текіла - 30 мл;
• віскі - 10 мл;
• темний ром - 10 мл;
• ананасовий сік - 100 мл;
• грейпфрутовий сік - 40 мл;
• лід в кубиках.

Приготування: наповнити келих кубиками льоду, змішати в шейкері всі інгредієнти і перелити їх в келих. Ще можна прикрасити коктейль часточками ананаса, як показано на малюнку, виходить дуже красиво.

мрія Акапулько

7. Хмари

Якщо правильно укласти шари, коктейль має оригінальний блакитний колір зверху і прозорий шар внизу. Це нагадує ширяють у небі хмари. Ще одна особливість - напій виходить досить міцним.

склад:

• світла самбука - 20 мл;
• абсент - 10 мл;
• срібна текіла - 20 мл;
• лікер Блю Кюрасао - 3 мл;
• Бейліс (інший айриш крим) - 3 мл.

Рецепт: налити в стопку самбуку, потім текілу. Далі акуратно через трубочку додати по 3 краплі Бейліса і Блю Кюрасао. На останньому етапі ложкою укласти шар абсенту.

хмари

8. Ель Бандито

Коктейль безстрашних гангстерів, в якому текіла змішується з пивом. Виходить смачно, але зловживати напоєм не варто, він дуже міцний.

склад:

• шоколадна текіла - 50 мл;
• темне пиво - 300 мл.

Рецепт: випиту чарку шоколадної текіли запити пивом. Через кілька секунд з`явиться приємний післясмак.

Ель Бандито

9. Срібна куля

В Америці є містечко, в якому після півночі починають господарювати перевертні. Щовечора жителі збираються в місцевих барах і випивають по 5 порцій «Срібної кулі», після чого починають полювання на нечисть. Саме так починається один із сценаріїв Стівена Кінга. Тепер кожен може спробувати цей захисний коктейль.

склад:

• срібна текіла - 30 мл;
• кавовий лікер - 20 мл;
• лимон - 10 грам.

Рецепт: налити в стопку лікер, покласти туди невеликий шматочок м`якоті лимона, поверх укласти шар текіли.

Срібна куля

10. Прекрасна фея

Згідно з легендою рецепт цього коктейлю подарувала представницям прекрасної статі фея. Скуштувавши всього лише одну порцію, будь-яка дівчина стає настільки привабливою, що за кілька секунд може підкорити будь-якого чоловіка.

склад:

• білий ром - 15 мл;
• горілка - 15 мл;
• абсент - 15 мл;
• срібна текіла Olmeca - 15 мл;
• Блю Кюрасао - 10 мл;
• динний лікер - 10 мл;
• енергетик - 100 мл;
• лід - 200 грам;
• лимон - 75 грам;
• коктейльна вишня - 10 грам.

Рецепт: наповнити високий келих кубиками льоду, додати лікери, ром, горілку, текілу і абсент. Вичавити сік половинки лимона. Перемішати вміст келиха ложкою і доверху долити енергетик. Прикрасити коктейльної вишнею і лимонною цедрою.

прекрасна фея