Кавові коктейлі - 10 кращих алкогольних рецептів

Кавові коктейлі виходять смачними, ароматними і тонізуючими. При цьому більшість з них легко зробити в домашніх умовах. Представляємо вашій увазі рейтинг з десяти алкогольних коктейлів на основі кави, складений редакцією сайту «Алкофан». При оцінці ми керувалися смаком, популярністю і простотою приготування напоїв.

1. «Ірландський кави».

Придуманий в барі ірландського аеропорту Шеннон. У 1952 році рецепт напою привіз на батьківщину американський журналіст Стен делаплейн. Через кілька років кави по-ірландськи полюбив весь світ. Його м`який збалансований смак запам`ятовується назавжди.

Складові:

• віскі (ірландський) - 45 мл;
• кава американо - 120 мл;
• вершки (жирні) - 45 мл;
• цукровий сироп - 15 мл.

Рецепт: збити вершки віночком, налити в келих гарячий американо, цукровий сироп і віскі. Перемішати ложечкою, зверху покласти шар вершків.

2. «Боулінг в ТУ-154».

За легендою якщо пригостити стюардесу цим коктейлем, то потім в літаку можна робити що завгодно. Незвичайний шот на основі горілки зі згущеним молоком і кава, легко готується в домашніх умовах.

Складові:

• горілка - 15 мл;
• згущене молоко - 15 мл;
• мелену каву - 5 грам.

Рецепт: згущене молоко змішати з кавою і налити в стопку, зверху коктейльної ложкою укласти горілку, щоб шари не змішувалися.

3. «Гримуча змія».

При змішуванні інгредієнтів чується легке шипіння, звідси і назва. Цей солодкий коктейль сподобається жінкам.

Складові:

• кавовий лікер - 15 мл;
• какао лікер - 15 мл;
• вершковий лікер - 15 мл;
• мелену каву - 1 грам;
• лід в кубиках - 200 грам.

Рецепт: змішати три лікеру в шейкері з льодом, перелити суміш через стрейнер (ситечко) в стопку, зверху посипати меленою кавою.

4. «енерджайзер».

Енергетик на основі кави і кока-коли. На пару годин може підняти тонус. Смак більш-менш нормальний, сподобається любителям коли.

Складові:

• вода - 100 мл;
• коньяк - 50 мл;
• кока-кола - 50 мл;
• мелену каву - 2 чайні ложки;
• вершки - 1 чайна ложка;
• лід - 3-4 кубика.

Рецепт: приготувати каву, профільтрувати, остудити до кімнатної температури. Покласти в стакан лід, додати вершки, коньяк і каву. Останньою влити холодну кока-колу (або пепсі). Перемішати.

5. «Весільний».

Коктейль отримав назву завдяки шампанському в складі. Невисока міцність дозволяє випити за раз кілька порцій.

Складові:

• шампанське - 100 мл;
• міцну каву - 50 мл;
• цукор - 10 грам;
• тонік - 50 мл;
• лід - кілька кубиків.

Рецепт: зварити каву, додати цукор, охолодити. Покласти в келих лід, влити тонік, шампанське і каву. Перемішати. Пити через трубочку.

6. «Бумбокс».

Оригінальний варіант поєднання кави з вином. Після кількох порцій коктейлю в голові починає грати музика.

Складові:

• горілка - 15 мл;
• сливове вино - 15 мл;
• американо - 15 мл.

Рецепт: налити в стопку сливове вино, коктейльної ложкою укласти шар гарячого американо, верхнім - шар горілки. Випити залпом не перемішуючи.

7. «Бананова свіжість».

Напій непогано освіжає і добра. Збиті з бананом вершки дають цікавий «повітряний» присмак.

Складові:

• кави - 50 мл;
• вершки - 50 мл;
• коньяк - 25 мл;
• банан - 1 половинка;
• лід - 2 кубики.

Рецепт: збити в блендері холодну каву, вершки, коньяк і половинку банана. Перелити суміш в келих з льодом. Зверху посипати розчинною кавою і прикрасити кружечком банана.

8. «Кава по-мексиканськи».

Неважко здогадатися, що до складу входить текіла. Складно сказати, чи п`ють цей коктейль в Мексиці, але в Росії у нього є фанати.

Складові:

• міцний еспрессо -100 мл;
• срібна текіла - 25 мл;
• цукор - 10 грам;
• лайм - 1 половинка;
• лід - 3 кубика.

Рецепт: в холодну каву додати текілу і цукор. Видавити сік половинки лайма, потім покласти лід. Перемішати.

9. «Пінистий диявол».

Під час приготування коктейлю виділяється багато піни, смак виходить пекельним, але багатьом він подобається.

Складові:

• пиво - 200 мл;
• ром - 50 мл;
• кави - 25 мл;
• чорний мелений перець - 1 щіпка;
• сіль - 1 щіпка.

Рецепт: змішати в келиху холодного пива з кавою і ромом. Посипати сіллю і перцем, прикрасити кружечком лимона.

10. «Чорна каракатиця».

Ще один домашній енергетик, але вже не основі горілки.

Складові:

• горілка - 50 мл;
• кола - 200 мл;
• розчинна кава - 2-3 грами.

Рецепт: розмішати в келиху горілку з кавою. Додати колу і ще раз перемішати. Пити через трубочку.