Дубова настоянка на самогоні: настоянка на корі і трісці
Як зробити "Родзинкову настоянку" вдома
Зміст:
Самогон - найпопулярніший алкогольний напій, який виготовляється в домашніх умовах з простих і доступних продуктів. Для облагороджування напою нерідко використовуються фрукти і ягоди, а також трав`яні і інші рослинні добавки.
Дубова кора і тріска - дуже корисний натуральний продукт, який володіє масою цілющих властивостей. Крім цього дубовий настій має унікальний смак, який досить часто використовується виноробами для додання напоям особливого аромату.
Інгредієнти:
- Самогон - 3 літри
- Кора дубова - 60 г
- Звіробій - 25 г
- Материнка - 25 г
- Гвоздика - 5 шт
- Перець - 15-20 горошин
- Мед - 30 грам
- Ванільний цукор - 1 г
Спосіб приготування настоянки самогону на корі дуба
Настоянка самогону на корі дуба - міцний алкогольний напій, який дуже просто приготувати в домашніх умовах. Незважаючи на те, що технологія приготування напою досить проста, настоянка виходить дуже схожа на хороший якісний коньяк.
Дубова настоянка на самогоні на відміну від дорогих напоїв, готується з простих і доступних продуктів.
В першу чергу слід приготувати самогон. Найпростіший спосіб приготування браги: змішати будь-фруктове варення з цукром і дріжджами, залити теплою водою і поставити для бродіння в тепле місце на 5 днів. Коли брага перебродить, її потрібно буде перегнати два рази, відокремлюючи головні і хвостові фракції.
У готовий напій додають дубову кору, мед, трави і прянощі, закривають кришкою і настоюють суміш в теплому місці 6-7 днів.
Коли настоянка придбає приємний коньячний колір, її потрібно буде процідити через кілька шарів марлі і переливають у чисті пляшки.
Залежно від якості самогону, напій може бути досить міцним, тому перед вживанням його можна буде трохи розбавити холодною кип`яченою водою.
Настоянку самогону на дубової кори пити злегка охолодженою з невеликих коньячних чарок.
Рецепт настоянки самогону на дубової трісці
Настоянка самогону на дубової трісці - міцний алкогольний напій, який готується в домашніх умовах. Смак настоянки дуже сильно нагадує хороший якісний коньяк, при цьому собівартість продукту в декілька разів нижче.
Необхідні інгредієнти:
- Самогон - 1 літр
- Дубова тріска - 50 г
За рецептом тріску потрібно трохи підсмажити - обпалити, для цього відмінно підійде гриль, духовка або мікрохвильова піч. Від того настільки сильно тріска буде обсмажувати, буде залежати смак і аромат готового напою. При правильному легкому випалюванні, настоянка вийде дуже ароматною і запашної.
Підготовлену тріску потрібно буде відразу ж покласти в скляні банки і залити домашнім самогоном. Дуже важливо використовувати тільки очищений самогон подвійний перегонки.
Настоянку залишити в темно місці на 3-4 місяці, після чого процідити і перелити в чисті пляшки.
Настоянка самогону на дубових трісках є не тільки смачним, але і корисним напоєм, який можна використовувати і в лікувальних цілях.
