Три правила поєднання мартіні з соками

Коктейль с мартини и банановым соком. Вкуснятина))) Відео:

пропорции мартини с соком

Шанувальники коктейлів впевнені, що соком мартіні зіпсувати неможливо. Майже в кожному рецепті є який-небудь сік. Зайва солодкість і фортеця чистого вермуту змушує розбавляти його. Для полегшення цього завдання ми розберемося, з яким соком п`ють мартіні його цінителі. Ви дізнаєтеся правильні пропорції змішування і деякі особливості вибору самого відповідного соку.

Якщо вам не подобається пити мартіні в чистому вигляді, раджу пам`ятати про наступні правила:

1. Температура подачі. Перед тим як змішувати мартіні з соком вермут охолоджують до 10-15 ° C. Це можна зробити завчасно, поставивши пляшку в холодильник, або відразу перед приготуванням коктейлю, кинувши в стакан кілька кубиків льоду. При таненні лід розбавляє мартіні водою, погіршуючи смак, тому перший варіант кращий.

2. Правильний вибір соку. Для поєднання з мартіні краще використовувати кислі соки, наприклад, апельсиновий і вишневий. Ідеально підходять свіжовичавлені цитрусові фреші (апельсиновий, лимонний, ананасовий, грейпфрутовий), перебивають смак спирту. Можна змішувати і магазинні соки, тільки вибирайте марку, яка містить мінімум цукру.

Щоб отримати легкий освіжаючий коктейль додайте в мартіні Бьянко апельсиновий або лимонний сік. Він прибере зайву солодкість. Червоні сорти мартіні розбавляють вишневим соком, який чудово доповнює насичений смак Россо і Росатом.

Останнім часом стало модним розбавляти мартіні солодкими нектарами, наприклад, персиковим або соком манго. В результаті виходять дуже солодкі поєднання, нравящиеся обмеженому колу людей. Їх можна подавати, тільки якщо ви точно знаєте, що вашим гостям подобаються солодкі алкогольні коктейлі.

рецепт мартини с апельсиновым соком фото Мартіні розбавляють кислими соками

3. Правильні пропорції. У класичному варіанті мартіні з соком змішують в пропорції один до одного. У келих на 200 мл слід налити 100 мл мартіні і 100 мл обраного соку. Для зменшення фортеці кількість соку поступово збільшують на свій розсуд.

Мартіні з шампанським

Рецепт коктейлю з оригінальним незабутнім смаком, який легко готується в домашніх умовах.

Складові:

  • шампанське - 100 мл;
  • мартіні Бьянко - 50 мл;
  • лимонний сік - 25 мл;
  • цукор - 1 чайна ложка;
  • лід в кубиках - 50 грам.
коктейль мартини с шампанским и соком Мартіні з шампанським

Приготування: насипати в келих лід, додати шампанське, лимонний сік, мартіні і цукор, потім добре перемішати. Перед подачею коктейль можна прикрасити оливками або часточкою лимона.