Домашні коктейлі з вермутом - топ простих 10 рецептів
Грязный мартини - классический рецепт коктейля
Завдяки терпким нотах вермут часто використовується в коктейлях, доповнюючи міцну алкогольну основу. Отримані коктейлі відрізняються м`яким приємним смаком і помірною фортецею. Пропоную вашій увазі 10 кращих рецептів коктейлів з вермутом, які просто робляться в домашніх умовах. Рейтинг складений на основі опитування редакції сайту «АлкоФан». Ми будемо використовувати різні види вермуту (бьянко, сухий, рожевий). Кожен знайде для себе відповідний напій.
Для цих коктейлів підходить будь-який якісний вермут, наприклад, Мартіні, Сальваторе, Маренго або Чинзано.
1. «Подружка гангстера»
склад:
- апельсиновий сік - 120 мл;
- сухий вермут - 45 мл;
- апельсиновий лікер - 10 мл;
- джин - 25 мл;
- кубики льоду - 6-8 жарти.
Коктейль вигідно відрізняється від інших своїм яскраво вираженим апельсиновим смаком. Він дуже сухий, що сподобається любителям міцних напоїв. Подавати його слід в винних келихах. Післясмак вас приємно здивує.
Приготування: покласти в келих лід, додати вермут, лікер, джин і апельсиновий сік. Добре перемішати.
2. «Ідеальний»
склад:
- вермут Bianco - 80 мл;
- тонік - 50 мл;
- сік лайма - 20 мл;
- віскі - 20 мл;
- цукровий сироп - 10 мл;
- кубики льоду - 8-10 штук.
Відмінний освіжаючий коктейль на основі простих інгредієнтів. Його можна подавати як в нічному клубі, так і вдома. Особливою популярністю він користується у жінок, оскільки не дуже міцний.
Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері разом з льодом і перелити в високий келих.
3. «Згущене молоко»
склад:
- вершкове морозиво - 100 грам;
- вермут Б`янко - 50 мл;
- тертий шоколад - 10 грам;
- згущене молоко - 1 столова ложка.
Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері і перелити в келих для мартіні.
Цей молочний алкогольний коктейль сподобається любителям одночасно солодких і міцних напоїв.
4. «Злови мене»
склад:
- Кампари - 30 мл;
- вишневий сироп - 40 мл;
- вермут Rosso (рожевий) - 70 мл;
- сік лайма - 30 мл;
- тонік - 60 мл;
- кубики льоду - 8 штук;
- шматочок лайма.
Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері і перелити в високий келих.
Оригінальний колір робить коктейль дуже вишуканим.
5. «Королівський хрест»
склад:
- віскі - 20 мл;
- вермут Bianco - 20 мл;
- персиковий сік - 50 мл;
- лимонний сік - 10 мл.
Приготування: змішати все в шейкері і перелити в келих.
Коктейль із запашним присмаком і ароматом трав. Віскі в складі робить напій досить міцним, але ця фортеця не відчувається.
6. «Комета»
склад:
- тонік - 50 мл;
- вермут Dry (сухий) - 80 мл;
- кубики льоду - 3-4 жарти;
- апельсинова цедра - 5-10 грам;
- скибочку апельсина.
Неповторний апельсиновий смак запам`ятається вам надовго.
Приготування: наповнити келих кубиками льоду, додати вермут. Перемішати, долити тонік і покласти апельсинову цедру. Зверху прикрасити скибочкою апельсина.
7. «Арена»
склад:
- тонік - 70 мл;
- вермут Б`янко - 60 мл;
- медова диня - 100 грам;
- апельсиновий лікер - 10 мл.
Приготування: збити в блендері очищену від шкірки диню, потім додати вермут і апельсиновий лікер. Після отримання однорідної маси перелити весь вміст в келих і додати тонік. Після перемішування коктейль готовий до вживання.
8. «Світський»
склад:
- джин - 30 мл;
- вермут Dry (Драй) - 70 мл;
- малиновий лікер - 20 мл;
- лимонний сік - 10 мл;
- лід - 3-4 кубика;
- скибочку лимона.
Досить міцний напій, що містить 16-18 градусів спирту.
Приготування: вермут, джин і лимонний сік змішати в шейкері. Отриману суміш перелити в келих з льодом, додати малиновий лікер.
9. «Лілія»
склад:
- медовий сироп - 10 мл;
- вермут Bianco - 45 мл;
- сік із зелених яблук - 70 мл.
Приготування: змішати в келиху сироп, вермут і сік.
Коктейль можна використовувати в якості аперитиву, він має легкий медовим післясмаком з кислою ноткою яблучного соку. Подавати в широкому низькому келиху.
10. «Аладдін»
склад:
- лимонний сік - 20 мл;
- вишневий сироп - 30 мл;
- вермут Rosso (Россо) - 50 мл;
- лід в кубиках - 8-10 штук;
- лимон - 2 скибочки.
Приготування: по черзі додати в келих з льодом вермут, сироп і лимонний сік. Зверху прикрасити двома шматочками лимона.
Відмінна риса - яскравий рожевий колір. Любителям вишневого смаку він точно сподобається.
На відео ще один цікавий рецепт.