Коктейль "Сайдкар"
Nassim Haramein 2015 - The Connected Universe
Зміст:
Коктейль "Сайдкар" традиційно готують з коньяку, цитрусового лікеру і лимонного соку. Коли і ким був придуманий цей напій достеменно невідомо - існує кілька версій його походження. Єдине, що відомо, що він згадується в книзі 1922 року, в якій були зібрані всі відомі на той час коктейлі. Дослівний переклад напою означає "коляска мотоцикла" і прийнято вважати, що саме цей транспорт надихнув автора на створення дивно смачного й оригінального напою.
Інгредієнти:
- Коньяк - 50 мл
- Апельсиновий або мандариновий лікер - 20 мл
- Лимон - 1/2 шт
- Лід - кілька кубиків
Приготування коктейлю "Сайдкар"
Для приготування коктейлю «Сайдкар» в шейкер потрібно покласти кілька шматочків льоду.
Налити в нього необхідну кількість коньяку і лікеру.
З половинки свіжого лимона вичавити сік і влити в шейкер.
Шейкер слід кілька разів добре струснути і через стрейнер налити напій в келих.
«Сайдкар» прийнято пити залпом, як і більшість напоїв, які відносяться до шотам. Міцний напій наливають в келихи для «Мартіні» і подають холодним.
