Ром з самогону

Pirates 1986 720p BluRay x264 YIFY Serbian, France, Spain, Arab, Albanian. Italy, ect.ect subtitle Відео:

Ром - дуже міцний алкогольний напій, який отримав величезну популярність у всьому світі. Класичний ром виготовляють з патоки і тростинного сиропу, завдяки чому він набуває яскраво виражений аромат і прозорий колір. Пекучий смак напою прекрасно гармонує з різними фруктовими напоями, тому він часто служить основою для приготування слабоалкогольних коктейлів.

Рецепт рому з самогону дозволяє приготувати цей чудовий напій в домашніх умовах. Щоб покуштувати смачний міцний ром не обов`язково вирушати на Карибські острови - його можна приготувати з простих і доступних продуктів.

Інгредієнти:
  • Очищений самогон - 1 літр
  • Есенція ромова - 50 мл
  • Ванільна есенція - 10 мл
  • Ананасова есенція - 10 мл
  • Вода - 500 мл
  • Цукор - 1 стакан

Рецепт рому з самогону

Найпростіший спосіб приготувати цей напій в домашніх умовах - взяти вже готовий самогон і змішати його з ароматними есенціями.

Для додання рому приємного солодкого відтінку, в суміш з самогону потрібно додати трохи паленого цукру.

Обсмажити цукор на сковороді або в духовці до легкого коричневого відтінку, додати в рідину і добре перемішати.

Ром з самогону за цим рецептом потрібно настояти в прохолодному темному місці не менш одного місяця.

Можна приготувати цей напій з без додавання есенцій.

Ром з цукру і дріжджів

Перед тим як зробити ром з самогону, потрібно підготувати брагу і кілька разів її перегнати. Для цього знадобиться: цукрова патока, джерельна вода, натуральні дріжджі, цукрову тростину, трохи кориці і мускатного горіха.

Цукрову патоку розвести з водою в пропорціях 1 до 20. Добре перемішати, додати по одній жмені цукрової тростини і дріжджів. для додання напою неповторного аромату рому додати трохи кориці і мускатного горіха, можна додати трохи ванільного цукру.

Отриману брагу поставити в теплому місці для бродіння на 6-7 днів. Для підготовки браги найкраще використовувати ємність з гідрозатворів чи звичайну скляну банку з гумовою рукавичкою. Коли брага дозріє, її потрібно буде перегнати двічі.

Цукор обсмажити на сковороді до появи коричневого кольору і легкого присмаку паленої карамелі. Додати цукор в самогон, перемішати і залишити на 5-6 годин. Найкраще ром з цукру наполягати в дерев`яній бочці, але якщо її немає, можна обійтися звичайною скляною банкою - чим довше напій буде настоюватися, тим смачніше і ароматні він буде. Оптимальний час витримки напою - 1 рік.

Пити отриманий ром охолодженим або використовувати для приготування коктейлів з фруктовими соками або газованою водою.